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「無人」が人を繋ぐ!八百屋でつくるコミュニティスペース

808+(ヤオヤプラス)

808+(ヤオヤプラス)

「無人」が人を繋ぐ!八百屋でつくるコミュニティスペース

支援総額

2,190,000

目標金額 2,000,000円

支援者
137人
募集終了日
2020年6月30日
プロジェクトは成立しました!
15人がお気に入りしています

終了報告を読む


15人がお気に入りしています
2020年06月08日 16:15

40年地域に愛されたお店を(勝手に)引き継いだお話

東京チーム(笠井・尾辻@いわ寿司)

 

 

 

こんにちは。808+です。

 

今回は店舗を出店予定の物件についてのお話です。

物件のある世田谷区世田谷・松陰神社駅について。そして運命を感じて即決してしまった今回の物件の不思議な偶然の数々について、そして前の大将が残してくれたご縁のお話です。

 

 

 

 

吉田松陰の眠る?町。商店街が人気の松陰神社

 

 

場所は世田谷区世田谷。三軒茶屋と下高井戸を繋ぐ、世田谷線というチンチン電車がとまります。最寄駅は世田谷線世田谷駅or松陰神社駅となります。

世田谷区のちょうど真ん中くらいに位置しています。

 

 

 

 

 

あの吉田松陰を祀る松陰神社や世田谷区役所本庁舎、国士舘大学が近くにあります。そしてこのエリアは1578年から続くお祭り、現在は東京都の無形民俗文化財にも指定されている「ボロ市」の開催地でもとても有名です。

 

 

 

 

松陰神社の駅からまっすぐのびる松陰神社商店街は近年かなり盛り上がっているエリアです。

老舗の八百屋や肉屋さんから、おしゃれなセレクトショップや有名なパン屋さんなどなど、「懐かしい商店」と「おしゃれなお店」がバランスよく混在しています。

 

 

唐揚げやハンバーグなどお肉やさんのお惣菜も売ってます。

 

 

チェーン店はほぼなく、個人経営のこだわりのお店ばかりです。昔から住んでらっしゃる方も多く、基本的にはお客さんはご近所の方。

 

お互いにお客さんを紹介しあったりと、お店同士も仲がいいんですよーと教えてくれました。

 

 

おしゃれな珈琲屋さん。若い店員さんにおじいさんが、近所の有名なたい焼きを差し入れしているところに遭遇。

 

 

 

 

今回の物件はそんな大人気松陰神社商店街がぶつかる大通り、世田谷通沿いを3分ほど進んだ「世田谷区役所入り口」バス停の真ん前です。

さきほどの「松陰神社商店街」に隣接する「世田谷駅前商店街」のちょうど入り口にあります。

 

 

 

商店街組合さんにお話を伺ったところ、昔はたくさんあった生鮮三品(肉・魚・野菜)のお店が今は全くなくなってしまったそうです。

ということで、商店街組合の方も八百屋の開業をとても楽しみにしてくださっています。

 

 

地域のつながりが強くて、素敵な個人商店が多くって、八百屋がない!

「農業繁盛×地域円満」がコンセプトの808+にはぴったりの場所。

でも実はこの場所、狙っていたわけではないんです。

 

 

 

 

 

物件が、見つからない。出会うまでの道のり。

 

 

808+の企画が本格的に立ち上がったのは2019年の秋。

 

そこから半年間、東京チーム尾辻と笠井は拠点でもあり地元の三軒茶屋にて物件を探し続けていました。

 

808+のコンセプトを叶える条件は3つ。

 

①飲食店としての営業が可能

②人が交流できるようなスペースが確保できること

③商店街に近い

 

 

人が溜まれるスペース」はゆずれない!

 

 

 

ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、三茶は飲食や商店の激戦区、人気エリアです。

そして三茶も地域の繋がりがとても強く、手頃な物件のほとんどは退去前に次の借り手が決まってしまいます。そのため表に出てくる物件の数がまず少ない。出るのは高額の物件ばかり。

 

野菜の準備はもうできている、なのに物件が見つからない。焦っていました。

 

 

 

 

 

偶然、偶然、想定外!が重なって出会った「いわ寿司」

 

ある日、近くの古道具屋さんへ。そこは去年できたばかり。若い男の子が一人で独立し始めたばかりのお店。内装や什器の相談で既にお世話になっていました。

 

物件のことを相談すると、「物件は必ずみつかりますよ。安心して下さい。動き続けてたら、絶対にぴったりのところがみつかります!僕もそうでした」と、彼。

 

そうか、とりあえず手当たり次第また動いてみよう!と、散歩がてらいつもは通らない道で帰ってみることに。

 

すると、、目の前になんだかい感じの物件。どうやら空き家。よく見ると物件募集の張り紙が!!!

 

値段、場所、広さがぴったり。飲食も可能。本日募集開始。

そしてなんだかとにかくいい感じ。物件は、第一フィーリング、直感が全てです。

 

時代を感じる、趣のある佇まい

 

 

 

不動産屋さんに即電話。その日は金曜日。「明日なら内見できますよ」とのこと。しかし、明日は尾辻・笠井二人とも参加する大切な予定がありどうしてもあけられない。次に行けるのは、火曜日。

いい物件は動きが早いので3日ずれれば取られてしまう。土日ならなおさらです。

 

しかし、ここでまた偶然が重なります。なんと家に帰ると笠井が謎の腹痛によりダウン。様子を見るもましにはならず、なんと元の予定がなくなってしまいました。

「大丈夫?」と心配そうな顔はしますが、内心はガッツポーズです。最短で内見予約を入れました。

 

 

そして当日。入った瞬間にわかる、ここだ!という感覚。

 

 

「ここ借ります!!」

 

 

 

初回内見の時。親切な町の不動産屋さんと。

 

 

ここを借りなくては!と何かに突き動かされるように、その場で申し込みをいれました。

 

無事一番手で申し込み完了。後々で不動産屋さんやお隣さんが教えてくれたのですが、かなりの人気物件だったらしく、私たちの後にも内見予約や問い合わせが殺到していたそうです。

本当にあと1日違えば契約はできなかったかもしれません。そして笠井の腹痛は原因はわからないまま、2日後にはケロッとしておりました。不思議。

 

 

 

 

 

地域の名大将!40年続いたお店

 

今回のお店は元は町のお寿司屋さんです。

 

ご近所の喫茶店のマスターに聞いたところ、大将とその叔父様がオーナーで30年以上前から営業され、地元でも有名なお二人だったとか。

 

ところが、昨年お二人ともご病気で突然亡くなられてしまい、お店を突然閉めることになったそうです。

 

 

お店の中はまるで時が止まったかのよう、いろいろなものが残されていました。

 

夢二がお好きだったんでしょうか。その隣には海苔屋さんから「いわ寿司さん江」の鏡。

 

 

 

壁に貼られたポスター、いろんな大きさのすし桶、自転車、ちょっとガタガタになった椅子、立派なカウンターとネタ用のショーケース。そしてその上に置かれた2つの招き猫。

 

 

 

何もかもが、ここにある。人だけが、いない。

 

 

 

なんだかこれらは捨ててはいけない気がしてきました。

 

 

懐かしいものがたくさん。

 

 

 

「お寿司やさんのカウンターに野菜が並んでたら面白いかも」

「ネタ用のショーケースにお惣菜を入れて並べたら?」

「立派なすし桶に野菜を入れてもいいかもしれない」

 

 

イメージが次々湧いてきます。これは、お二人が残してくれた財産なのかもしれないな。

今回の物件の引渡し条件はスケルトン(内装を全部取り払った状態)でしたが、基本的に全て残していただくことにしました。

 

 

40年店を守り続けたオーナーと大将のように、今も2つの招き猫が見守ってくれています。

 

 

大小の招き猫

 

 

 

 

 

 

湯のみのバトン。大将が残してくれたご縁。

 

そのまま残すとはいえ、どこに何があるかもわからない状態。ちょっと片付けることにしました。

すると二階に大量の湯のみが。開店祝いの際にご近所に配られたのでしょうか。古い箱の中から大量に見つかりました。

 

 

「いわ」の字が入ってます。渋い。

 

 

うちで使うにしても数が多い。どうしようかな、と片付けをしていると、

入り口で中の様子を伺っているおじいさんが、「あんた、ここやるの?俺、ここの常連だったんだよ。」と声をかけてきてくださいました。

 

あ!!!!

そうだ!!!お湯のみ!!

 

「あの、もしよろしかったら、いわ寿司さんの思い出に、お湯のみお持ちになられませんか?」

 

「お、いいね、2つちょうだいよ!」

 

お湯のみのお礼にと近所の有名なたい焼きをいただき、一緒に食べながらいわ寿司さんの思い出話を聞かせていただきました。

 

 

会計士の大橋さん

 

 

「酒が好きでさぁ、みんなここきても最後は寿司なんて食ってなかったよ」

 

「ほら、この『平常心』ってのれんあるだろ、あれ剣道のやつ。ここ国士舘大学剣道部OB御用達でさ。あ、あの木刀も、ご神木の木刀だよ、あれ」

 

 

大橋さんのお話で、取り残されたモノたちが再び生き返っていきます。

 

 

お話していくうちに、なんとこちらの方、東京チーム笠井のお父さんの元上司だったことが判明。

「え、笠井くんの息子がここやるの?おー笠井くん(父)は昔はね,、、、。」

とまさかの笠井の父の話にまで及ぶ。いくら地元が近いとはいえ、この偶然、ご縁を感じずにはいられない。ますますこの物件が気に入ってしまいました。

 

 

 

やっぱりこの湯のみはちゃんと、常連さんにお届けしないといけないな。

そう思い、張り紙をすることにしました。

 

 

 

 

 

 

 

ある日、また入り口におじいさんが。お名前を聞くと「俺はここらではマイケルで通ってんの!」。

 

 

「いわちゃん、きたよ、俺だよ」

 

 

店内に入ると、招き猫の前で頭を下げながら涙を流すマイケルさん。

お湯のみと一緒に、残された大将の前掛けをお渡しすると、目に涙をためながら「ありがとうね」とギュッと握手をしてくださいました。

 

 

前述の大橋さんのお話をすると、

「俺のほうが大橋なんかよりもっと常連よ!」とまたいろいろな思い出話を聞かせてくれ、「紹介してやるよ!」とご近所のお店に一緒にご挨拶にまで回ってくださいました。

 

 

マイケルさんがつけているのが、大将の前掛け

 

 

 

シャッターをあけていると、いろんな常連さんがのぞいていってくれます。

 

「あの、ここで何かやるんですか?私すごくお世話になって、、、」と入ってきた若い女性も。お湯のみを渡すと「オープンしたらまたお世話になります!」と嬉しいお言葉も。

 

まだ私たちのお店はなんの改装もしていません。

ただシャッターを開けただけで、地元のいろんな人が話しかけてくださる。

 

物件が見つからない時は焦っていたこと、808+のコンセプトである農業繁盛×地域円満、「農業」の部分は準備ができてる、なのに「地域」の部分が進まない、と。

 

2階の看板は、しばらく取っておくことにしました。

 

 

でもこの場所はすでに地域との繋がりができている。お店がなくなってしまっても、地元の人たちの心の中にずーっと残っている。そして私たちが入った後もこうやって気にかけてくださる。

 

残念ながら大将やオーナーがご存命のうちにお会いすることは叶いませんでした。だけど、これは新規オープンじゃない、大将たちの残してくれたこのお店を引き継ぐんだと決めました。

 

 

 

 

互いに支え合い叶う「地域円満」と「農業繁盛」

 

808+のミッション。

 

農家さんの売り上げを作るための販路を増やす、もっと農業について知ってもらう「農業繁盛」

 

そして、地域の人ための場所作り、人と人をつなげていく「地域円満」

 

808+ではこの2つが手を組むからできる新しいカタチ作りに挑戦します。

 

コロナウイルスの影響もあり、「無人販売」を使った業態のお店がどんどん増えています。これは単純に感染拡大防止のため、「人に合わないため」の無人販売です。

 

808+はコロナウイルスの流行の前に立ち上がった企画でした。私たちの無人販売は「人に合わない」ためではなく「人をつなげる」ための無人販売です。

 

 

 

この先、ソーシャルディスタンス対策が取られるほどに「人との繋がり」の大切さは増していくはずです。

 

状況次第では、夜の大衆食堂やフリースペースは当初想定していた利用の仕方は難しくなってくるかもしれません。売り上げも思ったようには立てられないかもしれませんが、

808+では対策は取りながら、農家さんや地域の方をつなげる企画を計画中です。

 

招き猫って右手をあげてるのは「お金」左手は「人」を呼ぶのだそう。ここの招き猫は両方、左手。

 

 

何より、何があっても待っていてくださるお客さんがいる。こんなに嬉しいことはありません。

 

いわ寿司の大将、オーナー、素敵なお店を、お客さんを、ご縁を残してくださってありとうございました。

808+が無事開店できるよう、見守っていてくださいね。

 

 

【リターン紹介】畑しようぜ!おうちで収穫体験。夏のロス野菜を救え!無農薬・有機野菜ピューレ
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リターン

5,000


農家さん応援!!ロス野菜を救う野菜ピューレor野菜の苗

農家さん応援!!ロス野菜を救う野菜ピューレor野菜の苗

・お礼のメッセージ・活動報告
・オリジナルステッカー
・有機野菜ピューレ3つ or有機野菜の苗3つ

北杜市の無農薬・有機農家、伊藤さんのお野菜を使った野菜ピューレor伊藤さんの苗を3つお届けします。以下からひとつご選択ください。

☆無農薬野菜ピューレ
夏はお野菜がたくさんできてしまい、行き場がなくロスになってしまうことが多々あります。そちらの野菜を100%使った無農薬野菜ピューレです。味付けなどはあえてしておりませんので、スープやジュース、離乳食など、お好みの味付けでお召し上がりください。
※ピューレに使う野菜は指定できません。発送時期の野菜になります。

☆無農薬・有機農家 伊藤農園の苗
八ヶ岳・南アルプス、美しい自然の中北杜市のスーパーマン伊藤さんが育てているお野菜と同じ苗をお届けします。お庭やベランダで無農薬野菜を育てて見てください。
※植え替え用の土や植木鉢はついておりません。苗の種類は選べません。

支援者
18人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年8月

5,000


Ordinary Peopleノート

Ordinary Peopleノート

・お礼のメール
・オリジナルノート3冊
・ロゴステッカー

八百屋+を応援するスタンダードコース。「まちの人々」がコンセプトのイラストシリーズ「Ordinary people」のノートを三冊とステッカーをお届けします。

支援者
6人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年9月

5,000


【八百屋+のお子様セット!】あそびパンとオリジナル塗り絵

【八百屋+のお子様セット!】あそびパンとオリジナル塗り絵

・お礼のメール
・無添加の野菜パンがお家で焼ける「遊びパン」
・イラストレーターyoiの塗り絵

無添加の野菜パンがお家で焼ける「遊びパン」+今回の完成図を書いてくれたイラストレーターyoiの塗り絵のセットです。

遊びパンは紫芋・ほうれん草・かぼちゃの3色。トースターで7分で焼けるのでお子さんでも安心してオリジナルパンが作れます。

支援者
15人
在庫数
12
発送完了予定月
2020年8月

10,000


【限定20セット】スペシャル卵かけご飯セット。Roosterの平飼い卵&幻のお米!武川米

【限定20セット】スペシャル卵かけご飯セット。Roosterの平飼い卵&幻のお米!武川米

・平飼い卵(6個)+武川米(3合)の卵かけご飯セット

・お礼のメール
・オリジナルノート3冊&ステッカー

元パンクロッカーみつくんの農園Roosterの卵。美味しい野菜を食べて元気に育った鶏たちの卵は、美しいレモンイエローにさらっとした黄身で卵かけご飯にぴったり。お米は将軍様にも献上されたという武川48米。栽培条件が厳しく出荷量が少ないため市場になかなか出回らない幻のお米と言われています。

※配送は宅急便となりますが、9/1以降は店舗受け取りも可能です。

支援者
17人
在庫数
完売
発送完了予定月
2020年7月

13,000


【限定20セット】無添加のやさいパンのつめあわせ+オリジナルグッズ

【限定20セット】無添加のやさいパンのつめあわせ+オリジナルグッズ

・無添加のやさいパンのつめあわせ

・お礼のメール
・オリジナルノート3冊&ステッカー

お野菜の栄養と美しさを詰め込んだ、無添加の野菜パンセットです。ベーグル、ミニパン、食パン、バゲットと基本の種類をお得にお届けします。冷凍のため1ヶ月は保存可能です。

(冷凍便で発送予定。送料も込みの価格となります。)

支援者
9人
在庫数
10
発送完了予定月
2020年9月

30,000


【限定20セット】なりきり八百屋セット!前掛け+ベランダ畑+飲食利用券20,000円

【限定20セット】なりきり八百屋セット!前掛け+ベランダ畑+飲食利用券20,000円

・オリジナル前掛け
・ベランダプランター
・店舗飲食利用券20,000円分
・お礼のメール
・オリジナルノート3冊&ステッカー

八百屋のコンセプト「農業繁盛 地域円満」のオリジナル前掛け&ベランダでお野菜を育てられるミニプランターです。プランター、土、苗がセットで届くので、簡単にお家で野菜が育てられます。

※飲食利用券の有効期限は半年ですが、コロナウイルスによる営業自粛が続いていた場合、他の1万円代のリターン(野菜・卵・パンいずれかのお届け)に差し替えさせていただきます。

支援者
8人
在庫数
12
発送完了予定月
2020年8月

15,000


【早い者勝ち20名様まで!】大衆食堂回数券2万円分!

【早い者勝ち20名様まで!】大衆食堂回数券2万円分!

・大衆食堂回数券20,000円分

・お礼のメール
・オリジナルステッカー(来店時にお渡しします。)

八百屋+の夜の部、大衆食堂の利用券20,000円分を15,000円で買えるお得な回数券です。チケットはお店にて保管、手ぶらで飲みにふらっと寄ってください。

※お野菜等のお買い物は別会計になります。飲食、惣菜販売のみご利用いただけます。
※有効期限は半年ですが、コロナウイルスによる営業自粛が続いていた場合、他の1万円代のリターン(野菜・卵・パンいずれかのお届け)に差し替えさせていただきます。

支援者
20人
在庫数
完売
発送完了予定月
2020年8月

15,000


オープニングパーティ in 東京 or 収穫祭 in 山梨にご招待券

オープニングパーティ in 東京 or 収穫祭 in 山梨にご招待券

・オープニングパーティ in 東京 or 収穫祭 in 山梨にご招待券

・お礼のメール
・オリジナルノート&ステッカー

9月に東京店舗で3日間実施予定のオープニングパーティ、または山梨で行われる収穫祭(10月or11月実施予定)にご招待します。フリードリンク&フード、お土産付きです。

※日程は山梨9/19、東京9/20-22を予定しております。詳細が決定し次第お知らせさせていただきます。
※予定日になってもコロナウイルスによる営業自粛が続いていた場合、他の1万円代のリターン(野菜・卵・パンいずれかのお届け)に差し替えさせていただきます。

支援者
4人
在庫数
45
発送完了予定月
2020年9月

50,000


【限定10名】イベント・パーティケータリング 20名分!

【限定10名】イベント・パーティケータリング 20名分!

・イベント・パーティケータリング 20名分!

・お礼のメール
・オリジナルノート&ステッカー

会社のイベントやお家のパーティに、味から見た目までご要望にそったオーダーメイドケータリングをお届けします。約20名様分となりますが、内容や人数は相談可能です。

※詳細な日程等は、クラウドファンディング終了後にご連絡させていただき、調整させていただきます。
※23区以外のお客様は別途交通費をいただく場合がございます。

支援者
4人
在庫数
6
発送完了予定月
2020年9月

10,000


【開業祝いのお花の代わりに】八百屋+の公式HPにお名前or会社名を掲載!

【開業祝いのお花の代わりに】八百屋+の公式HPにお名前or会社名を掲載!

・お礼のメール
・八百屋+の公式HPにお名前or会社名を掲載

八百屋+のコンセプトにご賛同いただける方への協賛コースです。モノのリターンはありませんが、お名前or会社名をHPに掲載させていただきます。

支援者
12人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年8月

30,000


【開業祝いのお花の代わりに】八百屋+の公式HPにお名前or会社名を掲載!

【開業祝いのお花の代わりに】八百屋+の公式HPにお名前or会社名を掲載!

・お礼のメール
・八百屋+の公式HPにお名前or会社名を掲載

八百屋+のコンセプトにご賛同いただける方への協賛コースです。モノのリターンはありませんが、お名前or会社名をHPに掲載させていただきます。

支援者
8人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年8月

50,000


八百屋+の公式HPに御社の特設ページを掲載!

八百屋+の公式HPに御社の特設ページを掲載!

・活動の取材&特別ページ作成

・お礼のメール
・八百屋+の公式HPにお名前or会社名を掲載

八百屋+のコンセプトにご賛同いただける方への協賛コースです。モノのリターンはありませんが、お名前or会社名をHPに記載、また活動や会社の紹介をHP上に1ページ作成いたします。弊社からの取材(遠方の方は電話orメール)ののち記事を作成し、特別ページを作成致します。

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年9月

100,000


プライベート収穫祭!農業体験+キャンプファイヤー+直火でご飯5名様分

プライベート収穫祭!農業体験+キャンプファイヤー+直火でご飯5名様分

農場でのプライベート収穫祭をご希望の日程にて開催します。

鳥の解体体験(任意)や卵の収穫などの農作業体験、キャンプファイヤー、とれたての新鮮な鳥と美味しいお野菜をキャンプファイヤーの直火調理します。焚き火やご飯の準備はスタッフが致しますので、手ぶらで参加可能です。まるで絵本の中の様な体験をお楽しみください。

(食材は5名分となりますが、小学生以下は無料となります。)

※利用期限 2021/7
※宿泊施設・キャンプ道具の用意はございません。近くの宿泊施設のご紹介は可能です。

支援者
1人
在庫数
4
発送完了予定月
2020年7月

300,000


【限定3名】八百屋+を青田買い!?食べて遊んで丸っと1年分!

【限定3名】八百屋+を青田買い!?食べて遊んで丸っと1年分!

・食材お届け(月1× 12回)
・山梨県北杜市の農場Roosterでのプライベート収穫祭(農業体験+キャンプファイヤー+直火でご飯)ご招待
・オリジナル前掛け+ベランダ畑
・店舗利用券50000円分(ケータリング利用も可能)

お野菜のお届け、店舗で遊ぶ、農場で遊ぶ、ベランダでお野菜栽培、1年間八百屋+を堪能!全てのリターン組み合わせた超お得なスペシャルコースです。八百屋+を是非「青田買い」してください。

支援者
0人
在庫数
3
発送完了予定月
2020年8月

12,000


【限定20セット】北杜のお野菜宝箱

【限定20セット】北杜のお野菜宝箱

・お野菜つめあわせ

・お礼のメール
・オリジナルノート3冊&ステッカー

八ヶ岳・南アルプス、美しい自然の恵の中、北杜のスーパーマン伊藤さんが育てた無農薬・有機のお野菜詰め合わせです。調味料いらず・料理人泣かせのお野菜をお届けします。

(クール便で発送予定。送料込みの価格となります。店舗受け取りも可能)

支援者
19人
在庫数
完売
発送完了予定月
2020年8月
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