成立

アルザス生まれの職人が岡山で伝える故郷の味。本格パン屋、誕生

ステファン・エック

支援総額

1,105,000円

目標金額 970,000円

支援者: 126人

募集終了日: 2017年10月6日

https://readyfor.jp/projects/beck-okayama?sns_share_token=

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2017年09月02日 20:47

A taste of history

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今日はまたBeckの秘密のアイテムをご紹介します。これ。何かわかりますか？

そう、クグロフの型です。ただしこれらは、とてもとてもスペシャルなものなのです。なぜならこれらの型は何百年も受け継がれてきたアンティークなものだから。

アルザスから特別に持ってきた素晴らしい伝統のクグロフ型なのです！これらの型はフランスはスフレンハイムという地域で独特の赤土を使って作られています。岡山の備前焼のように、スフレンハイムのクグロフ型は有名です😊バターを塗って大切に保管してきたクグロフの型。水や洗剤で洗ったりせず、毎回使用後は丁寧に布で拭き取ります。新しい物もまずはバターをつけてオーブンで数回焼きます。だからほら。

型からはとても美味しい香りがしますよ。Beckでは甘くて美味しいクグロフも焼き上げますのでお楽しみに。皆様の応援、ありがとうございます。

Merci Sayo d'avoir emporté ces moules dans ta valise ! ;)

Stephane

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リターン

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10,000円

【おすすめ！】パンたっぷり詰め合わせ＋オリジナルトートバッグ

■D'r BECK特製のサンキューカード
■パン盛合せセット（80g×10個）
■パン「ル・サラザン」1/2サイズ
■「スタウトビールパン」1/2サイズ
■オリジナルトートバッグ
*岡山在住の染色作家ASA-WORKS特製（オーガニックコットン、天然藍染）
*ASA-WORKS：https://www.facebook.com/asayama.colors.works/
*D'r BECKには、ぜひこれをもってお買い物にいらしてください！

支援者: 66人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2017年11月

5,000円

お試しパンセット

■D'r BECK特製のサンキューカード
■パン盛合せセット（80g×10個）

支援者: 56人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2017年11月

20,000円

【お得】1年有効10%割引券　or　オリジナルTシャツつきセット

■10,000円のリターン品（サンキューカード、パン盛合せ、「ル・サラザン」、「スタウトビールパン」、オリジナルトートバッグ）
■アルザスの伝統パン「ラングホフ」1個

上記に加え、

①D'r BECKのオリジナルTシャツ
*岡山在住の染色作家ASA-WORKS特製。藍染です。
②D'r BECK10%割引券（1年間有効！）

いずれかひとつをお選びください。

支援者: 3人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2017年11月

50,000円

D'r BECK　大応援コース

■10,000円のリターン品（サンキューカード、パン盛合せ、「ル・サラザン」、「スタウトビールパン」、オリジナルトートバッグ）
■アルザスの伝統パン「ラングホフ」1個
■D'r BECKのオリジナルTシャツ
*岡山在住の染色作家ASA-WORKS特製。藍染です。
■D'r BECK10%割引券（1年間有効！）

支援者: 0人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2017年11月

100,000円