プロジェクト概要

gallery & Cafe「Mikke!」

場所:北海道旭川市豊岡

運営内容:規格外農作物を使ったカフェ&ハンドメイド作品ギャラリー

 

2018年2月 北海道旭川市にOPENします!店舗内にハンドメイド作家さんの作品や、商品を展示するスペースをお貸しいたします。購入希望のお客様から、ウェブサイトを経由で注文いただき、生産者さんへ注文が入るという仕組みです!売上はすべて生産者さんに還元されます!

 

ぜひ皆さんで開業のご支援よろしくお願いします!

盛永杏子

 

「もったいない」を解決する!規格外野菜を使ったカフェとハンドメイド作品の展示・販売をするお店を作りたい!

 

はじめまして、盛永杏子と申します。約3年前から、北海道の旭川でハンドメイド作家さんやネイルショップ様のなどの名刺づくりやアクセサリー台紙を作っています。

 

これまで口コミでたくさんの作家さん達とのつながることができました。みなさまどれも素晴らしい作品ばかりで、過去、300件以上のお付き合いがうまれました。そこから今では、もっとみなさんの役に立ちたい!私にできることを一生懸命やっていきたいと思うようになりました。

 

一方で、知り合いの農家さんに会うことがあり、山積みになった規格外の大根を横目に「どうせ捨てるんだから持って行って」といわれることがありました。また私の祖父もメロンを育てており、私が幼いころに、少しでも形が悪いと商品にならないけれど「子供のように育てているから捨てられない」といいながら、親戚にメロンを配っていたのが印象的でした。

 

作家さんに対しても、農家さんに対しても、私にできることはないだろうかと思い、今回、ハンドメイド商品と規格外の農作物を利用した、お店をつくりたいと思っています!

 

2階建ての物件を使って、店舗内に、皆さんの素敵な作品や、商品を展示いたします。欲しいと思っていただいたら、私が別で用意するウェブサイトから注文いただき、生産者さんへ注文が入るという仕組みです!

 

多くの人に店舗に来てもらえるようにカフェを併設し、規格外の農作物をマフィンや、ジュースに加工して、お店全体で日の目が当たりづらい商品や生産物が注目されるようにしていきたいと思っています!しかし、この店舗づくりに30万円ほど足りていないため、クラウドファンディングに挑戦します!みなさんの温かいご支援なにとぞよろしくお願いいたします。

 

農業を営む祖父

 

 

注目が当たりづらいものに貢献するために、私にできること。

 

アクセサリー台紙や名刺などは、「お役に立てればいいな」という思いでずっとやってきました。それが作家様たちの口コミで広がり、今では年間100件ほどのお仕事をさせていただくまでになりました。

 

展示会や百貨店で定期的に販売している作家さんもいます。そんな方が私の名刺を置いて、そこからご連絡をくださったお客様も大勢います。本当に良い方達に巡り合えて、それだけでやっていて良かったと感じています。

 

しかし、ネット販売しかやっていない方や、販売手段さえわからないという方も多く、そんな方々にも何かもっと貢献できないだろうか?と考えるようになりました。


今回の挑戦は、このお店を通して、たくさんハンドメイド作家さんの活躍の場つくりながら、処分されていた農作物をちゃんと活用できるようにしていきたいと思っています。

 

合言葉は「mikke!」。世の中にまだ認知されていないすてきな作品を、見つけられるお店!

 

ハンドメイドの発信場所はいずれも高額で、そこから販売手数料も取られます。売上ても利益が残らないため、趣味の傍らやっている方はそこまで時間を使わない方が多いです。また、農家さんの規格外の野菜や加工品ももちろん一般には流通していません。しかし表面に傷があってもジュースやお菓子に加工すれば問題ありません。

 

そういった普段触れることがが難しいものをお店に置きたいと思っています。

 

このお店ができたら、販売手数料はいただきません!こんな机に展示してほしい!こんなデザインのお店だったらいい!等皆さんのご要望はできる限りご対応させていただいています。ただ、資金不足のためどうしても手作業が増えてしまっています。

素敵な形で皆さんの商品を紹介できるように、一生懸命開業準備中です!

 

 

 

1階 規格外農作物を使ったカフェ

 

お野菜やお米で作っています!

 

 

現在、一緒にやっていく農家さんとどんどんお話を進めています!

 

たくさんのサクランボ

 

2階 ハンドメイド作家さんの作品の展示・販売

 

2階はさまざまな作家さんのハンドメイド作品を展示・販売するギャラリーを作ります。展示する棚は、フロア全面に用意し、たくさんの作家さんに参加してもらえるようにします!

 

店内イメージ1

 

 

作品によって展示の方法を変えられるように、工夫していく予定です!

 

店内イメージ2

 

 

カフェでケーキやジュースを買ってから2階でゆっくり作品を見ることもできるようにします!

 

店内イメージ3

 

2月のオープンの時には、このイメージ図の中に、たくさんのハンドメイド作品が並び、いろんな人がお店を楽しんでいるように目指したいと思っています!

 

≪店舗概要(予定)≫

    店舗名:Mikke!

オープン予定日:2018年2月1日 

     場所:北海道旭川市豊岡

   運営内容:規格外農作物を使ったカフェ&ハンドメイド作品ギャラリー

 

店舗イメージ 看板や内装はどんどんつくっていきます!

 

 

私一人では絶対できないお店づくり。いろんな立場から一緒に参加してくれる人を増やしていきたい!

 

このお店がだんだん認知されていったときに、「自分の野菜も使ってほしい!」「作品を見てほしい」そう思う方が増えて、一緒にお店盛り上げていけたらすてきだなと思っています。

 

「お役に立てればいいな」という思いでずっとやってきた延長で、このお店をつくります。今お話ししている農家さんは数件ですが、もっとたくさんの農家さんと一緒にやっていきたいと思っています。ハンドメイド作家さんにも、通販や宣伝、たくさんお手伝いしたいと考えています。

 

そして、このお店を中心に協力の輪ができてきたら、農家さんや作家さんの紹介をする広報誌を作り、この店から、消費者の方と農家のみなさん、作家さんがつながっていけるように活動していきたいとおもっています。

 

皆さんのご支援なにとぞよろしくお願いいたします!

 

 

 

ご支援をいただいたみなさんには、以下のリターンをご用意しています!


 

ご支援をいただいたみなさんには、いろいろなリターンをご用意しています!店舗内にクラウドファンディング支援者様としてお名前を掲載させていただいたり、提供するマフィンの詰め合わせセットをお送りするプランもご用意しています!

 

ご支援よろしくおねがいします!

 

ご支援よろしくお願いいたします!(私と父です。)

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