支援総額
目標金額 300,000円
- 支援者
- 46人
- 募集終了日
- 2022年2月28日
2日目、28%達成しましtた。
ありがとうございます。びっくりしています。
里山に伝わる「手作り」「昔ながらの製法」
この信念を次の世代に残せるように頑張ります。
リターン
3,000円
「ありがとうございます!!」感謝のメール
ありがとうございます。
ご声援をかみしめて
工房・七つの里が未来に続けられるように頑張ります。
記載いただいた住所にお手紙をお送りいたします。
- 支援者
- 10人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年4月
5,000円
再出発記念:みんなで新企画商品
再出発を記念して新商品を企画します。
その商品の初めてのお客さんになっていただけませんか?
お母さんたち、村の人、学生・・・いろいろな人が繋がる「きっかけ」に、そして皆さんも混ざりませんか?
賞味していただき、ご意見を頂ければ幸いです。
内容はまだ未定です。これから進捗状況を逐次お知らせいたします。
○リターン内容
新企画商品×1
※完成した商品についてアレルギー等問題がある場合は、ご連絡後、既存商品に代えさせていただきます。下記質問にアレルギー記載欄有
総菜製造販売許可取得済み
漬物製造販売許可取得済み
菓子製造販売許可取得済み
- 支援者
- 16人
- 在庫数
- 4
- 発送完了予定月
- 2022年10月
10,000円
鮭川村産ワラビ(あく抜き済1kg)・・すぐに調理に使えます。
鮭川村といえば「鮭川わらび」
粘りと太さと柔らかさ・・・・
一度、食べたら他は選べません。
絶妙な「あく抜き」の下処理をお母さん達がやってくれますので、すぐに料理に使えます。私たちはまだまだ素人ですので、お母さん達にお任せいたしました。
○リターン内容品
鮭川ワラビ(あく抜き済み)1㎏
鮭川ワラビ調理方法
https://www.instagram.com/p/CPVYkcWFwIF/
総菜製造販売許可取得済み
漬物製造販売許可取得済み
菓子製造販売許可取得済み
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年7月
10,000円
雪下で眠っていた野菜が芽吹く「春の七つの里セット」
5月~7月の工房・七つの里セット
春に収穫されて作られる鮭川特産品セット
雪の下で眠っていた野菜が春に芽吹き収穫される。そして、鮭川で食される特産品となる。
そんな、鮭川の春の味覚を感じてみませんか?
季節の特産品と売れ筋商品・あられこをつけて発送します。
○リターン内容
季節の特産品×2(内容は発送1カ月前に告知いたします。)
あられこ×1
※アレルギー等問題がある場合は、ご連絡いただければ他の商品に代えさせていただきます。
総菜製造販売許可取得済み
漬物製造販売許可取得済み
菓子製造販売許可取得済み
- 支援者
- 5人
- 在庫数
- 15
- 発送完了予定月
- 2022年8月
10,000円
鮭川の流れに育まれ、里山の夏に訪れる「夏の七つの里セット」
8月~10月の工房・七つの里セット
夏に収穫されて作られる鮭川特産品セット
子どもが川遊びをする清流・鮭川の水に育まれた農産物
収穫して新鮮さを閉じ込めて加工します。
そんな、鮭川の夏の味覚を感じてみませんか?
季節の特産品と売れ筋商品・あられこをつけて発送します。
○リターン内容
季節の特産品×2(内容は発送1カ月前に告知をいたします。)
あられこ×1
※アレルギー等問題がある場合は、ご連絡いただければ他の商品に代えさせていただきます。
総菜製造販売許可取得済み
漬物製造販売許可取得済み
菓子製造販売許可取得済み
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 17
- 発送完了予定月
- 2022年10月
10,000円
鮭川村が最も得意な食のシーズン、あふれる食材の季節「秋の七つの里セット」
10月~12月の工房・七つの里セット
秋に収穫されて作られる鮭川特産品セット
山形県の中、最上郡の中でも食に関する旅行が強い鮭川村
そんな、鮭川の春の味覚を感じてみませんか?
季節の特産品と売れ筋商品・あられこをつけて発送します。
○リターン内容
季節の特産品×2(内容は発送1カ月前に告知をいたします。)
あられこ×1
※アレルギー等問題がある場合は、ご連絡いただければ他の商品に代えさせていただきます。
総菜製造販売許可取得済み
漬物製造販売許可取得済み
菓子製造販売許可取得済み
- 支援者
- 7人
- 在庫数
- 13
- 発送完了予定月
- 2022年12月
20,000円
鮭川村の得意分野:山菜三点セット
鮭川村の山菜を詰め込んだセット
時期になると山菜で埋め尽くされる鮭川村、なぜなら山の中にあるから。
そんな里山では珍しくないものを素晴らしい家庭料理に変えてしまうのが、お母さんたちの神の手であります。
そんな商品をお届けいたします。
しかしながら、都会では高級品ですがこちらでは当たり前の食材です。
○リターン内容品
山菜加工特産品×3種
※内容品については発送前に告知いたします。
総菜製造販売許可取得済み
漬物製造販売許可取得済み
菓子製造販売許可取得済み
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 19
- 発送完了予定月
- 2022年8月
25,000円
工房・七つの里詰め合わせ
工房・七つの里による鮭川村の特産品7点セット
やはり、七つの里なので7点送らせていただきます。
生産量が少ないため、外部には出なかった・・・出られなかったとも言います。常に限定商品のような在庫(正確には在庫になる間なく出荷ですが)。
山形県の秘境・最上地方・・・・の中の秘境「鮭川村」の食材を使った特産品セットをお試しください。
○リターン内容
商品×4+企画新商品
※写真はイメージです。内容品の7品は発送前に告知いたします。
総菜製造販売許可取得済み
菓子製造販売許可取得済み
漬物製造販売許可取得済み
- 支援者
- 5人
- 在庫数
- 5
- 発送完了予定月
- 2022年11月
80,000円
秘伝の鮭川伝統料理「里山料理ワークショップ(2名同伴可能)」+鮭川村をご案内
工房・七つの里で鮭川の家庭料理を一緒に作ってみませんか?
鮭川村のお母さん達とワイワイ語り合いながら調理して、お茶飲んで、終わった後は自由に鮭川村を散策。
温泉とグルメを楽しむ鮭川村観光のついでに工房・七つの里でお料理ワークショップ
県外の方は、山形県、そして鮭川村・・・なかなか訪れる機会が無いと思いますのでこの機会にどうでしょうか?
また、ご希望により半日程度で鮭川村の観光案内もさせていただきます。
※ご支援1件につき3名様まで参加可能です。
※材料費は徴収いたしません。
※交通費・宿泊費はお客様のご負担となります。
※農家の繁忙期を避けるため、令和4年9月中旬から令和4年10月の間に開催いたします。8月中に開催候補日及びご案内をメール又は郵送でお知らせいたしますので、参加予定日を電話またはメールで受付をいたします。
※記載の住所に郵送又はメールアドレスにご案内をお送りいたします。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 20
- 発送完了予定月
- 2022年8月