世界の食卓を巡る、世界一周プロジェクトを実現させたい！

みなさまのおかげで、

無事に世界一周を達成し、

およそ30か国の世界の料理について、

ほぼ計画通りに 研究を進めることが出来ました！

応援してくださった皆様には心より御礼申し上げます。

私は現在福岡にて旅のまとめや、リターンの準備、

学んだ料理をもとに、レシピ開発へ取り組んでいるところです。

また、皆様にお会いできる日を　楽しみにしております。

【～ I came back to JAPAN, and hello JAPAN ～】

ただいま 日本。　
そして、こんにちは、日本。
きっと 私は、今まで気づかなかったこの国を
これから 再発見していくことと なるだろう。
この旅心は、ずっと胸に 生き続けていく。
たとえ、見慣れた故郷で 同じ毎日が待っていたとしても。


旅の終わりは、 いつも 少し切ない。
思い返せば　旅の始まりだって、 
あまりの切なさに 機内で 涙が溢れていた。
それは、悲しいとか 辛いのではなく、
卒業式のような 清々しい感情の 高ぶりだ。


この旅において、もう悔いはない。
たくさん歩き、
たくさん学び、
たくさん出会い、
「いま・ここ」にある自分の生命を大切にし、
真剣に 取り組んだ自分を 誇りに思う。


灼熱の8月は、私の誕生月。
さぁ、20代に別れを告げる覚悟は出来た。
これまで 何度も 自分に問いかけてきた。
もう、やり残したことはないか？って。

また、新たな未知なる世代へ
次のステップへの 一歩を、
踏み出す 心の準備は出来ている。


今まで、見守ってくださり、
本当にありがとうございます。
これまで 応援してくださった皆様に、
心より御礼申し上げます。

旅する料理研究家 森山 さとみ

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今後の活動スケジュール

・8月12日～9月1日 実家帰省中。
福岡よかとこやけん、遊びにきんしゃい。

・8月21日 福岡にて
旅する映画監督とのコラボイベント開催。
私は世界一周トークと　スイーツを提供いたします。
詳細→https://www.facebook.com/events/651865074969933/

・9月3日 恋の大阪万博 恋人イナイイナイバー出店
旅先で調達した衣装とスパイスで、
本格カレーを販売しております。
詳細→https://www.facebook.com/events/1771330369771017/

また、今後の秋の単独報告会の日程など決まりましたら
ご連絡いたします。