愛媛県松山市で体に優しいおうちごはんのお店OPEN!

愛媛県松山市で体に優しいおうちごはんのお店OPEN!

支援総額

1,059,000

目標金額 700,000円

支援者
65人
募集終了日
2018年9月28日

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    専用URLを使うと、あなたのシェアによってこのプロジェクトに何人訪れているかを確認できます
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2021年01月04日 16:05

新年のご挨拶 明けましておめでとうございます。

新年 明けましておめでとうございます。

 

昨年は新型コロナウイルス感染拡大で世の中が大きく変わる一年となりました。

当店もお客様が激減し、4月5月はテイクアウトのみの営業や一般営業開始後も昼のみの営業など変則的に切り替えたりしました。

状況が落ち着き、お客様が戻ってき始めたら、第二波の襲来で激減、また戻り始めたら第三波の襲来とコロナに振り回された一年でした。

 

ですが、コロナがきっかけで新しいお取引先の農家様や、テイクアウトを始めたご縁で新しいお客様などのつながりができ、新しい発見も沢山頂きました。

 

7月には飲食店としては考えられない「お米がない」という問題で10日間の休業を余儀なくされました。これは信頼できる無農薬玄米を提供頂いていた二つの農家様のお米が予定より早く無くなってしまった事から起こりました。

当店で使う無農薬玄米は基本 オーナー夫婦が現地を見学したり、生産者さんと直接あって取引を決めています。お米がないならスーパーなりネットなりで調達するのは簡単ですが、本当に無農薬玄米をきちんと作られているかどうか、生産者様の農業への考え方などを知った上でないと当店で使う事は考えていませんでした。お米がなくなり営業はできず新しい取引先を探すのにお店は休業し、様々な情報をもとに愛媛県下を訪問しました。そのかいもあり素晴らしい生産者様3組が新しく無農薬玄米を提供してくださることとなります。

 

秋には雑誌とコラボした「味噌づくり」のワークショップを行ったり、年末にはおせち料理の受注など新しい取り組みにも挑戦できました。

 

あっという間の2020年でしたが当店にとっては成長できた一年になったかと思います。これも開店当初、ご支援頂いた皆様のおかげです。改めて御礼申し上げます。そして今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

 

皆様にとって2021年が素晴らしい年となりますように。

新年のご挨拶とさせて頂きます。

 

おうちごはん てんさいとう  オーナー 松村隆司・恭枝

 

※昨年お送りしておりました年賀状は本年より廃止させて頂きます。

また新年のご挨拶も今後 ホームページやフェイスブックなどで発信させて頂きますのでそちらをご覧いただきますようお願いいたします。

「おうちごはん てんさいとう」で検索下さい。

https://readyfor.jp/s3/readyfor-img/ckeditor_assets/attachments/651896/e3d58773f08e8486169f37cf65665574df06ef4f.JPG

 

リターン

3,000


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応援コース

■十菜豆(てんさいとう)から感謝のお手紙をお送りします。

ご支援金を、全てプロジェクトに充てさせていただきます。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2018年11月

5,000


【Readyfor限定!1000円お得】いつでも気軽におうちごはん  お食事券コース

【Readyfor限定!1000円お得】いつでも気軽におうちごはん お食事券コース

■十菜豆(てんさいとう)から感謝のお手紙をお送りします。
■おうちごはん「十菜豆」でご使用頂けるお食事券6000円分(500円券✕12枚)

※お食事券は有効期限なし、ご家族やお友達とのシェアも可能です。

支援者
14人
在庫数
16
発送完了予定月
2018年11月

10,000


【Readyfor限定!3000円お得】いつでもしっかりおうちごはん お食事券コース

【Readyfor限定!3000円お得】いつでもしっかりおうちごはん お食事券コース

■十菜豆(てんさいとう)から感謝のお手紙をお送りします。
■おうちごはん「十菜豆」でご使用頂けるお食事券13000円分(500円券✕26枚)

※お食事券は有効期限なし、ご家族やお友達とのシェアも可能です。

支援者
24人
在庫数
20
発送完了予定月
2018年11月

10,000


【遠方の方でも】おうちで健康  無農薬玄米コース

【遠方の方でも】おうちで健康 無農薬玄米コース

■十菜豆(てんさいとう)から感謝のお手紙をお送りします。
■5000円相当の無農薬玄米をお送りします。(契約農家さんが丹精込めて作った美味しいお米です。ご希望により精米しての発送も可能)

支援者
7人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2018年11月

30,000


お食事券とさらに無農薬玄米のコース

お食事券とさらに無農薬玄米のコース

■十菜豆(てんさいとう)から感謝のお手紙をお送りします。
■お店のメニューにお名前を記載します。
■おうちごはん「十菜豆」でご使用頂けるお食事券25000円分(500円券50枚)

※お食事券は有効期限なし、ご家族、お友達とのシェアも可能です。
■5000円分相当の無農薬玄米をお送りします。(契約農家さんが丹精込めて作った美味しいお米です、ご希望により精米しての発送も可能)

支援者
8人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2018年11月

30,000


【ご祝儀コース】松村夫婦を全力応援!

【ご祝儀コース】松村夫婦を全力応援!

■十菜豆(てんさいとう)から感謝のお手紙をお送りします。
■お店のメニューにお名前を記載します。

ご支援金を、全てプロジェクトに充てさせていただきます。

支援者
6人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2018年11月

50,000


【お得】十菜豆御膳を毎日食べれる 半年間フリーパス券

【お得】十菜豆御膳を毎日食べれる 半年間フリーパス券

■十菜豆(てんさいとう)から感謝のお手紙をお送りします
■お店のメニューにお名前を記載します。
■おうちごはん「十菜豆」のメインメニュー「十菜豆御膳(発芽発酵玄米+具沢山味噌汁+主菜+小鉢など1200円相当)」を半年間フリーパスでお召し上がり頂けます。
※半年間の有効期限はフリーパスに記載。ご利用は一日一回、パス所有者ご本人様のみ。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2018年11月

50,000


【ご祝儀コース】松村夫婦を全力応援!

【ご祝儀コース】松村夫婦を全力応援!

■十菜豆(てんさいとう)から感謝のお手紙をお送りします。
■お店のメニューにお名前を記載します。

ご支援金を、全てプロジェクトに充てさせていただきます。

支援者
4人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2018年11月

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