当推進協議会は近畿大学農学部と連携し、近畿大学医学部奈良病院にて大和橘を病院食として入院患者様へお食事提供させていただきました。このイベントは病院食を通じて患者様に楽しいお時間を過ごしていただく事を目的とした「食事満足度向上プログラム」の一環です。甘みは少なく酸味が強い大和橘をサバの塩焼きに添えて香りと味を楽しんでいただきました。この様に私共はあらゆる機会を通じて大和橘の活用と普及を目指しております。

プロジェクトも終盤を迎えました。最後までどうか皆様、ご声援の程宜しくお願い申し上げます。

大和橘を収穫中の近畿大学研究者の方々

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