寄付総額
目標金額 4,000,000円
- 寄付者
- 1,397人
- 募集終了日
- 2023年12月26日
パルス処理アジフィレの官能評価
その5は、パルス処理後のアジフィレ品質のうち、実際にヒトが食した官能評価についてです。

パルス処理前(0点)とパルス処理後1日(青)及び3日(赤)経過したアジフィレを官能検査員がパルス処理の有無が分からない状態(ブラインド)で実食して評価を行いました。
評価値は「わずかに良い」と「わずかに悪い」の間に落ち着いており、パルス処理後の刺身はパルス処理前の刺身と同様に楽しめることが分かります。
*12月4日12:00に掲載いたしましたグラフへ誤りがございましたため、12月4日13:00に修正いたしました。
ギフト
3,000円+システム利用料
全力応援コース | 3,000円
・寄付金領収書
・お礼のメッセージ
・講演会のオンライン視聴ご招待
・掲載学術論文誌(PDFデータをメールにて送付いたします)
※寄付金領収書の日付はREADYFORから熊本大学に入金のある2024年2月9日(金)となります。このため、2024年の所得に対する確定申告の対象となりますので、ご注意ください。
※講演会の詳細についてはプロジェクト終了後2024年1月中にご連絡いたします。
- 申込数
- 805
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2024年3月
10,000円+システム利用料
全力応援コース | 10,000円
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・お礼のメッセージ
・講演会のオンライン視聴ご招待
・掲載学術論文誌(PDFデータをメールにて送付いたします)
・HPでのお名前掲載
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※講演会の詳細についてはプロジェクト終了後2024年1月中にご連絡いたします。
- 申込数
- 482
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2024年3月
3,000円+システム利用料
全力応援コース | 3,000円
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- 申込数
- 805
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- 発送完了予定月
- 2024年3月
10,000円+システム利用料
全力応援コース | 10,000円
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- 申込数
- 482
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2024年3月

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