【応援メッセージをいただきました】金城真海様（笑う芋には福来たる（田芋農家））

金城真海様

笑う芋には福来たる（田芋農家）

私は名嘉眞さんの取り組みに心を動かされました。

初めてお会いした時に「『在来』とかいて『ありきたり』と読むんです。在来作物をありきたりなものにしたいんです。」と言う言葉に鳥肌がたちました。まさに、自分が今沖縄に必要だと考えていることでした。

「残したいなら、農家が栽培すればいい」と言うことではないんです。農家だって、仕事ですし、生活があります。土地、資金、時間には限りがあります。だから、収量や美味しさが重視され、栽培作物や品質が限られてくるんです。在来品種の田芋を自分で栽培し、強く実感しました。

だからこそ今沖縄に必要なのは名嘉眞さんが掲げる『在来作物を残す仕組みづくり』だと思います。農家が難儀して作るだけでは、購入する人はいません。在来作物の美味しさや存在意義を伝える人がいて初めて、お客様から見た在来作物に価値がつくのだと感じています。

在来作物を残すのは『自分のため』

在来作物を残すことは、名嘉眞さんのため、農家のため、と思っていません。名嘉眞さんが先述している通り、在来作物が沖縄の農業を強くし、持続可能なものにするのはもちろん、それが実現することで、私たちの欠かせない食へと繋がります。作物を残すことは『自分のため』とも言えるのです。

『長寿の沖縄』を作ってくれた。そしてずっと昔から今まで沖縄県民の食を支え、繋いできてくれた作物を、今度は私たちが繋ぐ番です。

名嘉眞さんを筆頭に、在来作物の価値がもっと沖縄に広まるよう応援しております。