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旨み・甘みの境地!白葉茶「つきしろ」が煎茶文化を変える!

安間孝介

安間孝介

旨み・甘みの境地!白葉茶「つきしろ」が煎茶文化を変える!
支援総額
759,000

目標 600,000円

支援者
66人
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2018年05月22日 02:17

【白葉茶つきしろ】試飲会のお知らせ

5月23日、今年できたばかりの白葉茶の試飲会を行います!

 

製造直後は味に少しトゲがあり、半年近く熟成させてから仕上げる白葉茶。

しかし今回、まだ熟成前の若い白葉茶を使って試飲会を行わせていただくことになりました。

 

熟成前の白葉茶を味わう機会はあまりありません。

熟成後のまろやかな味わいとは異なる、若い白葉茶の強烈な旨みをぜひ味わいに来てください。

 

試飲用の白葉茶に火入れをしています

 

本日、静岡県立茶業研究センターにて試飲会で使用するための今年の白葉茶を仕上げてまいりました。

全体の形を整え、茎をできるだけ取り除き、最後に火を入れることで青臭みを取り除きながら甘みを出します。

 

白葉茶自体が特殊なお茶ですので、火入れの方法も普通のお茶とは異なります。安間製茶では、茶業研究センターの協力を得て白葉茶に適した火入れ方法を確立しています。

 

■試飲会について

試飲会の場所は、周智郡森町のヤマチョウ本店となります。

ヤマチョウ様では、昨年より安間製茶の白葉茶つきしろを仕入れてオリジナル商品である「極上シリーズ」のひとつとして販売してくださっています。

試飲会では、ヤマチョウ様の技術で仕上げられた「極上シリーズ 白葉茶つきしろ」も販売される予定となっております。

 

ヤマチョウ様が仕上げた「白葉茶つきしろ」

 

【日時】 5月23日(水) 13:00~16:00
【場所】 小國ことまち横丁ことまち夢小径内
     ヤマチョウ本店

 

なお、当日はテレビ取材が入る予定です。

試飲の様子を撮影させていただく場合がございますので、ご了承ください。

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リターン

3,000円(税込)

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安間製茶の上級煎茶お試しコース

・お礼のメール、ホームページへの記載
※掲載希望のお名前を購入ページにご記入ください。
・安間製茶の上級煎茶「日輪」50g(約10回分)

支援者
7人
在庫数
91
発送予定
2018年8月

5,000円(税込)

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白葉茶「つきしろ」お試しコース

・お礼のメール、ホームページへの記載
・安間製茶の白葉茶「つきしろ」10g(1回分)
・安間製茶の上級煎茶「日輪」100g(約20回分)

支援者
27人
在庫数
72
発送予定
2018年8月

10,000円(税込)

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白葉茶「つきしろ」を存分に楽しむコース

・お礼のメール、ホームページへの記載
・安間製茶の白葉茶「つきしろ」30g(10g×3)(3回分)

支援者
21人
在庫数
26
発送予定
2018年8月

10,000円(税込)

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【1万円応援コース】ご支援のすべてが安間製茶の活動に使われます。

・お礼のメール、ホームページへの記載
※リターン不要で、より多くの支援を今回のチャレンジへお届けしたい方はこちらをお選びください。

支援者
6人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年8月

30,000円(税込)

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白葉茶「つきしろ」と特上茶「日天子」飲み比べコース

・お礼のメール、ホームページへの記載
・安間製茶の白葉茶「つきしろ」30g(10g×3)(3回分)×3セット
・安間製茶の特上煎茶「日天子」100g(約20回分)

支援者
1人
在庫数
49
発送予定
2018年8月

30,000円(税込)

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【3万円応援コース】ご支援のすべてが安間製茶の活動に使われます。

・お礼のメール、ホームページへの記載
※リターン不要で、より多くの支援を今回のチャレンジへお届けしたい方はこちらをお選びください。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年8月

50,000円(税込)

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【ボトル付き】安間製茶のお茶フルセットコース

・お礼のメール、ホームページへの記載
・安間製茶の白葉茶「つきしろ」30g(10g×3)(3回分)×3セット
・安間製茶のギフトセット★

【★ギフトセット詳細】
・安間製茶の白葉茶ブレンド「つきしろ繊月」100g(約20回分)
・特上煎茶「日天子」100g(約20回分)
・上級煎茶「日輪」100g(約20回分)
・フィルターインボトル
※ギフトセットはそれぞれ希望地へ発送できます。
※支援募集終了後に、希望地をお伺いいたします。

支援者
1人
在庫数
49
発送予定
2018年8月

50,000円(税込)

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【5万円応援コース】ご支援のすべてが安間製茶の活動に使われます。

・お礼のメール、ホームページへの記載
※リターン不要で、より多くの支援を今回のチャレンジへお届けしたい方はこちらをお選びください。

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年8月

100,000円(税込)

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【希望地へ発送】安間製茶のお茶ギフトセット×3コース

・お礼のメール、ホームページへの記載
・安間製茶の白葉茶「つきしろ」30g(10g×3)(3回分)×5セット
・安間製茶のギフトセット×3セット★

【★ギフトセット詳細】
・安間製茶の白葉茶ブレンド「つきしろ繊月」100g(約20回分)
・特上煎茶「日天子」100g(約20回分)
・上級煎茶「日輪」100g(約20回分)
・フィルターインボトル
※上記リターンの中の白葉茶「つきしろ」をギフトセットに加えることもできます。
※ギフトセットはそれぞれ希望地へ発送できます。
※支援募集終了後に、希望地をお伺いいたします。

支援者
0人
在庫数
10
発送予定
2018年8月

100,000円(税込)

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【10万円応援コース】ご支援のすべてが安間製茶の活動に使われます。

・お礼のメール、ホームページへの記載
※リターン不要で、より多くの支援を今回のチャレンジへお届けしたい方はこちらをお選びください。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年8月

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