中華そば煖々の復活と霞目まちのわ商店でつくる新しいまちのかたち
目標金額を達成した場合のみ、実行者は集まった支援金を受け取ることができます(All-or-Nothing方式)。支援募集は12月14日(日)午後11:00までです。

支援総額

248,000

目標金額 1,000,000円

24%
支援者
24人
残り
13日
目標金額を達成した場合のみ、実行者は集まった支援金を受け取ることができます(All-or-Nothing方式)。支援募集は12月14日(日)午後11:00までです。

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2025年11月25日 10:43

店舗内装&厨房機器、着々と整ってきました!

みなさんからのあたたかい応援のおかげで、
クラウドファンディングのプロジェクト
「中華そば煖々+霞目まちのわ商店」 の準備が着実に進んでいます。

 

シックな感じに仕上げております

 

カウンターからの厨房

 

 

先日、店舗内装工事がほぼ完了し、厨房機器の設置も入りました。


あの煖々の味を再現するためのガスコンロや冷蔵設備なども無事に搬入され、
厨房には静かな緊張感とわくわくが漂っています。

 

厨房機器入りました

 

 

カウンターや天井の格子、広々とした客席スペースも少しずつ形に。
ラーメンをすする音と、まちの人々の会話が響く風景が目に浮かぶようです。

 

カウンターの角は丸みをおびたものにしました

 

🧑‍🍳 店主・佐藤さんの準備も本格化

以前、若林区荒井で愛されたラーメン店「煖々」の店主・佐藤さん。
未来企画に仲間入りしてからの数ヶ月、地道にレシピを整えながら、
この新しい店舗の再始動に向けて意欲を燃やしています。

 

🛒 併設する「霞目まちのわ商店」も準備中!

ラーメンだけじゃありません。
コンビニがなくなって困っていた地域のみなさんの声に応えるべく、
“ちょっと立ち寄って買える場所”としての物販コーナーも開設予定です。

冷蔵棚や什器、レジの導入準備もこれから本格化します。

 

 

ここら辺のスペースが物販スペースになります

 

 

引き続きクラウドファンディングの応援も受付中です!
地域の“日常”を取り戻すこの挑戦、どうか見守っていただけたら嬉しいです。

 

リターン

3,900+システム利用料


サンキューコース

サンキューコース

サンクスメールをお送りします。

申込数
0
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2026年2月

6,000+システム利用料


煖々ラーメンチケットセット

煖々ラーメンチケットセット

・サンクスメールをお送りします。
・ラーメン2杯分の引換券(現地利用:有効期限 発行日から6ヶ月内)

申込数
18
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2026年2月

10,000+システム利用料


あんだんち食堂セレクト商品セット

あんだんち食堂セレクト商品セット

・サンクスメールをお送りします。
・就労継続支援事業所製品を中心とした詰め合わせ(約3,000円相当:ド寝かせ玄米ご飯パック、ドリップコーヒー、ハチミツ等)

申込数
9
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2026年2月

10,000+システム利用料


煖々オリジナルTシャツコース

煖々オリジナルTシャツコース

・サンクスメールをお送りします
・オリジナルTシャツ1枚

申込数
2
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2026年2月

30,000+システム利用料


あんだんち食堂スペシャルセレクトセット

あんだんち食堂スペシャルセレクトセット

・サンクスメールをお送ります。
・特選商品詰め合わせ(約10,000円相当:寝かせ玄米ご飯パック、お出し、発酵調味料、ドリップコーヒー等)

申込数
1
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2026年2月

70,000+システム利用料


視察見学コース

視察見学コース

・サンクスメールをお送りします。
・アンダンチ・福ちゃんの家・アスノバなどを見学
(ランチ付/5名様まで)有効期限1年
※発送完了予定月までに、サービス内容や日程調整の方法などの詳細についてメールにてご連絡いたします

申込数
0
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2026年2月

120,000+システム利用料


代表福井による講演コース

代表福井による講演コース

・サンクスメールをお送りします。
・福井の講演(交通費・宿泊費別途)有効期限1年
※発送完了予定月までに、サービス内容や日程調整の方法などの詳細についてメールにてご連絡いたします

申込数
0
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2026年2月

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