今日はイベント開催のご案内をさせてください！

来週水曜にヤムヤム特別版として、日本にトムヤムラーメンを初めて紹介したことでも有名なスパイスロードさんとタッグを組んだ他にないタイイベントを開催します。

場所は東京丸の内、新丸ビル６Fのサイアムヘリテイジ丸の内にて、『トムヤムクン✖️日本酒』のマリアージュイベントを開催致します。久々の国内開催のイベントです。

これは、昨年12月にユネスコ無形文化遺産にタイの伝統食『トムヤムクン』と『日本の伝統的酒造り』が認定を受け、そのニュースを知った瞬間にこれはヤムヤムの活動と完全に重なる内容だから、イベントを開催してみたい！と企画イメージがバーっと溢れ出して、一気に企画書を書き上げて、主旨にご賛同いただいたスパイスロードさんと一緒に開催をすることで準備を進めてきたものです。

＼絶賛参加募集中です／

ユネスコ無形文化遺産の認定を受けた『トムヤムクン』と『日本の伝統的酒造り』、この２つをマリアージュさせるスペシャル企画です！しかも酒については、日本酒、泡盛、焼酎、東京島酒、この４ジャンルを開催日を分けて、４月、６月、８月、１０月と各月開催で４回シリーズでお送りします。今回はその第一回目です。

トムヤムクンというとスープだけと思いがちですが、タイ料理の基本要素をバランス良く含んでいるこの料理の構成を解体し、様々な料理に再構成。ここに日本各地の旬やこだわりの食材が掛け合わさることで、唯一無二の食体験を提供いたします。

日本酒はヤムヤム青森でゆかりのある青森県から、弘前市の『豊盃（ほうはい）』三浦酒造さんにご協力いただき、青森の食材をはじめとするこだわりのコースメニューに順番にマリアージュさせてご紹介。当日は三浦社長も来場されます！

タイと日本の食文化の象徴ががっぷり組み合うこのユニークな企画を、日本のタイ料理シーンを牽引するスパイスロード専属シェフ・味澤ペンシー先生のレシピ監修で、他では体験できない特別タイメニューをコースでお召し上がりいただきます。

会場はスパイスロード運営店舗の最高峰、サイアムヘリテイジ丸の内（新丸ビル６F）です。この雰囲気の良い空間でタイと日本を思いっきり満喫して欲しいです！

実はクラファン開催と時期が重なってしまい、情報発信が遅れてしまいまして、ちょっと申し込みがスローペースで困ってます。。😅

協賛企業様からお土産もご提供いただきました！参加お待ちしております！

お申し込みは下記より↓

会場でお待ちしてます！ぜひ、会いに来てくださいね！

yumyam西田