プロジェクト終了報告

2019年06月06日

みなさんのおかげでファームと工房準備が進んでいます!


みなさん、ご無沙汰しております。

小さなオーガニックファーム た・べ・る の小川です。

「素材から手作り。無農薬自然栽培の農家がパンを焼くパン工房を!」

プロジェクトが終了しましたので、改めてみなさんにご報告させていただきます。

 

みなさんのご支援のおかげで、工房準備も着実に進んでいます。

ファームは今野菜の定植、種蒔きで一番賑わしい時期です。

暑い中、毎日のように仲間の方々がお手伝いに来ていただけます。

このプロジェクトをはじめ沢山の方に支えられて夢の実現へ迎えること

心より感謝しています。

本当にありがとうございました。


【結果のご報告】


現在、工房は少し準備が遅れています。

理由はファームの野菜が待ったなしの状況にあるからです。

土日はサラリーマン主人と、平日は基本私一人での作業ですが

この時期の忙しさに沢山の方がお手伝いに来てくださってます。

本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

写真は今年初めて育てた小麦です。

収穫してパンの酵母起こしに使います。

 

梅雨に入るころですので、これから工房準備スピードアップします。

しかし、実は肝心のオーブンが受注生産品で今製造中です。

6月末頃になりそうです。

当初、工房オープンは6月と予定していましたが、

7月の予定になりました。

 

 

工房は、子供たちや仲間にお手伝いしてもらいながら、漆喰塗りをしたり、

ペンキ塗りをしたり。

建築士さんと相談しながら大切な場所を丁寧に作っています。

とても楽しみです。

 

【収支ご報告】

 

みなさんからご支援いただきました資金は833000円となりました。

当初、600000円の予定を上回り116人の方にご支援いただきました。

ご支援いただきました資金は以下のように使わせていただきました。

・レディフォー手数料  162000円

・オーブン       490000円

・ホイロ         55000円

・卓上ミキサー     135000円

【リターンの発送状況】

 

6月中頃から野菜セットのリターン商品が発送予定です。

 

パンセット、パンと野菜セットは、オーブンが遅れておりまして

7月中頃から順次発送となります。

遅れてしまいまして大変申し訳ありません。

 

ピーナッツクリームの発送は、収穫が11月ころとなりますので、

12月から翌年1月ころの発送となります。

(6月中に引換券を送付させていただきます)

 

落花生収穫体験は 10月末から11月ころとなります。

(6月中に引換券を送付させていただきます)

 

本格石窯で焼くパン教室 10月ころを予定しております。

(6月中に引換券を送付させていただきます)

後日メールにて日程のご希望お伺いいたします。

 

お日にちいただきますが、どうぞ楽しみにお待ちくださいませ。




【今後の予定です】

Readyforでのプロジェクトはこれで一区切りがつきますが、

これからもみなさんとのご縁をつないでいていただきたいです。

工房は7月にオープン予定です。

それまで、ファームでは沢山の野菜を育て、工房準備もがんばります。

その様子はフェイスブックなどでも発信していきます。

是非見に来てくださいね。

それでは、今後とも「た・べ・る」をどうぞよろしくお願いいたします。

みなさん、本当にありがとうございました。