スペシャルサンクス③カレー専用米　リターンの特産品ご紹介！

こんにちは、大天狗酒造の小針です。

 

今回クラウドファンディングを行うにあたり、本宮市内の商店をたくさんご紹介させていただきたい！と思っています。その総集編を小針オススメMAPにする予定です^^

 

まずはリターン商品とページに温かい応援メッセージをくださった３店をご紹介いたします。

 

御稲(みいね)プライマル株式会社様

 

本宮市青田にある御稲プライマルは大天狗酒造で使用している酒米を育てていただいている農家さんです。普段は食用のお米を中心とし、お米の加工品や、野菜各種、野菜の加工品も自社で製造されています。

＊余談で、毎年本宮の夏祭りでは大天狗のお酒と一緒に御稲プライマルのキュウリも販売しています！

////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

イネを敬い大切にすべきものとして「御稲（みいね）」。食が命の根源であり主要なものとして「プライマル」。その想いを胸に、米文化の継承と魅力発信を行っています。そして、お客様の食卓に「おいしくて、安心」をお届けするまで、徹底した管理体制とデータ分析をもって「美味しさや品質」を保つ取組みを展開しています。
緑が広がる肥沃な大地と清冷で豊かな水に恵まれたこの地で、米づくりを始めたのが1904年。多くの危機があった中でも断念せず乗り越えてきました。これからも、熱意をもって米と向き合い進化を続けます。

 

御稲プライマルHPより

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

 

御稲プライマルさんは早くから徹底した管理体制に基づく「美味しさや品質」の追求に取り組まれ、JGAPや特許も取得されている先進的かつとても信頼できる農家さんです。

 

 

お米はもちろん、お野菜や地元の直売所で販売されている加工品のお菓子などもとても美味しいです！(Instagramから写真がみれます)

 

今回は、ブレンド米の技術をいかして開発された、各料理に合わせた専用米！

のうち、カレーライス専用米をリターン商品としてお願いしました。

「食味分析」「食感測定」「官能試験」の３つの測定結果に基づき、各料理に合わせてカスタ米（マイ）ズされた「料理専用米」です。

 

ご選択いただいた皆様は楽しみにお待ちくださいね。

 

他にもこちらの種類があります!!

 

気になった方はぜひHPをごらんくださいませ！とても素敵なHPです！