老舗酒蔵の若手が、繋いできた技術を活かし甘酒の新たな魅力を造る
支援総額
目標金額 3,000,000円
- 支援者
- 85人
- 募集終了日
- 2023年5月31日
リターンの古酒…「亀粋」は米鶴オリジナルの貴重な酒米です
皆さんこんにちは!米鶴酒造の神保です。
今日はご支援のリターン品になっている「亀粋」についてお話させてください。
【亀粋…なんて読むんだろう?】
米鶴に入社した当初の私の感想です。そもそも日本酒を飲むことが大好きで、色んなお米の日本酒を飲んできたなぁと思っていたのですが、初めて見る酒米でした。
この「亀粋」は「きっすい」と読みます。「粋」という漢字が入っているだけで何だか良いお米な気がします。
この「亀粋」は、米鶴の元蔵人・志賀氏が「亀の尾」育成中に偶然見つけた突然変異種の粒を確認したところ綺麗な心白があるぞ…と発見したところから始まります。
若い頃から米作りが好きだった志賀氏はこの発見にとても心躍り、選抜育種を重ねて1993年に登録され米鶴自慢の酒米となりました。
「亀粋」は背の高い稲で、秋の田んぼの風景はとても綺麗です。
しかしながらその背の高さゆえに倒伏しやすく育てるのが難しい…だけどその難しさすら愛おしい酒米です!
今回のリターン品はこの「亀粋」を使った純米大吟醸の古酒です!
以前私も酒の会の特別なお酒として飲んだことがありますが、綺麗でやわらかい味わいが口の中で広がりとても心地よい気持ちになりました。
とても貴重なお酒なので、社員といえどなかなか飲む機会はありませんがいつかまた飲みたいなぁと思いを馳せています…
ちなみにリターン品にもある「田植え・稲刈り体験」の際に関わっていただく酒米もこの「亀粋」となりますので、是非!
リターン
3,000円+システム利用料
全力応援|3千円
●お礼のメール
- 支援者
- 19人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年6月
10,000円+システム利用料
全力応援|1万円
●お礼のメール
●公式HPにお名前を掲載<希望制>
- 支援者
- 5人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年6月
10,000円+システム利用料
今回作る甘酒(きなこ)と「まほろばのあま酒」セット
●お礼のメール
●公式HPにお名前を掲載<希望制>
●甘酒(きなこ)|180~250mlを予定
今回作る甘酒の先行販売です。
●「まほろばのあま酒」|180~250ml (クラウドファンディング限定パッケージ)
※甘酒はアルコール分0%となります
- 支援者
- 5人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年10月
10,000円+システム利用料
今回作る甘酒(あんこ)と「まほろばのあま酒」セット
●お礼のメール
●公式HPにお名前を掲載<希望制>
●甘酒(あんこ)|180~250mlを予定
今回作る甘酒の先行販売です。
●「まほろばのあま酒」|180~250ml (クラウドファンディング限定パッケージ)
※甘酒はアルコール分0%となります
- 支援者
- 5人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年10月
10,000円+システム利用料
グッズで応援|オリジナル前掛け
●お礼のメール
●公式HPにお名前を掲載<希望制>
●オリジナル前掛け
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年6月
12,000円+システム利用料
お得な甘酒フルセット
●お礼のメール
●公式HPにお名前を掲載<希望制>
●甘酒(きなこ)|180~250mlを予定 ※
●甘酒(あんこ)|180~250mlを予定 ※
●「まほろばのあま酒」|180~250ml (クラウドファンディング限定パッケージ)
※今回作る甘酒の先行販売です
※甘酒はアルコール分0%となります
- 支援者
- 37人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年10月
12,000円+システム利用料
グッズで応援|オリジナルお酒エコバッグ
●お礼のメール
●公式HPにお名前を掲載<希望制>
●オリジナルお酒エコバッグ
※今回を機にオリジナル製作のエコバッグです
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年8月
15,000円+システム利用料
お酒で応援|「出羽燦々」
●お礼のメール
●公式HPにお名前を掲載<希望制>
●お酒「出羽燦々」(720ml)
※ 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒のリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年6月
15,000円+システム利用料
お酒で応援|名入れラベル
●お礼のメール
●公式HPにお名前を掲載<希望制>
●お酒に名入れラベル(720ml)
お好きなお名前を入れたラベル付きのお酒をお送りします。
※ 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒のリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年6月
20,000円+システム利用料
【個人向け】体験して応援|田植え、稲刈り体験(1口につき2名まで|田植え、稲刈りどちらもなおらい付き)
●お礼のメール
●公式HPにお名前を掲載<希望制>
●田植え、稲刈り体験(どちらもなおらい付き)
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※ 田植え・稲刈りしていただいたお米で作ったお酒にお名前を入れてお渡しします
※ 1口につき2名まで
※ 日程は令和6年5月末の日曜日(田植え)9月末の日曜日(稲刈り)
※ 詳細のご連絡は令和6年4月までにお送りします
※ 保険等田植え、稲刈り体験に必要な作業にかかる諸経費は別途かかりませんが、交通費はご自身でご負担いただきます
※ 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒のリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 15
- 発送完了予定月
- 2024年5月
25,000円+システム利用料
体験して応援|仕込み体験(2名まで可)
●お礼のメール
●公式HPにお名前を掲載<希望制>
●仕込み体験(2名まで可)
※ 実施時期:2023年12月〜2024年3月半ば/土日を予定
※ 2023年10月末までを目処に詳細/日程調整等をご連絡差し上げます
※ 1口につき2名まで
※ 保険等仕込み体験に必要な作業にかかる諸経費は別途かかりませんが、交通費はご自身でご負担いただきます
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 20
- 発送完了予定月
- 2024年3月
25,000円+システム利用料
お酒で応援|受賞酒「巨匠」
●お礼のメール
●公式HPにお名前を掲載<希望制>
●巨匠」(720ml)
金賞受賞歴のある、米鶴酒造の中でも高級なお酒となります。
※ 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒のリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年6月
30,000円+システム利用料
全力応援|3万円
●お礼のメール
●公式HPにお名前を掲載<希望制>
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年6月
30,000円+システム利用料
お酒で応援|数量限定!新酒の「出羽燦々」飲み比べセット
●お礼のメール
●公式HPにお名前を掲載<希望制>
●「出羽燦々」飲み比べセット
新酒をお届けします(720ml×3本を予定)
内2種は数量限定商品です
※ 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒のリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 48
- 発送完了予定月
- 2023年12月
30,000円+システム利用料
お酒で応援|古酒「亀粋」
●お礼のメール
●公式HPにお名前を掲載<希望制>
●古酒「亀粋」(720ml)
人気の古酒。高級なお酒となります。
※ 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒のリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。
- 支援者
- 6人
- 在庫数
- 4
- 発送完了予定月
- 2023年6月
50,000円+システム利用料
全力応援|5万円
●お礼のメール
●公式HPにお名前を掲載<希望制>
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年6月
50,000円+システム利用料
【団体/企業様向け】体験して応援|田植え、稲刈り(田植え、稲刈りどちらもなおらい付き)
●お礼のメール
●公式HPにお名前を掲載<希望制>
●田植え、稲刈り(どちらもなおらい付き)
※ 田植え・稲刈りしていただいたお米で作ったお酒にお名前を入れてお渡しします
※ 1口につき5名
※ 日程は令和6年5月末の日曜日(田植え)9月末の日曜日(稲刈り)
※ 詳細のご連絡は令和6年4月までにお送りします
※ 保険等田植え、稲刈り体験に必要な作業にかかる諸経費は別途かかりませんが、交通費はご自身でご負担いただきます
※ 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒のリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 5
- 発送完了予定月
- 2024年5月
100,000円+システム利用料
全力応援|10万円
●お礼のメール
●公式HPにお名前を掲載<希望制>
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年6月
100,000円+システム利用料
【団体/企業様向け】オリジナルラベルのお酒12本と今回作る甘酒12本
●お礼のメール
●公式HPにお名前を掲載<希望制>
●甘酒(きなこ)6本
●甘酒(あんこ)6本
今回作る甘酒の先行販売です
※甘酒はアルコール分0%となります
●オリジナルラベルのお酒 12本
オリジナルラベルのお酒をお届けします。
※お名前やロゴなどを入れられます。
※詳細はクラウドファンディング終了後DMにてご連絡いたします
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒のリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年10月
300,000円+システム利用料
全力応援|30万円
●お礼のメール
●公式HPにお名前を掲載<希望制>
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年6月
300,000円+システム利用料
【団体/企業様向け】お酒を楽しみながらお酒を学べるオンライン講座
●お礼のメール
●公式HPにお名前を掲載<希望制>
●(お酒を送って)お酒を楽しみながらお酒を学べるオンライン講座
●おちょこ/トレイと利き酒セット(5種類)
※ 1口につき10名様までご参加可能です
※ 詳細や日程の調整は、クラウドファンディング終了後にDMにて行わさせていただきます
※ 2023年7月〜2024年の3月までの期間内で調整させていただきます
※ 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒のリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2024年3月
1,500,000円+システム利用料
<5/12NEW>ワイン樽貯蔵酒の樽オーナー権(純米吟醸三十四号仕込)
●お礼のメール
●公式HPにお名前を掲載<希望制>
●ワイン樽貯蔵酒の樽オーナー権(純米吟醸三十四号仕込)|およそ200L
・クラウドファンディング達成後、地元ワイナリー様のワイン樽に詰め貯蔵。
・最低1年ワイン樽貯蔵を行い、2024年6月以降杜氏(醸造最高責任者)が利き酒をし一番良いタイミングで瓶詰めを行います。
・720ml詰で約300本。瓶は黒瓶の予定。
・出荷に関しては一度に全てを出荷でも、お好きなタイミングで数回に分けても可。出荷までは冷蔵で最高の状態で管理します。(送料別途)
・受取期限は2027年6月です。
・ラベルは御希望があればオリジナルラベル作成も可。
※詳細は別途ご連絡いたします
※ 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒のリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 2
- 発送完了予定月
- 2024年6月
2,000,000円+システム利用料
<5/12NEW>ワイン樽貯蔵酒の樽オーナー権(超限定の熟成酒|純米大吟醸雄町)
●お礼のメール
●公式HPにお名前を掲載<希望制>
●ワイン樽貯蔵酒の樽オーナー権(純米大吟醸雄町)|およそ200L
★一般流通品としては出荷していない超限定の熟成酒です
・クラウドファンディング達成後、地元ワイナリー様のワイン樽に詰め貯蔵。
・最低1年ワイン樽貯蔵を行い、2024年6月以降杜氏(醸造最高責任者)が利き酒をし一番良いタイミングで瓶詰めを行います。
・720ml詰で約300本。瓶は黒瓶の予定。
・出荷に関しては一度に全てを出荷でも、お好きなタイミングで数回に分けても可。出荷までは冷蔵で最高の状態で管理します。(送料別途)
・受取期限は2027年6月です。
・ラベルは御希望があればオリジナルラベル作成も可。
※詳細は別途ご連絡いたします
※ 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒のリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 1
- 発送完了予定月
- 2024年6月