支援総額
目標金額 1,500,000円
- 支援者
- 136人
- 募集終了日
- 2022年11月11日
Why Cambodia? エコロギーがカンボジアに進出した理由とは？
現在、クラファン78％達成、支援者88人です。皆さんの応援に日々勇気づけられてます。本当にありがとうございます。
クラファン支援者の皆さんの中にはなぜエコロギーはカンボジア？と気になる方がたくさんいると思います。実際、これは多くの方々からいただく問いです。
そこで本日はエコロギーのカンボジア進出のきっかけと理由についてお話します。
エコロギーとカンボジアの関係。それは代表の葦苅が2019年に単身カンボジアに渡った時から本格的になります。それまでエコロギーでは日本国内で飼育研究を繰り返していましたが、日本では特に冬の間は気温が低く、コオロギの生産には加温が必要です。しかしながら、暖房を入れてまで日本でコオロギを生産することはエコではないという想いがずっとありました。
だったら年中温暖でコオロギの生産に適したもっと南に行こう！ということで、目を向けたのが東南アジアでした。東南アジアの中でも特に昆虫食の文化が根強く残る国、それがカンボジアでした。コオロギの食文化があるのであれば、そのコオロギを育てる生産者もいるはずだ！という期待のもとで、リサーチを行った結果、カンボジアには本当にコオロギを育てる農家の方々が存在しました。
しかしながら、カンボジア進出当初は、この農家の方々との信頼関係構築が課題でした。代表の葦苅は日本でコオロギを研究しているから、彼らの役に立てるはずだと意気揚々とカンボジアに飛び込みましたが、農家の方々にとってはよそ者です。なかなか思うように共同事業を進めることができませんでした。
（代表葦苅がカンボジア進出した初年度の様子 2019年撮影）
そこで手助けをしてくれたのが日本のクロスフィールズとデンマークに本部を置く国際NGO「DanChurchAid」でした。代表の葦苅がクロスフィールズの留職プログラムに参加する中で、カンボジアで農村開発を行うDCAを紹介いただきました。
（エコロギー代表葦苅とDCAの職員の皆さん 2019年撮影）
(クロスフィールズの留職プログラムとカンボジア進出についてはクロスフィールズのこちらのnoteにまとめて頂いております。)
留職から3年―受け入れ側になって感じる「留職の価値」｜CROSS FIELDS
土地勘もないカンボジアの農村地域でDCAとの協業はエコロギーのカンボジアコオロギ農家との関係構築を後押しする大きなきっかけとなりました。新興国カンボジアで社会課題を五感で感じるという現場・現物主義をエコロギーに教えてくれたのがクロスフィールズとDCAでした。
このようにエコロギーは多くのパートナーのおかげでカンボジアでの事業基盤を作ることができました。
今ではカンボジアでの連携農家数は50件を超えて、今年からは新たな加工工場の稼働も始まりました。
エコロギーの日々の農家の方々とのやり取りや加工工場立ち上げの様子はこちらのnoteにまとめています。
【密着！】エコロギーの新拠点生活＠タケオ｜株式会社エコロギー（ecologgie.inc）｜note
これからもエコロギーでは、コオロギをきっかけにできる繋がりを大事に、カンボジアの現場から新たな食の未来を創っていきます。
リターン
3,000円＋システム利用料
ハイカカオチョコレート
カカオ70%のチョコレートと弊社コオロギパウダーをMIXして作ったチョコレートを1支援につき1枚お送りいたします。
カカオ70％のほのかな甘みと
コオロギの風味が合わさった仕上がりとなってます。
独特のザクザク感もお楽しみください！
＊甲殻類アレルギーの方はご遠慮ください
＊ハイカカオチョコレート1枚あたり約20gです
- 支援者
- 34人
- 在庫数
- 265
- 発送完了予定月
- 2023年1月
3,500円＋システム利用料
キャラメリゼナッツチョコレート
カカオ70％のチョコレートに、ミルクチョコレート、
弊社コオロギパウダーをMIXし、キャラメリゼナッツを詰め込みましたチョコレートを、1支援につき1枚お送りいたします。
チョコレートの味だけでなく、食感まで楽しめる商品です！独特のザクザク感もお楽しみください！
＊甲殻類アレルギーの方はご遠慮ください
＊キャラメリゼナッツチョコレート1枚あたり約23gです
- 支援者
- 9人
- 在庫数
- 111
- 発送完了予定月
- 2023年1月
6,000円＋システム利用料
チョコレート2種食べ比べセット
今回製作した2種類のチョコレートを両方とも味わってみたい方に！2種それぞれの違いをぜひお楽しみください。
1支援につき、ハイカカオ、キャラメルナッツチョコレートを1枚ずつお送りいたします。
①ハイカカオチョコレート（カカオ70％）
カカオ70%と弊社コオロギパウダーをMIXして作ったチョコになります。
カカオ70％のほのかな甘みとコオロギの風味が合わさった仕上がりです。
②キャラメリゼナッツチョコレート
カカオ70％のチョコレートに、ミルクチョコレート、弊社コオロギパウダーをMIXし、キャラメリゼナッツを詰め込みました。
チョコレートの味だけでなく、食感まで楽しめる商品です！独特のザクザク感もお楽しみください！
＊甲殻類アレルギーの方はご遠慮ください
＊ハイカカオチョコレート：1枚あたり約20g キャラメリゼナッツチョコレート：1枚あたり約23g
- 支援者
- 47人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年1月
10,000円＋システム利用料
エコロギーTシャツ＆チョコレート2種食べ比べセット
■チョコレート2種食べ比べセット
ハイカカオとキャラメルナッツの２種のエコロギーチョコレートを提供します。
1支援につき、各種1枚ずつお送りいたします。
＊甲殻類アレルギーの方はご遠慮ください
＊ハイカカオチョコレート：1枚あたり約20g キャラメリゼナッツチョコレート：1枚あたり約23g
■カンボジアオンラインツアー
2023年1月～3月の間で、複数回オンラインでの開催を予定しております。
ご都合の合う日時にご参加ください。
＊ZOOMでの開催を予定しております。実施日程は後日ご連絡いたします。
■Tシャツ
＊S、M、L（ユニセックス）のサイズからお選びください
- 支援者
- 20人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年3月
10,000円＋システム利用料
エコロギーへの応援コース：1万円
応援への感謝のメッセージを送ります！！
※返礼品が発生しない分、いただくご支援をできるだけ多くプロジェクト実施のために活用させていただきます。
- 支援者
- 22人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年12月
30,000円＋システム利用料
カンボジアオンラインツアー＆新商品試食会に参加
■カンボジアオンラインツアー
2023年1月～3月の間で、複数回オンラインでの開催を予定しております。
ご都合の合う日時にご参加ください。
＊ZOOMでの開催を予定しております。実施日程は後日ご連絡いたします。
■新商品の試食会
現在チョコ以外の商品も開発中です！開発した商品を随時試食品の形で優先的に試食いただけます。2023年1月〜12月に実施し、実施形式（対面/オンライン）は都度ご相談させていただきます。
＊実施日程は後日ご連絡いたします。
■チョコレート2種食べ比べセット
ハイカカオとキャラメルナッツの２種のエコロギーチョコレートを提供します。
1支援につき、各種1枚ずつお渡しいたします。
＊甲殻類アレルギーの方はご遠慮ください
＊ハイカカオチョコレート：1枚あたり約20g キャラメリゼナッツチョコレート：1枚あたり約23g
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年3月
30,000円＋システム利用料
エコロギーへの応援コース：3万円
応援への感謝のメッセージを送ります！！
※返礼品が発生しない分、いただくご支援をできるだけ多くプロジェクト実施のために活用させていただきます。
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年12月
50,000円＋システム利用料
カンボジア農家さんからのお礼メッセージ＆新商品試食会に参加
■カンボジア農家さんからのお礼メッセージ
カンボジアのコオロギ農家さんから、今回ご支援いただいた方に御礼のビデオメッセージをお届けします。
■新商品の試食会
現在チョコ以外の商品も開発中です！開発した商品を随時試食品の形で優先的に試食いただけます。2023年1月〜12月に実施し、実施形式（対面/オンライン）は都度ご相談させていただきます。
＊実施日程は後日ご連絡いたします。
■カンボジアオンラインツアー
2023年1月～3月の間で、複数回オンラインでの開催を予定しております。
ご都合の合う日時にご参加ください。
＊ZOOMでの開催を予定しております。実施日程は後日ご連絡いたします。
・チョコレート2種食べ比べセット
ハイカカオとキャラメルナッツの２種のエコロギーチョコレートを提供します。
1支援につき、各種1枚ずつお送りいたします。
＊甲殻類アレルギーの方はご遠慮ください
＊ハイカカオチョコレート：1枚あたり約20g キャラメリゼナッツチョコレート：1枚あたり約23g
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年3月
50,000円＋システム利用料
エコロギーへの応援コース：5万円
応援への感謝のメッセージを送ります！！
※返礼品が発生しない分、いただくご支援をできるだけ多くプロジェクト実施のために活用させていただきます。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年12月
100,000円＋システム利用料
代表葦苅が案内するカンボジア工場見学＆新商品試食会に参加（10万円）
■カンボジア工場見学
代表葦苅晟矢がエコロギーの生産現場をみなさまにご案内いたします。
カンボジアのタケオで、コオロギ生産の様子や、コオロギの粉末加工を行っている工場を半日でご案内いたします。
＊支援の詳細に関しましては、プロジェクト終了後、支援者様に弊社よりご連絡いたします。
＊新型コロナウイルスなどの影響により、実施時期が変更となる場合がございます
＊有効期限について：
2023年1月～2023年12月
＊日程について：
2023年1月～2023年12月の間で、購入者様と葦苅で日程調整いただきます。
＊費用について：カンボジアまでの渡航費、現地での宿泊手配及び宿泊費は支援者様でご負担をお願いいたします。
＊参加者数について
1支援につき最大2名まで参加可能です。
■新商品の試食会に参加
現在チョコ以外の商品も開発中です！開発した商品を随時試食品の形で優先的に試食いただけます。2023年1月〜12月に実施し、実施形式（対面/オンライン）は都度ご相談させていただきます。
＊実施日程は後日ご連絡いたします。
- 支援者
- 6人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年3月
100,000円＋システム利用料
エコトゥクに支援者様の名前を記入＆新商品試食会に参加
■エコトゥク（エコロギーが農家さんを回る際などに使用するトゥクトゥク）に支援者様の名前が入ったシールを貼ります。
＊掲出期間：2023年1月～2023年12月の1年間
＊支援者様のお名前が入った状態でエコトゥクの写真をSNSに掲載する場合がございます
■新商品の試食会
現在チョコ以外の商品も開発中です！開発した商品を随時試食品の形で優先的に試食いただけます。2023年1月〜12月に実施し、実施形式（対面/オンライン）は都度ご相談させていただきます。
＊実施日程は後日ご連絡いたします。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年3月
100,000円＋システム利用料
エコロギーへの応援コース：10万円
応援への感謝のメッセージを送ります！！
※返礼品が発生しない分、いただくご支援をできるだけ多くプロジェクト実施のために活用させていただきます。
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年12月
300,000円＋システム利用料
代表葦苅が案内するカンボジア工場見学＆新商品試食会に参加（30万円）
■カンボジア工場見学
代表葦苅が、支援者様にエコロギーのカンボジア工場をご案内いたします。
カンボジアのタケオで、コオロギ生産の様子や、コオロギの粉末加工を行っている工場をご案内いたします。
＊リターンの詳細に関しましては、プロジェクト終了後、支援者様に弊社よりご連絡いたします。
＊新型コロナウイルスなどの影響により、実施時期が変更となる場合がございます
＊有効期限について：2023年1月～2023年12月
＊日程について：2023年1月～2023年12月の間で、購入者様と葦苅で日程調整いただきます。
＊費用について：
カンボジアまでの渡航費、現地での宿泊手配及び宿泊費は支援者様でご負担をお願いいたします。
＊参加者数について
1支援につき最大2名まで参加可。
■新商品の試食会に参加
現在チョコ以外の商品も開発中です！開発した商品を随時試食品の形で優先的に試食いただけます。2023年1月〜12月に実施し、実施形式（対面/オンライン）は都度ご相談させていただきます。
＊実施日程は後日ご連絡いたします。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年3月
300,000円＋システム利用料
エコロギーへの応援コース：30万円
応援への感謝のメッセージを送ります！！
※返礼品が発生しない分、いただくご支援をできるだけ多くプロジェクト実施のために活用させていただきます。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年12月
