国産・有機・在来種のタンポポコーヒーを多くの女性に届けたい！

福井県南越前町の畑で採れた安心安全なタンポポコーヒーを、妊活中、妊娠中、母乳育児中の方々に届けたい。

 

初めまして！坪内　紫（つぼうち　ゆかり）と申します。私は、大学、大学院の6年間農学を学び、環境に優しい農法を研究しました。卒業後には、コンサルタント会社に就職し、環境分野の専門家をしていました。現在は、育児の真っ最中です。

 

主人の実家は福井県で、嫁ぎ先には放棄されている2haの畑がありました。主人や主人の家族に「紫さんの農学の知識を使って、この畑を再生するアイディアはないか。」と言われ続けて2年間。全くアイディアが浮かびませんでした。しかし、妊娠を機に、国産のタンポポコーヒーを作って畑を再生することを思いつきました。

 

 

タンポポコーヒーは女性のホルモンバランスを整える効果があり、とくに妊活・妊娠・母乳育児中の女性にとって強い味方です。私自身もタンポポコーヒーに出会ったことで、快適な妊娠生活を送ることが出来ました。

 

タンポポコーヒーで多くの女性にハッピーになってもらいたいー。

 

しかし、畑の土壌整備費、タンポポコーヒー製造のための焙煎機とミルの費用、国産のタンポポコーヒーを啓蒙するための宣伝費用、タンポポの苗の費用、計190万円が足りません。みなさまのお力をお借りしたいのです。

 

 

 

市場では、無農薬無漂白を謳って１杯あたり２５円～５０円程度で飲める安価なタンポポコーヒーが販売されています。その多くが海外から輸入されたタンポポ（中国産、ブラジル産、ポーランド産）を使用しています。

　

仮に販売者が正直でも、報道でもあるように契約農場自体が偽装し、多くの農薬や禁止薬物を使っているかもしれません。土に埋まっているタンポポの根をコーヒーに使用するため、土の状態は非常に重要です。

土に農薬などが撒かれていた場合、真っ先にその影響を受けてしまいます。
そのため、自社栽培しない場合は、契約農場のチェックがとても重要になりますが、定期的にじっくりとチェックすることは非常に困難です。

 

私は、消費者として、妊婦時代に駆られたこのような不安や不満を解消するため、自らたんぽぽを作るために農場を運営し、製造も行うことを決意しました。ただし、私達のつくるタンポポコーヒーはタンポポの栽培に非常に手間がかかるため、コーヒー1杯の値段が高くなります。

 

例えば、他の業者ではやっていない害虫の除去を全く農薬を使用せずに行います。木酢液は害虫の除去を目的に有機栽培によく使われていますが、現在は木酢液のなかに有機合成化合物が含まれていることから、危険だと言う声もあがっています。

私達は、本当に安全なものを見極めて、慎重にタンポポを栽培していきます。

私達のつくるタンポポコーヒーは、スターバックス等で飲むコーヒー並みの１杯約４８０円程度で販売することになります。１杯５０円未満と最も安価なたんぽぽコーヒーと比べても１０倍近くの価格の開きがあります。妊娠期間は一生ではありません。

 

しかし、生まれるこどもへの影響は一生続きます。１杯４８０円のコーヒーで、安心・安全なタンポポコーヒーを多くの女性にお届けするために、どうぞ皆さんのお力をお貸し下さい！！１万円以上の引換券を購入されると、一杯４８０円よりもお安くタンポポコーヒーをお求めになれます。どうぞこの機会にこだわって作ったタンポポコーヒーをお試しください！

 

 

妊活中でも美味しいコーヒーを飲みたい！

 

私は約1年間の妊活の末、第一子を授かりました。
就職してからは毎日のように残業し、千葉県から都内まで往復3時間の通勤。毎日ヘトヘトに疲れていました。そのせいか、肌が荒れ始め、度重なる不正出血に悩まされていました。

子供を欲しいと思い産婦人科を受診してみると、なんと子宮内膜症が発覚。どうしても子供が欲しかったため、手術を決意し、治療をしました。
その頃にようやく、子供を授かるためには、母体を整えることが大事だと気がつきました。仕事に夢中になっていた頃には考えもしなかったことです。

 

 

タンポポコーヒーとの出会い

そして、そのとき出会ったのがタンポポコーヒーでした。
カフェインを含む飲み物は身体を冷やし、流産しやすいということを知りました。会社で毎日欠かさず飲んでいたコーヒーは妊活には良くなかったのです。

 

しかし、コーヒーをどうしても飲みたく、ネットで検索しタンポポコーヒーの存在を知りました。いくつかのサイトから購入しましたが、どれもコーヒーに近い味で感動しました。また、タンポポコーヒーは身体にも良いことがわかりました。

 

 

 

妊娠中・母乳育児中もタンポポコーヒー

妊娠中のカフェイン摂取は控えるべきとされています。タンポポコーヒーはノンカフェインのため、妊娠中も安心して飲むことができます。また、妊娠中に悩まされる胃もたれ、冷え性、便秘、むくみ（浮腫）に効果的です。

そして、タンポポコーヒーは母乳の量を増やし、母乳の質を高める効果があります。母乳育児中もカフェインは摂取できないので、妊娠中から引き続きコーヒーを飲むことができません。妊娠中や育児の合間の休息にも、タンポポコーヒーをぜひ飲んで頂きたいです。

 

(福井にある2haの畑の一部)

 

 

市販品の多くは外国産。より安心安全なタンポポコーヒーを福井からお届けします。

 

どのネットショップでもタンポポコーヒーは、外国産（ほとんどが中国産）のタンポポを使用しており、不安になりました。また、ほとんどのネットショップのタンポポコーヒーには、外来種の西洋タンポポが使用されています。西洋タンポポに不満があるわけではないのですが、より安心でき、飲んでいて気持ちがいい日本タンポポから作られるタンポポコーヒーを飲みたいと強く思いました。

 

これから福井県南越前町（旧　南条町）にある畑で、タンポポを栽培します。農家1名と私の2名により、今春から活動を開始します。根を採取し、それを焙煎しコーヒーにして、１つ１つ丁寧にパックに詰めます。タンポポの栽培には、農薬や化学肥料は使いません！

 

(現在は雪に覆われていますが、タンポポ栽培が始まれば、冬はハウス栽培をする予定です)

 

現存するタンポポの多くは西洋タンポポですが、私はタンポポの品種にこだわり、日本古来のタンポポを栽培します。飲む側の気持ちを考慮し、西洋タンポポではなく日本タンポポを選びました。西洋タンポポは外来種であり、クローンで増えます。

 

日本タンポポは在来種であり、虫媒花（虫が花粉を運ぶことによって受粉）で有性生殖です。妊活中、妊娠中、授乳中の方に少しでも気持ちよく飲んでいただくために、日本タンポポを選んでいます。

 

現在は2種類のタンポポ（カントウタンポポ、シロバナタンポポ）を栽培中です。今後採用する品種や育て方を検討しています。また、西洋タンポポのタンポポコーヒーも栽培し、日本のタンポポと西洋タンポポのコーヒーの味や香りの違いを探ります。

 

(試飲したタンポポコーヒー)

 

ドリップ、ティーパックといった淹れ方の違いでも味が変わります。私は、皆様に本当のコーヒーに近い楽しみを味わってもらいたいため、ドリップ式を採用したいと思っています。味や香りもドリップ式の方が、はるかに良いです。

 

2013年の人口動態調査によると、初めて出産する人の全国平均年齢は30.4歳となっています。高齢出産が増えている昨今、妊活（不妊治療）に励んでいる女性が増えています。

 

 

妊活中の方に安心できるタンポポコーヒーを飲んで頂いて、多くの方に子宝が舞い降りて欲しい―。

 

妊活中の方、妊婦さんや母乳で育てるママさん達に、安心で安全な美味しいタンポポコーヒをお届けすることで、健康を促進し母乳の質を高め、健やかな子供の成長につなげていきます。

 

(種まきの方法も検討しています。環境に優しい方法を採用します)

 

また、このプロジェクトが軌道に乗れば、福井県の放棄農耕地から少しでも日本の田畑の再生に繋がれば良いと思っています。

在来種の西洋タンポポが勢力を増すなか、日本タンポポが負けないように素敵なタンポポ畑を広げ、日本古来の農村風景を復活させます！

 

みなさまのご支援、よろしくお願い致します。

 

 

◇◆◇◆◇◆　引換券について　◆◇◆◇◆◇

ご支援いただいた方にはお礼に下記の引換券をお送り致します。

 

 

◎3,000円

・サンクスメール

・活動報告書

・タンポポコーヒー ドリップ　1袋（1杯分）

 

◎10,000円

・サンクスメール

・活動報告書
・タンポポコーヒー ドリップ　1箱（5杯分を5年間お送り致します）

 

◎50,000円

・サンクスメール

・活動報告書

・タンポポコーヒー畑　1区画所有権　1m×1m

＊その区画で採れたタンポポコーヒーを、2年間お送りします。所有されている畑で収穫が始まるまでは、活動報告書とともに別の畑で収穫されたタンポポを使用し毎年2杯分のたんぽぽコーヒーを送付させていただきます！

 

◎100,000円（100個限定）

・サンクスメール

・活動報告書
・タンポポコーヒー畑　1区画所有権　1m×1m
＊その区画で採れたタンポポコーヒーを、5年間お送りします。所有されている畑で収穫が始まるまでは、活動報告書とともに別の畑で収穫されたタンポポを使用し毎年2杯分のたんぽぽコーヒーを送付させていただきます！

 

◎200,000円（10個限定）

・サンクスメール

・活動報告書
・タンポポコーヒー畑　1区画所有権　3m×3m

＊その区画で採れたタンポポコーヒーを、5年間お送りします。所有されている畑で収穫が始まるまでは、活動報告書とともに別の畑で収穫されたタンポポを使用し毎年2杯分のたんぽぽコーヒーを送付させていただきます！

 

◎500,000円（6個限定）

・サンクスメール

・活動報告書
・タンポポコーヒー畑　1区画所有権　5m×5m
＊その区画で採れたタンポポコーヒーを、5年間お送りします。所有されている畑で収穫が始まるまでは、活動報告書とともに別の畑で収穫されたタンポポを使用し毎年2杯分のたんぽぽコーヒーを送付させていただきます！

・タンポポコーヒー畑への見学

（交通費込み、国内エコノミークラス限定）

・見学後、福井自宅にてカニ料理＆飲み会への参加