枚方市で獣肉処理施設をオープンに1児のママが挑む!
枚方市で獣肉処理施設をオープンに1児のママが挑む!

支援総額

1,223,000

目標金額 1,000,000円

支援者
95人
募集終了日
2021年1月21日

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2020年12月20日 20:46

シカ肉料理教室


シカ肉美味しいよね!って言うと

硬い、臭い、まずい
というイメージがあり、なかなか共感が得られませんでした。

さらに、
え?シカって食べてよかったっけ?
など、食肉としての認知がなかったりもしばしば。

めちゃくちゃシカ美味しいで!
食べてみて!シカあげるわ!

と配っていた事もあります。

でも、ブロック肉の取り扱いに困ってしまったり、
レシピを渡しても、正しい調理方法を知らないと

【あんまり美味しくなかったー】
【どうしたらいいかわからないから、冷凍庫に入れっぱなし💦】

と言う結果に

シカの美味しさを伝えるためには、調理方法を正しく伝えなければ!

そして、ブームで終わらせない為にも、しっかりシカの背景を伝えていかなければ!

さらに、安全にジビエを楽しむために、正しい知識を広めなければ!

と、シカ肉料理教室を開講しました。

毎回座学つきの料理教室は、皆様から好評でした!

本日で、枚方市岡南町での料理教室は終了です。
来春、枚方市長尾西町にて、料理教室を再開します。

次は、自分の仕留めたシカを使って料理教室を開講します。
やっと生徒様に食べて頂ける。

はじめてシカ肉を料理する人は、
とりあえず料理教室に参加してみるのがおすすめ!

そして、料理教室で学んだあと、自分でもやってみたい!となれば、教室で使った同じ部位をご購入できるようにします。

帰ってすぐお家で作れるように😊

シカ肉のハードルを下げ、もっとカジュアルにシカを楽しんでもらえるように頑張ります!

教室に来れる距離の方は、シカ肉料理教室の体験チケットのリターンを

是非ご購入下さい

リターン

3,000


お礼のメール

お礼のメール

心を込めてお礼のメールをお送り致します。

申込数
18
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年3月

5,000


【ステッカー付き】純粋応援コース

【ステッカー付き】純粋応援コース

・お礼のお手紙
・オリジナルステッカー
をお送り致します。

申込数
11
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年3月

3,000


お礼のメール

お礼のメール

心を込めてお礼のメールをお送り致します。

申込数
18
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年3月

5,000


【ステッカー付き】純粋応援コース

【ステッカー付き】純粋応援コース

・お礼のお手紙
・オリジナルステッカー
をお送り致します。

申込数
11
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年3月
1 ~ 1/ 14


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