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成立

熊本にオープン 〜スペシャルティコーヒーをもっと身近に〜

Layers coffee

Layers coffee

熊本にオープン 〜スペシャルティコーヒーをもっと身近に〜

支援総額

158,500

目標金額 150,000円

支援者
24人
募集終了日
2021年8月27日
プロジェクトは成立しました!
3人がお気に入りしています

3人がお気に入りしています

プロジェクト本文

 

スペシャルティーコーヒー。

香り豊かで、甘味の綺麗な余韻。

 

苦くて、苦手。砂糖がないとキツイよ。

なんてイメージが変わる体験を少しでも多くの人にしてもらいたい。

 

九州・熊本の地から、個性豊かなスペシャルティーコーヒーを

多くの方に届けたい。

 

遠い異国の地から、繋がれたコーヒーのバトンを

皆様にお届けします。

 

この機会に、ぜひお試しください。

 

 

▼About us

私たちは、2021年5月に熊本県熊本市にOpenしました。

Layers coffeeです。

 

山浦 公大郎(27歳)と東島 優太(26歳)の2人で

店舗をスタートいたしました。

 

私(山浦)がコーヒーの魅力に取り憑かれたきっかけは、

オーストラリア・メルボルンへの留学でした。

 

まずはじめに、視覚的な魅力が私にとっての衝撃でした。

広い店内には、老若男女の多くのお客さんで賑わい、バリスタとお客さんとの間で交わされる

コミュニケーションは私にとって輝かしいものでした。

 

その空間は、衝撃的で魅力的な空間でした。

 

帰国後、何気なく寄った個人経営のコーヒーショップ。

私は、知らないだけでした。

スペシャルティーコーヒーがこんなにも香り豊かで甘くジューシーな飲み物であったことを。

これがもう一つの衝撃でした。

 

それまで、コーヒーは"苦くて眠気覚ましに飲むものだ"なんて思っていた

そんな私が今では、個性豊かなスペシャルティーコーヒーをもっと多くの人に楽しんでもらいたいと

コーヒーショップを始めました。

 

5月に熊本市にOpenした"CLAMPY"

その中の一角でLayers coffeeは営業を開始しました。

これから、この空間が多くの人の生活の一部となり、

お客様の憩いの場となるように、私たちのコーヒーをご提供いたします。

 

 

 

▼プロジェクトの内容

開業して間もないLayers coffeeで焙煎されたスペシャルティーコーヒー豆を

少しでも多くの方に飲んでもらいたい。

 

コロナ禍においても生産を続けコーヒーのバトンを繋いでくれた生産国への小さな恩返しを

私たちが焙煎したコーヒーを皆様に楽しんで頂くことによって実現したい。

 

Layers coffeeが焙煎したコーヒー豆をリターンとしてお届けします。

 

 

 

▼リターンスケジュール

 

7月中旬:クラウドファンディング開始

  ↓

8月中旬:クラウドファンディング終了

  ↓

12月末:リターン終了

 

※現在、コロナウイルスの影響に伴い製造・発送の遅れが生じる場合がございます。

 その際には、支援者皆様にご連絡の上、準備が整い次第発送致します。

※今回のプロジェクトはAll-or-Nothingとなっております。

 目標金額に達しない場合は、皆様に支援金のご返金いたします。

 

▼今後の展望

焙煎機の購入

→現在私たちは、県内のロースターの協力を得てシェアローストさせて頂き

 焙煎を続けています。今後の活動の幅を広げていくためにも焙煎機の購入を検討しています。

 

オーダー焙煎豆の定期販売

→私たちが揃える生豆の中から、自分好みの豆の特徴・焙煎度でオーダーできる

 オーダーシートを作成し、自分専用のコーヒーを楽しんでいただきたいと思っております。

 

↑焙煎オーダーシート(sample)

 

▼オリジナルTシャツ参考画像

↑オモテ

 

↑ウラ

 

▼CLAMPY

株式会社Life plus homeが手がける、ライフスタイル提案の場"CLAMPY"

「CLAMP(鎹・かすがい)」のように、人から人へと永く住み継がれてゆく住まいを形づくり、人や街をひとつに繋げる役割を担う存在でありたい。そして「LAMP(ランプ・灯火)」のように、みなさまの暮らしに明かりを灯し、お客様のどんな局面でも、地域のどんな場所にも、一隅を照らす存在でありたい。 そんな2 つの単語から生まれたCLAMPY 

 

グリーンライフ・ガレージライフ・キッチンライフの3つのコンセプトを中心とし、

人々の生活に自然と溶け込み、寄り添う空間となっております。

 

↓CLAMPYホームページ

https://clampy.co.jp/lp/

 

 

▼Layers coffee

Location:熊本県熊本市中央区春竹町大字春竹486-1 CLAMPY1F

Tel:096-245-9590

Closed:毎週水曜日

SNS:instagram https://www.instagram.com/layers.coffee/

 


【プロジェクト終了要項】

プロジェクト実施完了日    リターンの発送完了をもってプロジェクト終了となります。

プロフィール

2021年に熊本県熊本市にオープンした スペシャルティーコーヒーショップ。 個性を生かした自家焙煎コーヒー豆を皆様に届けます。

リターン

1,000


応援プラン

応援プラン

●お礼のメッセージ

スタートしたばかりの私たちのご支援ありがとうございます。
私たちLayers coffeeを応援してくださるサポーターの
皆様にお礼のメッセージを送らせて頂きます。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年12月

2,000


スペシャルティーコーヒー豆 100g  &    ECサイト用クーポン500円分

スペシャルティーコーヒー豆 100g & ECサイト用クーポン500円分

●スペシャルティーコーヒー100g
●ECサイトで使える500円分クーポン
※クーポン利用可能期間は、発行日から6ヶ月以内になります。

発送させて頂くコーヒー豆は、Layers coffeeで焙煎された
おすすめのコーヒーになります。ご自宅でお楽しみください。
※写真はイメージです。


コーヒー豆のリターンを履行するためには、コーヒー製造業の届出が必要となります。
 現在、既にコーヒー製造業の届出手続きを進めており、本プロジェクト実施である(2021年9月10日)までには、届出完了の見込みが立っています。(2021年7月13日現在)

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年12月

2,000


[来店可能な方におすすめ] ドリンクチケット×5枚

[来店可能な方におすすめ] ドリンクチケット×5枚

●ドリンクチケット×5枚
※チケット利用可能期間は、発行日から6ヶ月以内になります。

店舗で使用できるドリンクチケットをリターンいたします。
店舗では、ドリップコーヒー450円やカフェラテ500円などお好きなドリンクと引き換えしていただけます。


450円×5杯= 2250円 250円お得
500円×5杯= 2500円 500円お得

※一部対象外のドリンクがございます。

支援者
5人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年12月

2,500


Cold Brew Pack 1L × 4Pack

Cold Brew Pack 1L × 4Pack

●Cold Brew Pack 1L×4Pack
ご自宅で簡単に抽出できるコールドブリューパックです。

抽出方法
1Lの水に対して、1packを浸し約8~10時間待って
完成。

夜の就寝前に漬け込むだけで翌朝には、美味しく抽出されています。
ブラックが苦手な方は、800mlの牛乳に漬け込むミルクブリューもおすすめです。

発送させて頂くコーヒー豆は、Layers coffeeで焙煎された
おすすめのコーヒーになります。ご自宅でお楽しみください。

Cold brew packのリターンを履行するためには、コーヒー製造業の届出が必要となります。
 現在、既にコーヒー製造業の届出手続きを進めており、本プロジェクト実施である(2021年9月10日)までには、届出完了の見込みが立っています。(2021年7月13日現在)

※写真はイメージです。

支援者
4人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年12月

3,500


スペシャルティーコーヒー豆 200g & ECサイト用1000円クーポン

スペシャルティーコーヒー豆 200g & ECサイト用1000円クーポン

●スペシャルティーコーヒー200g
●ECサイトで使える1000円分クーポン
※クーポン利用可能期間は、発行日から6ヶ月以内になります。

発送させて頂くコーヒー豆は、Layers coffeeで焙煎された
おすすめのコーヒーになります。ご自宅でお楽しみください。

コーヒー豆のリターンを履行するためには、コーヒー製造業の届出が必要となります。
 現在、既にコーヒー製造業の届出手続きを進めており、本プロジェクト実施である(2021年9月10日)までには、届出完了の見込みが立っています。(2021年7月13日現在)

※写真はイメージです。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年12月

3,500


コーヒー豆 300g(100g×3) & ECサイト用500円クーポン

コーヒー豆 300g(100g×3) & ECサイト用500円クーポン

●スペシャルティーコーヒー豆 100g×3Pack
●ECサイトで利用できる500円分クーポン
※クーポン利用可能期間は、発行日から6ヶ月以内になります。


発送させて頂くコーヒー豆は、Layers coffeeで焙煎された
おすすめのコーヒーになります。ご自宅でお楽しみください。

コーヒー豆のリターンを履行するためには、コーヒー製造業の届出が必要となります。
 現在、既にコーヒー製造業の届出手続きを進めており、本プロジェクト実施である(2021年9月10日)までには、届出完了の見込みが立っています。(2021年7月13日現在)

※写真はイメージです。

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年12月

4,000


[来店可能な方におすすめ] ドリンクチケット×10枚

[来店可能な方におすすめ] ドリンクチケット×10枚

●ドリンクチケット×10枚
※チケット利用可能期間は、発行日から6ヶ月以内になります。

店舗で使用できるドリンクチケットをリターンいたします。
店舗では、ドリップコーヒー450円やカフェラテ500円などお好きなドリンクと引き換えしていただけます。


450円×10杯= 4500円 500円お得
500円×10杯= 5000円 1000円お得

※一部対象外のドリンクがございます。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年12月

6,000


オリジナルTシャツ & スペシャルティーコーヒー豆100g

オリジナルTシャツ & スペシャルティーコーヒー豆100g

●オリジナルTシャツ
●スペシャルティーコーヒー豆100g

オリジナルTシャツにつきましては、
プロジェクト概要の本文内に参考画像を載せておりますので
参考にしてください。
※大幅な変更はございませんが、細部の変更がある場合があります。

コーヒー豆のリターンを履行するためには、コーヒー製造業の届出が必要となります。
 現在、既にコーヒー製造業の届出手続きを進めており、本プロジェクト実施である(2021年9月10日)までには、届出完了の見込みが立っています。(2021年7月13日現在)

支援者
2人
在庫数
18
発送完了予定月
2021年12月

6,500


[来店可能な方におすすめ] オリジナルTシャツ & ドリンクチケット×5枚

[来店可能な方におすすめ] オリジナルTシャツ & ドリンクチケット×5枚

●オリジナルTシャツ
●ドリンクチケット×5枚
※チケット利用可能期間は、発行日から6ヶ月以内になります。

オリジナルTシャツにつきましては、
プロジェクト概要の本文内に参考画像を載せておりますので
参考にしてください。
※大幅な変更はございませんが、細部の変更がある場合があります。

支援者
3人
在庫数
22
発送完了予定月
2021年12月

7,000


スペシャルティーコーヒー豆 1kg

スペシャルティーコーヒー豆 1kg

●スペシャルティーコーヒー豆 1kg

家族でコーヒーを楽しむ方や、飲食店様で試しに使って
見たい方など、大容量ならではのコーヒーをお楽しみください。

発送させて頂くコーヒー豆は、Layers coffeeで焙煎された
おすすめのコーヒーになります。ご自宅でお楽しみください。

コーヒー豆のリターンを履行するためには、コーヒー製造業の届出が必要となります。
 現在、既にコーヒー製造業の届出手続きを進めており、本プロジェクト実施である(2021年9月10日)までには、届出完了の見込みが立っています。(2021年7月13日現在)

※写真はイメージです。

支援者
1人
在庫数
9
発送完了予定月
2021年12月

8,000


コーヒー豆 300g(100g×3) & オリジナルTシャツ

コーヒー豆 300g(100g×3) & オリジナルTシャツ

●スペシャルティーコーヒー豆 100g×3Pack
●オリジナルTシャツ



発送させて頂くコーヒー豆は、Layers coffeeで焙煎された
おすすめのコーヒーになります。ご自宅でお楽しみください。

コーヒー豆のリターンを履行するためには、コーヒー製造業の届出が必要となります。
 現在、既にコーヒー製造業の届出手続きを進めており、本プロジェクト実施である(2021年9月10日)までには、届出完了の見込みが立っています。(2021年7月13日現在)

※写真はイメージです。

支援者
5人
在庫数
15
発送完了予定月
2021年12月

24,000


[年内大容量]スペシャルティーコーヒー豆 1kg ×4ヶ月

[年内大容量]スペシャルティーコーヒー豆 1kg ×4ヶ月

●スペシャルティーコーヒー豆 1kg ×4ヶ月
大容量のコーヒー豆を4ヶ月間(9月〜12月)の間
毎月1度発送致します。

家族でコーヒーを楽しむ方や、飲食店様で試しに使って
見たい方など、大容量ならではのコーヒーをお楽しみください。

発送させて頂くコーヒー豆は、Layers coffeeで焙煎された
おすすめのコーヒーになります。ご自宅でお楽しみください。

コーヒー豆のリターンを履行するためには、コーヒー製造業の届出が必要となります。
 現在、既にコーヒー製造業の届出手続きを進めており、本プロジェクト実施である(2021年9月10日)までには、届出完了の見込みが立っています。(2021年7月13日現在)

※写真はイメージです。

支援者
1人
在庫数
3
発送完了予定月
2021年12月

プロフィール

2021年に熊本県熊本市にオープンした スペシャルティーコーヒーショップ。 個性を生かした自家焙煎コーヒー豆を皆様に届けます。

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