【新潟水害】姉妹2人で営む小さな洋食レストランを再開させたい

【新潟水害】姉妹2人で営む小さな洋食レストランを再開させたい

支援総額

1,020,000

目標金額 700,000円

支援者
92人
募集終了日
2022年10月31日

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2022年12月04日 21:01

【プロジェクト終了のご報告】応援してくださった全ての方々へ

9月29日より開始しました当プロジェクトに、ご支援と温かな応援を賜りまして本当にありがとうございました。

 

皆様からの多大なるご支援により、10月31日23時の終了時点で

目標金額:700,000円

ご支援総額:1,020,000円

総ご支援者様数:92人

と、目標を大きく上回るご支援をいただくことが出来ました。

 

この度ご支援いただけましたことを、姉妹共々心より感謝申し上げます。

ありがとうございました。

 

頂いた1,020,000円の内、クラウドファンディングサイト利用手数料(+消費税)として134,640円を充てさせていただき、残り約885,000円は全て内装施工費の支払いに使わせていただく予定です。

 

 

大家さん側の修繕工事は、10月半ば過ぎにようやく引渡しとなりました。

その後、コンパネ剥き出しになってしまった床や、石膏ボードの施行高さがまちまちで、壁紙も中途半端な所でカットされてしまった壁などの内装工事が始まりました。

自分たちの手でできる所は自分たちでやりながら、時にはボランティアさんの手も借りつつ、出来るだけ費用を抑えられるように、大工仕事もたくさんやりました。

 

コンパネを重ねて補修工事が行われたため、その厚み分腰板を卓上丸鋸でカットして長さを調整しました。
剥がした腰板から突き出しているフィニッシュの針を抜き、くっ付いている石膏ボードをサンダーで1枚1枚削って整えました。

 

初めて使ったフィニッシュやサンダー、卓上丸鋸。

慣れない作業に格闘しました。

 

今回私たちが目指したのは、ご支援くださった方のおひとりおひとり全ての方が、この場所のオーナーであると感じていただけるようにと、今までのイメージを一新し、変化を楽しん でいただくことでした。

 

テーマカラーであった深い赤とアンティークイエローの可愛らしいお店から、落ち着いたグリーンとアイボリー、真鍮やゴールドといったヨーロッパ調のシックなイメージへと刷新致しました。

 

もちろん費用を抑える意味もありましたが、水害を乗り越えてというこの事実を残してく置くべく、マホガニーカラーの腰板やカウンターは以前のものを復旧させました。

 

照明も明るいものに替え、華やかながら落ち着いた、シックな雰囲気へ。
美しい塗り壁に、アクセントクロスが映えるお洒落な空間へと生まれ変わりました。

 

是非多くのご支援者様に足をお運びいただき、before・afterや新旧のコラボレーションの様子をお楽しみ頂きたく存じます。

 

そして、プロジェクト終了から約1ヶ月が経った11月28日より、お世話になった方々や高額ご支援者様を対象としたプレオープンが始まりました!

4ヶ月振りにドアを開けて、「いらっしゃいませ!」とお客様をお迎えした瞬間は、とてもとても嬉しくもあり緊張しました。

言葉では言い表せない程の感動がありました。

あの瞬間を、私たちはきっと生涯忘れる事がないでしょう。

 

プレオープンにご来店のお客様方から、たくさんのお祝いを頂戴致しました。有難うございました!

 

グランドオープンは、まだ少し先になりますが12月12日(月)を予定しております。

既に忘年会やお祝いディナー、クリスマスのご予約も入り始め、Secret Fruitsの第2章は動き出しています。

 

これもひとえに、皆様のお力添えがあったからこそ実現出来ているのです。

受けたご恩を次の誰かへと。

必ずより多くの方を幸せに出来るお店となるように、日々努力を重ねて参ります。

 

今後とも、変わらぬご愛顧を賜りますよう重ねてお願い申し上げます。

それではきっと当店でお会いしましょう。

どうか直接あなたにお礼をお伝えする日が叶いますように。

 

この度はありがとうございました。

リターン

3,000+システム利用料


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3,000円で支援する

●お礼のメールをお送り致します
●進捗状況のご報告をさせていただきます

支援者
30人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年11月

5,000+システム利用料


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5,000円で支援する

●お礼のメールをお送り致します
●進捗状況をご報告させていただきます

支援者
15人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年11月

10,000+システム利用料


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10,000円で支援する

●お礼のメールをお送り致します
●進捗状況をご報告させていただきます

支援者
31人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年11月

30,000+システム利用料


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30,000円で支援する

●直筆でお礼のお手紙を送付致します
●進捗状況をご報告させていただきます

支援者
11人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年11月

30,000+システム利用料


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プレオープンご来店権

● プレオープンご来店権(ご支援様1名様)
プレオープン期間は1週間程度を予定しております。
11月に入りましたら、メールにて日程を打ち合わせの上ご予約を頂戴し、ご来店いただきます。
ご飲食代は別途となりますのでご了承くださいませ。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年11月

50,000+システム利用料


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50,000円で支援する

●直筆でのお礼のお手紙をお送り致します
●進捗状況をご報告させていただきます

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年11月

50,000+システム利用料


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プレオープン ペアご来店権

● プレオープンご来店権(ご支援様とお連れ様の2名様)
プレオープン期間は1週間程度を予定しております。
11月に入りましたら、メールにて日程を打ち合わせの上ご予約を頂戴し、ご来店いただきます。
ご飲食代は別途となりますのでご了承くださいませ。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年11月

100,000+システム利用料


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プレオープン貸切+専用スペースにお名前を掲示

● プレオープン貸切(最大10名様まで、2時間程度)
●店内専用スペースにお名前またはご指定のニックネームを掲示させていただきます

プレオープン期間は1週間程度を予定しております。
11月に入りましたら、メールにて日程を打ち合わせの上ご予約を頂戴し、ご来店いただきます。
ご飲食代は別途となりますのでご了承くださいませ。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年11月

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