江戸前寿司専門のサイト・会員限定の予約困難店予約サービス作りたい

▼自己紹介

 

 

はじめまして。

僕が江戸前寿司と出会ったのは大学2年の夏でした。

それまではカフェ巡りなどの大学生らしい生活をしていた僕ですが、ふと思い立って背伸びして銀座の1万円のお寿司を食べることに。

右も左もわからないのに、ぼっちなため1人でカウンターに。

緊張ばかりで味がわかるのか、礼儀作法はただしくできているかが不安でしたが、

1品目に出された中トロを食べた途端世界が変わりました。

これほどまでに美味しく、美しく、素晴らしいものであるとは。

 

それ以来、僕は大学のバイト代を東京への旅費と江戸前寿司代に使うばかりの生活。

3万近い金額をひとつの店舗で支払う完全金銭崩壊学生に。

 

それほどまでに僕を魅力した江戸前寿司の世界をもっと広めたい。

そのためにはまずは江戸前寿司専門の食●ログのようなオンラインサイトを作り日本全国の寿司を纏めよう。そしてオンラインサロンを作り会員限定の江戸前寿司予約サービスやお互いに情報を教え合える場所を作ろう。そう思ったのがクラウドファンディングを利用させていただくきっかねめす。

 

 

 

 

 

 

 

▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼プロジェクトの内容

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼プロジェクトの展望・ビジョン