ケーブルテレビに出演します

ケーブルテレビ見れる方！

旅チャンネル　歩け！マツケンhttps://www.tabichan.jp/sp/travelogue/aruke_matsuken


2月14日（日）１１時半から１２時までの放送に出演します！

番組紹介↓

第11話　大阪府枚方市

京阪電鉄枚方市駅から旅はスタート。枚方は東海道から続く京街道の東海道五十三次から数えて3番目、東海道56番目となる宿場町でした。まずは駅前からは旧京街道（京都から大阪）の通りへ。 境内に、方位磁石が正確に方位を示さない、いわゆるゼロ磁場が存在するという意賀美（おがみ）神社へ向かい、お参りします。 次に訪れたのは鹿肉料理教室・ぽけっと。女性講師自らが猟を行い、その肉を自分でさばき、そして料理している教室。鹿猟の話などを聞いた後は、ジビエ料理コンクールで農林水産大臣賞をとったという棒棒鹿（ばんばんろく）を試食します。

【制作協力】オプテージ


自身で狩猟した肉を捌いて料理教室をしているのではなく、処理施設から仕入れたお肉で料理教室をしていたので、それは訂正をお願いしています。

狩猟していますと言うと、よく誤解されることなので、仕方ないです。

自分で狩猟したお肉を使って料理教室できるのは、春からです！

とても楽しみです！


よかったらみて下さいね！