READYFOR
クラウドファンディングとははじめるさがす
購入型
成立

気仙沼の高校生が考案「酒粕ミルクスイーツ」を全国へ

神田大樹(i.club)

神田大樹(i.club)

気仙沼の高校生が考案「酒粕ミルクスイーツ」を全国へ
支援総額
986,000

目標 900,000円

支援者
47人
残り
終了しました
プロジェクトは成立しました!
8お気に入り登録8人がお気に入りしています

終了報告を読む


8お気に入り登録8人がお気に入りしています
2016年08月23日 20:40

プロジェクトに関わる気仙沼の方々の想い(市役所商工課)

みなさん、こんばんは。

目標金額の達成からも、引き続きみなさんに向け取り組みについてや関わる気仙沼の方々の想いをお伝えできればと思います!

 

ここ何度か、実際にスイーツの開発や販売に携わっていただいているお菓子屋さんへのインタビューが続きましたが、今回は、市役所の商工課物産振興係の中村さんへのインタビューをお伝えします。

 

昨年度の授業に続き、今年度もこの取り組みを共に進めていっていただいている市役所商工課は、物産展やさまざまなイベントなどへの出店についてや、気仙沼市内の事業者との連携におけるサポートを行っていただいています。

 

昨年12月に、商工課が主催する「お菓子フェア」にて、高校生たちが考案したスイーツの販売を行いました。
今年度は、授業の一環として、気仙沼の一大イベント「産業まつり」への出店を予定しています。

 

今年2月に行った市長への成果発表の際も、商工課の方々にコーディネートしていただくなど、
大変お世話になりました。ありあとうございました!

 

開発したスイーツをさらに多くの方に知っていただくための後方支援としての役割も、高校生たちにとっては新鮮な職業であるのかもしれません。作り手だけでなく、プロモーションに関わるデザイナーや販売に関するサポートを行う市役所など、多くの職種の方が関わり商品が世に出て行くということを、高校生たちが授業の中で実感できるとよいのではと考え、そういった方々との接点も授業に入れ込んでいっています。

 

それでは、以下は中村さんへのインタビュー内容です。

 

 

①昨年度のプロジェクトの感想

 地元の風土・伝統・文化を学び、地元の生産物を活用した物産振興、さらに地元の発展を考える授業があり、地元の高校生が一生懸命取り組んでいる姿に、私たち市職員としても大きな喜びを感じました。
 今回、気仙沼の新たなお土産となるようなスイーツづくりという目的で始まりましたが、気仙沼において昔から馴染みがある「酒粕」に着目し活用するということは、高校生である生徒のみなさんからすると、ほぼ未知の世界からのスタートであったと思われます。
 酒蔵を訪れ、気仙沼地方の酒粕文化を学ぶことから始まり、どのようなものが喜ばれるお土産なのかなど、商品化まで苦労があったと思いますが、菓子組合の方々にご協力いただき、商品化できたことはとても素晴らしいことだと思います。

 


②このプロジェクトに期待すること

 酒粕ミルクスイーツを商品化したことは素晴らしい実績ではありますが、今後はより多くの方に知っていただき、購入していただくことが大切になります。どのようにしたら売れるか、PRや商品の工夫など、今後の展開を考える機会もあればいいなと思います。
 また、授業を通して学んだこと・素晴らしい経験をこれからの将来に生かし、活躍されることを期待しています。

 


③気仙沼にてつくりたい未来


 気仙沼市は東日本大震災により甚大な被害を受けました。しかし、5年が経過した現在、一歩一歩復興に歩みを進めています。
 これからは、新たなまちづくりを進めてまいりますが、結論から言いますと、多くの方に住みたい!と思っていただける「まち」が理想です。そのためには、今回酒粕ミルクスイーツに取り組んだ高校生のような若者の活躍が不可欠です。若者からお年寄りまで多くの市民が輝ける未来をぜひ一緒に作っていきたいと思います。

 

とっても気さくな市役所職員の中村さんのおかげで、市役所に伺うのが毎回楽しみだったりします。
2学期からも、どうぞ宜しくお願いします!

 

 

中村さん、ありがとうございます!

高校生たちが販売促進について考える機会や、酒粕ミルクスイーツがもっと多くの方に届くための工夫についても、ぜひご助言もいただきながら取り組んでいきたいと考えています。

2学期からの授業も、引き続き宜しくお願い致します!

 

 

 

 

一覧に戻る

リターン

6,000

酒粕ミルクスイーツセット(紅梅さんのアルファフォーレス)

①酒粕ミルクアルファフォーレス × 1箱(5個)
2015年度の授業にて高校生が考案した酒粕ミルクアルファフォーレスを、5枚入りの1箱でお届けします。南米で親しまれるスイーツから発想した、ありそうでなかった新しい味。

②ざっくぅストレスリリーサー
ケーブルインターネットZAQのキャラクター"ざっくぅ"のストレスリリーサーをお届けします。硬すぎず、やわらかすぎず、理想的な触りごこちで癒されます。
[大きさ]約8.3×6.5×奥行6.5cm

支援者
10人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年12月

7,000

酒粕ミルクスイーツセット(菓子舗サイトウさんのシフォンケーキ)

①酒粕ミルクシフォンケーキ × 1箱(ホール)
2015年度の授業にて高校生が考案した酒粕ミルクシフォンケーキを、ホールでお届けします。酒粕ミルクジャムの風味が口の中にフワッと広がります。

②ざっくぅストレスリリーサー

支援者
8人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年12月

10,000

酒粕ミルクスイーツジャムセット(菓心富月さんと紅梅さん)

①酒粕ミルクジャム ×  1本
2014年度に高校生が考案し、今年2月に販売開始した酒粕ミルクジャムを、1本お届けします。地元の魅力がギュッと詰まった、新しいジャム。

②酒粕ミルクアルファフォーレス × 1箱(5個)

③ざっくぅストレスリリーサー

支援者
8人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年12月

11,000

酒粕ミルクスイーツジャムセット(菓心富月さんと菓子舗サイトウさん)

①酒粕ミルクジャム ×  1本

②酒粕ミルクシフォンケーキ × 1箱(ホール)

③ざっくぅストレスリリーサー

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年12月

15,000

940794ec3380481f263a892b134d628a8b7ad579

酒粕ミルクスイーツ全部入りセット

①酒粕ミルクジャム ×  1本

②酒粕ミルクアルファフォーレス × 1箱(5個)

③酒粕ミルクシフォンケーキ × 1箱(ホール)

④ざっくぅストレスリリーサー

支援者
16人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年12月

30,000

酒粕ミルクスイーツおすそ分けセット

①酒粕ミルクアルファフォーレス × 5箱(25枚)

②酒粕ミルクジャム × 5本

③ざっくぅ顔型クッション
ケーブルインターネットZAQのキャラクター"ざっくぅ"の顔型クッション。思わずぎゅっ~としたくなるクッションです。
[大きさ]高さ約20㎝×横約30㎝

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年12月

50,000

酒粕ミルクスイーツミラクルおすそ分けセット

①酒粕ミルクアルファフォーレス × 10箱(50枚)

②酒粕ミルクジャム × 10本

③ざっくぅ顔型クッション

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年12月

100,000

高校生から始まる地域イノベーションプロジェクト応援セット

高校生から始まる地域イノベーションプロジェクトの応援セットとして、気仙沼、西会津町、茨城の3つのプロジェクトのリターンを提供します!

①酒粕ミルクジャム x 1本

②アルファフォーレス x 1箱(5個)

③シフォンケーキ x 1箱(ホール)

④車麩ラスクセット x 4箱(20枚)

⑤高校生がチョイスほしいも x 3袋(3種類)

⑥ざっくぅ顔型クッション

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年12月

プロジェクトの相談をする