リターンの送付について
こんばんは平岡です リターンの送付についてです 皆様大変お待たせして申し訳ございません。 今現在まだ未送付のリターンの リターンの送付完了時期はプロジェクトページに記載の通…
もっと見る支援総額
目標金額 1,000,000円
こんばんは平岡です リターンの送付についてです 皆様大変お待たせして申し訳ございません。 今現在まだ未送付のリターンの リターンの送付完了時期はプロジェクトページに記載の通…
もっと見る狩猟期間ギリギリ!めでたく食肉処理業と食肉販売業の営業許可がでましたー❣️衛生面と臭いにめちゃくちゃ気をつけながら、美味しいシカ肉をお届けできるように頑張ります!やっと平岡のシカ肉…
もっと見るみなさまお待たせしました!お礼のお手紙ステッカーレシピ教室無料の招待券など本日発送致します大変お待たせしました!
もっと見るぽけっとの平岡です♪リターンの準備など着々と進んでおります。3月末から送付となっておりますが、2月中旬以降、順次お送りする予定ですシカ肉については処理施設稼働後のリターンとなります…
もっと見るクラウドファンディング、無事成立致しました。目標金額100万円に対して1,223,000円のご支援が95名の方から頂くことが出来ましたありがとうございます😊皆さまに感謝いたします!…
もっと見るこんにちは!平岡ですクラウドファンディング、本日夜で終了します。もしまだ迷われている方いらっしゃいましたら、ぜひよろしくお願いします!個人的にシカセミナー動画があついです。不慣れな…
もっと見るケーブルテレビ見れる方!旅チャンネル 歩け!マツケンhttps://www.tabichan.jp/sp/travelogue/aruke_matsuken2月14日(日)11時半…
もっと見る皆さまこんにちは!平岡祐子です一月末完成予定だった処理施設。実はまだコンクリートも流せてない状態💦コロナとか間取りが決まらなかったりとか色んな業者さんが絡むとか色んな原因があります…
もっと見るこんにちは!平岡です!当初の目標である100万円到達したあとネクストゴールを設定するつもりでしたクラウドファンディングの終了までまだ期間があるから、ゴールを設定した方が、いいと思っ…
もっと見る新年明けましておめでとうございます😊目標金額を達成しての年越し❣️幸先の良いスタートです!本当に、本当にありがとうございます❗️資金はいくらあっても良いので、引き続き最後まで走り抜…
もっと見る皆さまのお陰で、100万円達成いたしました!!感謝の気持ちでいっぱいです友人、知人をはじめ、まだお会いしたことない方にも、これだけ沢山の方にご支援頂けたことはじめてのクラウドファン…
もっと見る皆さまありがとうございます😊たくさんの人からご支援が集まり、97万円分のリターンをご購入頂きました!残りわずかで達成です!よろしくお願いします🙏
もっと見るありがとうございます❣️90万円突破して、あと6万6千円で100万円に到達します!皆さま、あたたかいご支援ありがとうございます!引き続き応援よろしくお願いします!平岡祐子
もっと見る愛犬家の間では、シカの角がペットに大人気なのはもはや常識ですDNAに刻まれているのか夢中になって噛んでいますシカ角は減りが早くコスパの良い、おもちゃ兼おやつデンタルケアにも、噛む欲…
もっと見るシカのもも肉が大変身❗️もも肉はとても弾力があり、みずみずしく、どんな料理にでも合います!シカ料理って言うと、ハードルが高くなりがちですが、そんな事ないんです!家庭で簡単に作れて、…
もっと見るシカ肉美味しいよね!って言うと硬い、臭い、まずいというイメージがあり、なかなか共感が得られませんでした。さらに、え?シカって食べてよかったっけ?など、食肉としての認知がなかったりも…
もっと見るお陰様で、80万円突破いたしました!連日撮影している、シカセミナー動画に、料理動画などを皆様にお届けできるまであと20万円きりました!ご支援頂きありがとうございます!引き続き宜しく…
もっと見るもも肉を使った料理の動画を撮影しましたどんな料理に変身するのかな?次の新着情報で公開します!もも肉はとても弾力があり、みずみずしく、どんな料理にでも合います!シカ料理って言うと、ハ…
もっと見るスネ肉を使ったシカの薬膳スープです。シカを食べることを昔の人は【薬食い】と言っていたんですって!優れた栄養をたくさん含んでいるシカなので、納得です!特にスネ肉はコラーゲンがあります…
もっと見る今日はスネ肉を使った料理の動画を撮影しましたよ!なんの料理に変身するのかな?次の新着情報で公開します!スネはコラーゲンがあり、煮込み料理に適しています。よく、カレーやシチューなどに…
もっと見る今日は日の出とともにシカを獲りましたよ。血抜き前に電気槍を使います。左手に持ってるのは電気槍ですよ!ソリに乗せてシカを運搬します。食べ物として傷つけたりしたくないし、汚したくないで…
もっと見るシカ肉は知れば知る程魅力的なお肉です!単純に美味しい!それだけでも良いけど、やはり気になる栄養!高タンパク、低カロリー、鉄分豊富!タンパク質を取りたい時に、脂が気になる人多いとおも…
もっと見るとっても空気がきれいでピンっと張っていて森の中の空気感、凄く好きですどの道を歩いているかな?ここに足をつけるかな?それともこれを踏むかな?シカの気持ちになって考えながら歩いて罠を仕…
もっと見るシカ肉の脂質は100gあたり、0.3gささみ肉は0.8gなので、ささみよりヘルシーなんです!全くサシが入っていない、美しい赤身肉。私が生のシカ肉を見て、いつも思うのは【マグロみたい…
もっと見るシカの角を使ってアクセサリーを作っていますオスのシカには角があります。今はシカを仕留めたら、お肉と骨しか使えていませんが角でアクセサリーを作ったり皮で小物を作ったりそんなワークショ…
もっと見るシカのアバラの処理が終わったらタレに漬け込みグリルします。これが平岡家で大人気のおやつ!片手で持ってかぶりつき!息子も大好きです。なかなかアバラは手に入らないみたいですが、漬けタレ…
もっと見る皆さまありがとうございます!!目標金額50%達成致しました!短い間にたくさんの方に、これだけのご支援頂きわたしのプロジェクトは、今の世の中に必要とされているんだ!と感じています❣️…
もっと見る解体をしたら次はカッティング!今は処理施設が、ないので自宅のキッチンで作業しています。シカ肉と一言で言っても、部位ごとに味わいが違います。私はロースやもも肉よりスネ肉、クビ肉、肋骨…
もっと見る捕獲したら、血抜きをして皮を剥ぎ、内蔵を出しそれぞれの部位に分けていきます処理施設では、衛生的に解体するために皮を剥いでから、内蔵を出すのです。身体の中に外側の細菌を付着させないよ…
もっと見るただいま猟期まっさかり。時間を見つけては、罠を仕掛けたりしています。残念ながら処理施設が建設されるまで販売は出来ませんが自家消費のシカ肉をゲットするため頑張ります❣️
もっと見る皆様から寄せられた疑問点にお答えしていきます Q:処理施設があればどんなシカでも美味しく頂けるのですか? A:どんなシカでも美味しくいただけるわけではありません。 例えば、…
もっと見る皆様から寄せられた疑問点にお答えしていきます Q:なぜ処理施設を新たに建設する必要があるのか??すでにある設備を使うのではだめなのか? A:処理施設には搬入時にルールがあり…
もっと見る3,000円
心を込めてお礼のメールをお送り致します。
5,000円
・お礼のお手紙
・オリジナルステッカー
をお送り致します。
5,000円
・お礼のお手紙
・家庭でできるシカ肉レシピ
をお送りします。
ぜひご家庭で作ってみてください!
※画像はイメージです。この料理のレシピがつくものではありません。
10,000円
・お礼のお手紙
・オリジナルステッカー
をお送りします。
・処理工場と併設される料理教室内にお名前掲載(ご希望者のみ)
10,000円
・お礼のお手紙
・オリジナルステッカー
・シカ肉チップス(25g)
をお送り致します。
ワンちゃん猫ちゃんなどペットを飼われている方へおすすめです。
20,000円
・お礼のお手紙
・オリジナルステッカー
・シカの歴史やシカ肉の栄養などシカにまつわるセミナー動画
をお送り、配信致します。
この機会にシカ肉について学びたい方へおすすめです。
動画配信なので、お好きな時間に何度でも観ていただけます。
30,000円
・お礼のお手紙
・オリジナルステッカー
をお送りします。
・処理工場と併設される料理教室内にお名前掲載(ご希望者のみ)
34,000円
・お礼のお手紙
・シカ肉(部位:スネ肉)の料理解説動画
・400g(約4名分)のシカのスネ肉
をお届け致します。(送料込み)
実際に平岡の獲ったシカ肉をお送り致します。どこでシカ肉を手に入れたらいいかわからない方におすすめです。
※離島への配送は出来ません。
35,000円
・お礼のお手紙
・シカ肉(部位:モモ肉)の料理解説動画
・400g(約4名分)のシカのモモ肉
をお届け致します。(送料込み)
実際に平岡の獲ったシカ肉をお送り致します。どこでシカ肉を手に入れたらいいかわからない方におすすめです。
※離島への配送は出来ません。
37,000円
・お礼のお手紙
・シカ肉(部位:ロース肉)の料理解説動画
・400g(約4名分)のシカのロース肉
をお届け致します。(送料込み)
実際に平岡の獲ったシカ肉をお送り致します。どこでシカ肉を手に入れたらいいかわからない方におすすめです。
※離島への配送は出来ません。
50,000円
・現地のお料理教室の体験チケット(2名分)
ご家族やご友人とお誘い合わせでお越しください!
※日程は別途相談させていただきます。
※交通費はご自身でのご負担となります。
※有効期限は発行から1年です。
50,000円
・お礼のお手紙
・オリジナルステッカー
をお送りします。
・処理工場と併設される料理教室内にお名前掲載(ご希望者のみ)
100,000円
・お礼のお手紙
・オリジナルステッカー
をお送りします。
・処理工場と併設される料理教室内にお名前掲載(ご希望者のみ)
100,000円
・お礼のお手紙
・平岡の出張シカ肉料理教室
※キッチンスペース等開催会場はご用意ください。
※日程別途相談させていただきます。
※材料費・交通費など別途となります。
※有効期限は発行から1年です。