日本酒専門居酒屋として、行き場のなくなった日本酒を救いたい！
支援総額
目標金額 1,000,000円
- 支援者
- 39人
- 募集終了日
- 2020年7月10日
【リターンのお酒】山内酒造の小野櫻とふかもりについて
みなさんこんにちわ！住田です。
今回はプロジェクトのリターン品にもなっている小野櫻とふかもりについてご紹介させていただきます！
この二つのお酒は岐阜県中津川市に位置する山内酒造で大鋸伸行さんが醸しています。
大鋸さん、日本酒を作りを始めてまだ２、３年です。
にもかかわらず今年、
小野櫻無濾過純米生原酒 が 第27回新酒鑑評会において、連合会長賞を受賞 。
実力が評価されました！すごいことです。
私が小野櫻と出会ったのは今年に入ってすぐぐらいでした。
山内酒造の直売酒店、中山道大鋸さんと取引をはじめて間もなく紹介されたこのお酒、私は試飲をしてすぐに「おいしい」と思いました。
甘味と酸味のバランスがよく、品のいい山廃酒を思わせるような芳醇さを感じたのです。
冷たくても熱燗でもいけるのでは？と思い即購入。
当店のお客様にご提供しはじめるとすぐにファンがつきました。
濃厚な味が好きな日本酒ファンには冷酒として出しても評価が高く、いまや毎週ご来店される常連さんの中には熱燗といえばこれ、といつも小野櫻ばかり注文される方もいらっしゃいます。
そして、そうこうしていると今回の受賞。
いいタイミングでこのお酒と出会ったなあ、と感謝感激でした！
冷たくても、熱くても美味しい小野櫻。
是非ご支援を検討されている方はご参考ください！
また、ふかもりについてですが、こちらは小野櫻とはコンセプトがまるで違う「淡麗辛口」なお酒です。
グルメとともにいただく食中酒、といったところでしょうか。
岐阜県の酒造好適米「ひだほまれ」と「五百万石」を使用した純米吟醸酒です。
実はこのお酒、去年多治見のある居酒屋さんで私は飲んだことがありました。
なので印象にはぼんやりと残っていたのですが、今年のを試飲させていただき驚きました。
大鋸さんに失礼を承知で言うと「あれ？こんなにおいしかったっけ？」という感想でした。
明らかに去年のより良いんです！
技術の向上が速い。しっかりと研究されていますね。すごいなあと思いました。
相変わらずサラリとした綺麗な辛口酒なのですが、今年のは甘味がほんのりアップしてバランスがよくなったように思いますし、喉を通る際に感じる香りがとても心地いいんです！香りが特に変化したように思いました。
正直、全然印象が変わりましたね。
実は先日当店の日本酒マニアの常連さんが同じような感想を述べていました。
やっぱり分かる人にはわかるんですね
とにかく、辛口好きの方には是非オススメしたい逸品です！
あなたは芳醇派ですか？辛口派ですか？
リターン
4,000円
【READYFOR限定】飲み放題チケット（1回分）
■お礼のお手紙
■飲み放題チケット
チケット1枚につき1名様ご利用可。複数枚購入可能。
日本酒ならなんでも飲み放題！当店で飲んでいただくプランです。
2時間制、日本酒以外にビールやハイボール、焼酎、チューハイ、ワインなども飲めます。
※有効期限：発行から半年間
発行時期は2020年9月下旬を予定しておりますが、コロナの状況によっては調整する場合もございます。
※複数口ご購入いいただけます。
※お料理の代金は別途いただきます。
※未成年の方はご支援いただけませんことご了承ください。
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年9月
4,000円
山内酒造の日本酒4合瓶を一本お届け！
■お礼のお手紙
■小野櫻しぼりたて原酒、ふかもり純米吟醸生のいずれかを4合瓶でお届け！（山内酒造）
小野櫻はどっしりとした旨味の強いお酒、ふかもりは食事の邪魔をしない端麗辛口なお酒です。
お好きな方を選択ください。
※配送は山内酒造の直販店、中山道大鋸さんから配送されます。
※未成年の方はご支援いただけませんことご了承ください。
- 支援者
- 21人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年9月
8,000円
山内酒造の日本酒1升瓶を一本お届け！
■お礼のお手紙
■小野櫻しぼりたて原酒、ふかもり純米吟醸生のいずれかを1升瓶でお届け！（山内酒造）
小野櫻はどっしりとした旨味の強いお酒、ふかもりは食事の邪魔をしない端麗辛口なお酒です。
お好きな方を選択ください。
※配送は山内酒造の直販店、中山道大鋸さんから配送されます。
※未成年の方はご支援いただけませんことご了承ください。
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年9月
19,000円
【READYFOR限定】飲み放題チケット（5回分）
■お礼のお手紙
■飲み放題チケット（5回分）
チケット1枚につき1名様ご利用可。複数枚購入可能。
チケット1枚のみ購入より、1枚あたり200円もお得！
日本酒ならなんでも飲み放題！当店で飲んでいただくプランです。
2時間制、日本酒以外にビールやハイボール、焼酎、チューハイ、ワインなども飲めます。
※有効期限：発行から半年間
発行時期は2020年9月下旬を予定しておりますが、コロナの状況によっては調整する場合もございます。
※複数口ご購入いいただけます。
※お料理の代金は別途いただきます。
※未成年の方はご支援いただけませんことご了承ください。
- 支援者
- 5人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年9月
36,000円
【READYFOR限定】飲み放題チケット（10回分）
■お礼のお手紙
■飲み放題チケット（10回分）
チケット1枚につき1名様ご利用可。複数枚購入可能。
チケット1枚のみ購入より、1枚あたり400円もお得！
日本酒ならなんでも飲み放題！当店で飲んでいただくプランです。
2時間制、日本酒以外にビールやハイボール、焼酎、チューハイ、ワインなども飲めます。
※有効期限：発行から半年間
発行時期は2020年9月下旬を予定しておりますが、コロナの状況によっては調整する場合もございます。
※複数口ご購入いいただけます。
※お料理の代金は別途いただきます。
※未成年の方はご支援いただけませんことご了承ください。
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年9月
60,000円
【READYFOR限定】6か月パスポート（飲み放題が、1名様まで何回でも使用可）
■お礼のお手紙
■会員カード（飲み放題が、1名様まで何回でも使用可）
日本酒ならなんでも飲み放題！当店で飲んでいただくプランです。
時間無制限、日本酒以外にビールやハイボール、焼酎、チューハイ、ワインなども飲めます。
※有効期限：発行から6か月間
発行時期は2020年9月下旬を予定しておりますが、コロナの状況によっては調整する場合もございます。
※複数口ご購入いいただけます。
※お料理の代金は別途いただきます。
※未成年の方はご支援いただけませんことご了承ください。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年9月
100,000円
【READYFOR限定】1年間パスポート（飲み放題が、1名様まで何回でも使用可）
■お礼のお手紙
■会員カード（飲み放題が、1名様まで何回でも使用可）
日本酒ならなんでも飲み放題！当店で飲んでいただくプランです。
時間無制限、日本酒以外にビールやハイボール、焼酎、チューハイ、ワインなども飲めます。
※有効期限：発行から1年間
発行時期は2020年9月下旬を予定しておりますが、コロナの状況によっては調整する場合もございます。
※複数口ご購入いいただけます。
※お料理の代金は別途いただきます。
※未成年の方はご支援いただけませんことご了承ください。
- 支援者
- 5人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年9月
200,000円
【READYFOR限定】6か月パスポート（飲み放題が、4名様まで何回でも使用可）
■お礼のお手紙
■会員カード（飲み放題が、4名様まで何回でも使用可）
日本酒ならなんでも飲み放題！当店で飲んでいただくプランです。
時間無制限、日本酒以外にビールやハイボール、焼酎、チューハイ、ワインなども飲めます。
※有効期限：発行から6か月間
発行時期は2020年9月下旬を予定しておりますが、コロナの状況によっては調整する場合もございます。
※複数口ご購入いいただけます。
※お料理の代金は別途いただきます。
※未成年の方はご支援いただけませんことご了承ください。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年9月
250,000円
【先着3名様】貸し切りチケット1回分（5,000円相当お料理付き）
■お礼のお手紙
■当店貸し切りチケット1回分
収容人数39名様まで（カウンター13席、座敷20席、テーブル6席）
日本酒ならなんでも飲み放題！当店で飲んでいただくプランです。
閉店時間まで時間無制限、日本酒以外にビールやハイボール、焼酎、チューハイ、ワインなども飲めます。
※有効期限：発行から半年間
発行時期は2020年9月下旬を予定しておりますが、コロナの状況によっては調整する場合もございます。
※複数口ご購入いいただけます。
※5,000円相当のお料理付き。前々日までにご予約ください。
※未成年の方はご支援いただけませんことご了承ください。
※当店はカウンター13席、テーブル6席、座敷20席の構成となります。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 3
- 発送完了予定月
- 2020年9月
300,000円
【READYFOR限定】1年間パスポート（飲み放題が、4名様まで何回でも使用可）
■お礼のお手紙
■会員カード（飲み放題が、4名様まで何回でも使用可）
日本酒ならなんでも飲み放題！当店で飲んでいただくプランです。
時間無制限、日本酒以外にビールやハイボール、焼酎、チューハイ、ワインなども飲めます。
※有効期限：発行から1年間
発行時期は2020年9月下旬を予定しておりますが、コロナの状況によっては調整する場合もございます。
※複数口ご購入いいただけます。
※お料理の代金は別途いただきます。
※未成年の方はご支援いただけませんことご了承ください。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年9月
450,000円
【先着3名様】貸し切りチケット1回分（10,000円相当お料理付き）
■お礼のお手紙
■当店貸し切りチケット1回分
収容人数39名様まで（カウンター13席、座敷20席、テーブル6席）
日本酒ならなんでも飲み放題！当店で飲んでいただくプランです。
閉店時間まで時間無制限、日本酒以外にビールやハイボール、焼酎、チューハイ、ワインなども飲めます。
※有効期限：発行から半年間
発行時期は2020年9月下旬を予定しておりますが、コロナの状況によっては調整する場合もございます。
※複数口ご購入いいただけます。
※10,000円相当のお料理付き。前々日までにご予約ください。
※未成年の方はご支援いただけませんことご了承ください。
※当店はカウンター13席、テーブル6席、座敷20席の構成となります。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 3
- 発送完了予定月
- 2020年9月
500,000円
【先着5名様】1年間VIPパスポート（飲み放題が、4名様まで何回でも使用可）
■お礼のお手紙
■会員カード
飲み放題（料理付き）が、4名様まで何回でも使用可
日本酒ならなんでも飲み放題！当店で飲んでいただくプランです。
時間無制限、日本酒以外にビールやハイボール、焼酎、チューハイ、ワインなども飲めます。
※有効期限：発行から1年間
発行時期は2020年9月下旬を予定しておりますが、コロナの状況によっては調整する場合もございます。
※複数口ご購入いいただけます。
※8,000円相当のお料理付き。前々日までにご予約ください。
※未成年の方はご支援いただけませんことご了承ください。
※当店はカウンター13席、テーブル6席、座敷20席の構成となります。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 5
- 発送完了予定月
- 2020年9月
900,000円
【先着5名様】1年間VIPパスポート（飲み放題が、8名様まで何回でも使用可）
■お礼のお手紙
■会員カード
飲み放題（料理付き）が、8名様まで何回でも使用可
日本酒ならなんでも飲み放題！当店で飲んでいただくプランです。
時間無制限、日本酒以外にビールやハイボール、焼酎、チューハイ、ワインなども飲めます。
※有効期限：発行から1年間
発行時期は2020年9月下旬を予定しておりますが、コロナの状況によっては調整する場合もございます。
※複数口ご購入いいただけます。
※8,000円相当のお料理付き。前々日までにご予約ください。
※未成年の方はご支援いただけませんことご了承ください。
※当店はカウンター13席、テーブル6席、座敷20席の構成となります。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 5
- 発送完了予定月
- 2020年9月
