【活動報告⑤】　同じ釜の飯を食う！！

みなさんこんにちは。

サゴタニ牧農がある中国地方は昨日ついに梅雨明けしました！！

今朝は一気に真夏の景色。青空にもくもくとした白い雲が広がっています。

最近は涼しい間に少しでも作業を進めたくて朝6時くらいから作業を始めています。

夏の陽射しに照らされて小学校の夏休み以来の真っ黒な姿になってきました。

先週の３連休は３日間合わせて15人～20人の沢山のボランティアの方が集まって下さいました。

資材運びに土入れや杭打ち、架台作りと大人数で作業すると同時に色々な作業を進めることができてとても助かります。

暑い中集まって下さった方々のためにいちごの師匠である山本さんが

お昼にNYUsagotaniでお手製のつけ麺を振舞ってくれました。

このつけ麺、細く縦に切った山盛りの青ネギがポイント。

山本さんは廿日市九条葱の生産者でもあるんです。

シャキシャキとした歯ごたえと抜ける香りがたまりません。

つゆもオリジナルレシピで配合され、麺は試行錯誤の末たどり着いたパスタの麺。

腹ペコたちに大人気でした。

つけ麺を作っている横では、僕の母と妻がおにぎり作り。

ガス窯で炊いたご飯に鮭にたらこに昆布に梅と次々とにぎっていきます。

みんなで囲むご飯は最高ですね。しっかりとパワーをチャージして午後からも頑張れました。

この炊き出しサプライズでまた行われるかも？！

みなさん週末のお手伝い募集中ですよーーーー。