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成立

杉並の小さなスペインレストランを世界パエリアコンクールへ!

川口勇樹

川口勇樹

杉並の小さなスペインレストランを世界パエリアコンクールへ!

支援総額

1,361,000

目標金額 1,300,000円

支援者
58人
募集終了日
2016年8月30日
プロジェクトは成立しました!
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2016年07月30日 01:48

日本代表合同練習会開催!!

今回私たちと共に日本予選を勝ち抜き、日本代表となったチームにお声掛けして、パエリアの合同練習会を行いました。

もちろん、使う食材などは本大会と同様に、、、

薪を使い、火を起こすところから始めます。

 

同じ素材を使いながらも、全く違うパエリアが出来上がる!!

ソカロと呼ばれるおこげも審査の重要な要素!!

おこげの音を聞く=「パエリアと対話する」と現地では言われるほどです!!!

 

シンプルなようでいて、シンプルだかこそ違いがわかる。。。

とても奥が深いパエリアの元祖「パエリアバレンシアーナ」

 

日本ではまだまだ知名度の低いパエリアですが、私たちの活動を通して、日本の皆さんにも本場の味を味わっていただき、たくさんの方々にパエリアバレンシアーナを知っていただけたら嬉しいです!!

 

 

今回の練習会では、新たな発見もあり課題も見つかる1日でした。

また、ライバルでもあり日本のスペイン料理界を代表する皆さんとお話をする機会ができ、とても刺激的な練習会となりました。

 

 

パエリア世界大会本戦まであと44日!!!

調整と研究の日々はまだまだ続きます。。。

 

引き続き、応援よろしくお願い致します!!!

タパスコンクール3位入賞!!!パエリア炊きまくりの夏、始まりました。
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リターン

3,000

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【anocado応援隊】サンクスレター

・anocadoからのサンクスレター
・世界大会の横断幕にお名前を記載

支援者
7人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年10月

5,000

【anocado応援隊】バンダナ

【anocado応援隊】バンダナ

有名クリエイター平塚氏書きおろし
「AlnicoDesign×anocado」
・【パエリア柄バンダナ】
・anocadoからのサンクスレター
・世界大会の横断幕にお名前を記載

支援者
15人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年10月

10,000

【anocado応援隊】トートバック

【anocado応援隊】トートバック

有名クリエイター平塚氏書きおろし
「AlnicoDesign×anocado」
・【パエリア柄トートバック】プレゼント
・anocadoからのサンクスレター
・世界大会の横断幕にお名前を記載

支援者
8人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年10月

10,000

【世界大会公式パエリア】パエリアバレンシアーナ

【世界大会公式パエリア】パエリアバレンシアーナ

・当店でのお食事の際に、世界大会公式パエリア「パエリアバレンシアーナ(鶏とうさぎ)」※Mサイズ 1〜2人前
・世界大会応援旗にお名前を記載

支援者
15人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年10月

15,000

【anocado応援】バンダナ&トートバック】プレゼント

【anocado応援】バンダナ&トートバック】プレゼント

有名クリエイター平塚氏書きおろし
「AlnicoDesign×anocado」
・【パエリア柄バンダナ】
・【トートバック】プレゼント
・anocadoからのサンクスレター
・世界大会の横断幕にお名前を記載

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年10月

30,000

【シェフのレシピ付き】オリジナルグッズセット

【シェフのレシピ付き】オリジナルグッズセット

・スペインの煮込み料理に欠かせない直火・オーブン対応の万能食器『カスエラ』(※シェフのオリジナルレシピ付き)
有名クリエイター平塚氏書きおろし
「AlnicoDesign×anocado」
・【パエリア柄バンダナ】
・【トートバック】
・anocadoからのサンクスレター
・世界大会の応援旗にお名前を記載

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年10月

30,000

【世界大会出場記念コース2名様】

【世界大会出場記念コース2名様】

・世界大会公式パエリア「パエリアバレンシアーナ(鶏とうさぎ)」を含む、特別コース2名様分をプレゼント
・世界大会応援旗にお名前を記載

支援者
8人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年10月

100,000

【出張パエリア(20人前)】

【出張パエリア(20人前)】

・大鍋で作るパエリア(20人前)をパーティーやイベント等に出張で実演させていただきます。
※交通費は別途・応相談
・世界大会応援旗にお名前(個人名又は会社名)を記載

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年10月

300,000

【出張パエリア(50人前)】

【出張パエリア(50人前)】

・大鍋で作るパエリア(50人前)をパーティーやイベント等に出張で実演させていただきます。
※交通費は別途・応相談
・世界大会応援旗にお名前(個人名又は会社名)

支援者
1人
在庫数
4
発送予定
2016年10月
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