ドライベジタブルプロジェクト物語　試作品編　―ＰＡＲＴ１―

こんにちは。F2R Laboratoryを運営する渡辺です。

 

クラウドファンディングをスタートして５日が経過しました。

お陰さまで目標の２０％となりました。

 

本当にありがとうございます。

 

今日は、試作品の情報をお知らせします。

 

こんな野菜も出来る…かも…？？？

と選んだのは、「じゃがいも」

 

 

こんな「じゃがいも」が乾燥すると…

 

 

こんなドライポテトになりました。

 

残念なのは、乾燥しただけでは…

味も食感も良い感じと言えません。

 

なので…このドライポテトを使用して…

あの食べ物を作りました。

 

まずは、油を全体的に塗りまして…

フライイパンで弱火で焼き上げます。

 

 

 

 

「堅焼きポテトチップス」となりました。

 

不慣れなもので、見た目はあまり良くありませんが…

味も、食感も、かなり良い感じの仕上がりです。

 

これから、いろいろな野菜を試していきます。