熊本県天草市に産直センターを作り生産者と農水産業を守りたい！

熊本県の僻地天草の港町に産直センターを作り、農水産業を守りたい！

 

はじめまして！益田沙央里です。生まれも育ちも、イワシ漁で栄えていた熊本県天草最南端の港町「牛深」です。私は幼少時代、働く場所がなく過疎化も進み衰退していく故郷天草をただ見ていることしかできませんでした。大人になり、数十年先も子どもたちがいつでも帰ってくることのできる「天草」であり続けたいという思いから、主要産業である農水産業を継続するために産直センターを改装し、冷蔵庫と冷凍庫設置・商談スペース・梱包スペースを設置することに決めました。

 

産直センターの改装費用や冷蔵庫・冷凍庫を購入する資金が足りません。大好きな天草のためにどうかご支援をお願いします。

 

（獲る漁業からつくる漁業へ。真鯛・シマアジ養殖の生産者です。）

 

 

衰退していく故郷天草で、生産者として生きることを決めた私の父

 

私の実家は網元でしたが、次第に魚が減り獲れなくなり、獲る漁業を諦めることに。大型巻き網船団を率いてきた会社は傾き、大好きだった船を次々と処分。船員たちの次の就職を見つけるために、全国を駆け回っていた父の背中を今でも思い出します。

 

幼少時代、働く場所がなく過疎化も進み衰退していく故郷天草をただ見ていることしかできませんでした。そして、大人になり、当時まだつくる漁業「養殖」事業も手探り状態、新事業「魚類加工」を始めたばかりの父親に、5人兄弟の長女だった私は大学へ行くことを諦め働きました。

 

（養殖魚の出荷風景。天草市牛深町）

 

 

久々に戻った天草にはシャッター街と化した

寂しい町並みが広がっていました

 

あらゆる職業につきましたが、そのたびに感じていたのは、自分のなかに「生産者」としての根っこがあるということです。気付けば常に生産者として物事に向き合っている自分がいました。

 

20代後半、体調を崩したことをきっかけに、療養もかねて一旦天草へ戻りました。そこで見たのは商店街はシャッターがしまっていて、昼でも外を歩く人は誰一人見かけない、そんな寂しい町並み

でした。

 

（高齢化が進み耕作放棄地が多くなってきたみかん山）

 

 

将来を悲観した生産者を支えるために、天草のママ達が立ち上がりました

 

農水産物の市場価格が暴落し、原価割れをするようになったリーマンショック以来、このままでは生産活動を続けていくことができなくなってしまうという危機感を持ちました。

 

案の定生産を断念する生産者が急増し、将来を悲観する方が増え、天草に残る若者がほとんどいなくなりました。将来を悲観したり生きていく意欲さえもなくす生産者にも多く出会いました。

 

（大型巻き網船の元船員さん。今では養殖に使う網の修理をして支えてくれています。）

 

天草在住の子育てママたちが集まり次々出る天草の課題に向き合い続けた結果、子どもたちを育む天草の主要産業である農水産業を継続するために「天草産直センター」が天草を救う要になるのでは！ということになりました。

 

数十年先も子どもたちがいつでも帰ってくることのできる「天草」であり続けたい。そんな思いで天草から発送するひとつひとつの荷物に真心を込めお客様の元へお届けし、天草ファンを増やすための手段として、まずは物流拠点「天草産直センター」の立ち上げを思いつきました。

 

（豊かな自然に恵まれている天草。海は東シナ海。）

 

 

生産者が安心して生産を続けられる、冷蔵・冷凍設備を備えた拠点を建設

 

藍より青い壮大な海と緑豊かな山があり、自然に恵まれた天草の地で、正直に頑固に良質の農水産物を生産する天草の生産者は、生産に必死で生産以外のことに時間をかけることができません。

 

そこで、天草の生産者が今後も安心して生産活動を続けていけるよう、僻地天草から全国・世界に安心・安全な良質の農水産物をお届けすることで、天草の生産者にやりがいと笑顔を、そして世界中の人を天草の農水産物で生き生きと健康にしたいと思い立ち上がります。

 

天草市に冷蔵・冷凍設備を整えた拠点をつくり、生産者が大切に育て上げた農水産物を天草島内全域から集め、梱包・出荷・お客様対応を真心こめて行います。

 

（養殖場で車海老に餌として与える「あさり」の粉砕準備。そこに保育園帰りの子どもたちがお父さんを応援しにやってきました。）

 

 

配送サービスで高齢者の負担を軽減！

子育てママの雇用も生み出し、誰もが住みやすい天草へ

 

働く場所のない天草在住子育てママたちが中心となり雇用をし、僻地天草から新鮮で良質な農水産物にさらにきめこまやかなサービスを加え全国・世界の消費者にお届けします。

 

また、買物難民でもある天草島内の高齢者や子育てママへ、生産者はもちろん、地域スーパー、物流会社と連携して配送サービスを始めます。

 

（天草で養殖業を営む方）

 

産直センターがあることで、生産者は生産に集中しより良い農水産物をつくることができ、女性が子どもを産んだ後も働ける雇用の場がうまれ、買物配送サービスで天草の高齢者の負担を軽減し見守ることができるようになります。

 

梱包・出荷作業を行う拠点の賃貸費用と農水産物の鮮度を保つための冷凍・冷蔵設備購入費用が足りません。天草の生産者や天草在住子育てママ、高齢者そして何より天草から届く美味しくてパワーみなぎる農水産物をお召し上がりになられた方々がきっと喜んでくださると信じています。どうか応援よろしくお願いします。

 

（天草晩柑を食べるこどもたち）

 

 

引換券について

 

1）サンクスレター

2）木原都堂天草小唄海老煎餅1袋

独特の製法で天草産の海老の風味を加味した甘い海老煎餅です。

3）あまくさ黄金うどん1袋

もっちりの味わい豊かな手造り生めんです。

4）天草岩のり1個

天草でとれた天然の岩のりだけを使用した佃煮です。

5）天草産乾燥きくらげ15ｇ

天草のハウスで栽培したきくらげを室内乾燥しました。

6）天草産塩蔵わかめ500ｇ

天草で水揚げしたわかめです。

7）牛深かまぼこ3種（イワシ揚げ・ばくだん揚げ・くんせい蒲鉾）

港町牛深で水揚げした魚で作った地元で人気の蒲鉾をセレクトしました。

8）牛深干物5種（うるめいわしみりん干し・あじ一夜干し・あじみりん干し・イワシ丸干し（若干し）・かますみりん干し）

牛深で水揚げした魚を新鮮なうちに加工した干物をセレクトしました。

9）平成26年自然農法ましおのお米コシヒカリ5kg

新和町でこだわりぬいて育てた自然農法米です。

10）活き車海老300ｇ*3箱または1kg*1箱から1つを選ぶ（発送は11月～2月）

天草であさりを食べさせ育成した車海老。プリッとはじける食感とほのかな甘みが特徴です。

 

11）お刺身用真鯛昆布〆300ｇ・柚子〆300ｇセット
牛深海域で大切に育成された真鯛を昆布〆・柚子〆にしました。解凍して切るだけで、お刺身としてお召し上がりいただけます。

12）お刺身用ブリフィレ半身分

水揚げ直後に三枚卸して真空包装した鰤の半身分です。もちろんお刺身でお召し上がりいただけます。

13）お刺身用シマアジフィレ半身分

水揚げ直後に三枚卸して真空包装した鯵の中でも最高級の味シマアジの半身分です。お刺身でお召し上がりいただけます。

14）天草果物と野菜セットを2015年12月31日までに4回お届け

天草の旬の果物と野菜約10種類を4回お届けします。

15）天草果物と野菜と畜産セットを2015年12月31日までに4回お届け

天草の旬の果物と野菜と畜産物約15種類を4回お届けします。

16）天草果物と野菜と畜産と水産セットを2015年12月31日までに4回お届け

天草の旬の果物と野菜と畜産物と水産物約20種類を4回お届けします。

 

17）往復航空ペアチケット（福岡←→天草）

2015年12月31日までのご希望の日程に、往復航空ペアチケットをお手配いたします。ただし、天候・その他事情により欠航の場合は、相談の上日程変更をさせていただきます。

18）天草市内ホテルペア宿泊チケット

2015年12月31日までのご希望の日程に、天草市内ホテルペア宿泊をお手配いたします。込み合う場合がございますので、できるだけ早いご連絡をお願いいたします。