商品開発を進めています（調理編）

セントラルキッチンの料理長を主体に商品開発を進めています。

今回は、商品開発の様子をご紹介します。

管理栄養士考案のメニューを基に料理長が皆さんが喜んで食べてもらえるよう開発に努めています。

冷凍食品の開発なので、食べる際においしい状態を作らないといけません。気をつけるポイントは、調味料の分量や加熱時間などがあります。日々、試作して、試食して、修正をしての繰り返しです。