福島を代表する桃のデザートとして、アラブ首長国連邦ドバイに

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一つの商品を生み出すように、焦らず　一歩一歩参ります。

阿部農縁の朝どり完熟桃のコンポートが、最近　福島県から50個ご注文いただきました。

 

後日　アラブ首長国連邦のドバイに飛んだと伺い　びっくりでした。

朝どり完熟にこだわり、食感を残したおいしさは、桃の缶詰とは違った

生の桃に近いおいしさです。

 

水は、一滴も入れておりません。

 

すべて桃エキス　20％のビートグラニュー糖と０．２％のビタミンCとクエン酸が、そのおいしさと美しさをキープさせてくれます。

 

一年中食べれる桃を作りたいと

震災後に生まれたのが、桃のコンポートです。

 

デザインも　変わりました。　これは、2年前です。

作り方も　シロップを入れていたのを使用せず

桃だけ作れるようになりました。

桃のコンポートが生まれて、来年で10年

 

震災と同じです。

震災がなければ、生まれてないかもしれません

 

そんなコンポートが

福島県が、桃のない季節や生を持ち込めない海外に、デザートしして活用いただけることは、ありがたいですね。

 

ここまで9年　

 

美味しい桃が、あったからこそ生まれたおいしさです。

 

旬の桃の美味しさには、かないませんが

一年中食べれる桃を、阿部農縁だから作れる美味しさでとどけます。

 

今年の桃の季節がまた　また楽しみです。

 

春はもうすぐ　

桃の木の剪定作業が進みます。

 

春になったら

こんな景色を

ご一緒に　楽しみませんか

 

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最後まで　お読みいただき

心から感謝いたします。