成立

【コロナに負けない】町のセントラルキッチンから地域の食をつなげたい

OECマルシェ

支援総額

3,365,000円

目標金額 3,000,000円

支援者: 106人

募集終了日: 2022年2月20日

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2022年01月07日 13:00

多くの方から応援コメントを頂きました！

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こんにちは！OECマルシェです。

1/5からクラウドファンディングがスタートしました！

ご支援頂いた皆さま、本当にありがとうございます。

より多くの方にこの投稿をみてもらいたいので、

皆さま、シェア&拡散をよろしくお願いします！

タイトルの通り、多くの方から応援コメントを頂いております。

本当にありがとうございます。

本来なら1人1人丁寧にご紹介したいところであるのですが、

1日3～4名を目安に、応援コメントを紹介したいと思います。

下記、応援コメントになります。

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【有機野菜生産者　野村翔平】
Organicfarmせっせと畑代表　所沢市在住

（応援コメント）
所沢で農業を始めた時から渋谷さんにはお世話になっています。

農畜産業が色々な危機に面している中、

渋谷さんのような料理人の方が地元の食材を使い、

地域を活性化しようとしてくれるのは、

私達野菜農家にとっても、とてもありがたいことです。

今回の料理研究所によって私達農家の可能性を

広げてくれることを願い応援しています。

頑張ってください！

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【有限会社川端産業　はっぴーたまご　代表取締役　佐久間恒樹】

（応援コメント）
地域に必要な畜産業ではあるが、担い手不足などで衰退するばかりです。地域の農畜産物を知ってもらう為に期待しております。頑張って下さい。

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【株式会社モトキ　うずら屋　　代表取締役　本木裕一朗】

（応援コメント）
ひたすら「美味しいうずらの卵」を真面目につくり続けて参りましたが、それを言葉だけで消費者の皆さんに伝えることは難しく、料理に活かしてもらえれば必ず価値を認めてもらえるはずだと、ずっと思っていました。「料理研究所」は、その絶好のチャンス!!　とっても期待しています。澁谷さん、腕を振るってよろしくお願いします。

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【畜産農家　國分唯史】

国分牛生産者　東松山市在住　

（応援コメント）
全国どこに行っても同じような商業施設で同じようなものが売られていて、つまらない世の中です。所沢なら所沢牛、東松山なら国分牛という様に、地域ごとにある資源を生かして特徴のある商品が出来たらとっても楽しいし、輸送コストもかからないのでエコだし良いこといっぱいです。渋谷さんの地域資源を生かした活動に期待しています！

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最後までお読みいただいてありがとうございます！

また進捗がありましたら、「新着状況」に記載をいたします。

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リターン

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3,000円

【ただただ応援！】

「プロジェクトをただただ応援したい！」という方向けに用意しました。
支援していただいた方には、感謝のお礼メッセージを心を込めてお届けさせていただきます。

支援者: 9人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2022年4月

8,000円

【すき焼き用お肉（所沢牛）とすき焼き用のオリジナル割下をお届けします！】

すき焼き用のお肉として、所沢のブランド牛でもある『所沢牛』を、研究開発したオリジナル割下と共にお送りさせていただきます！

【リターン内容】
・すき焼き（所沢牛450g）とすき焼き用のオリジナル割下（1袋）　

※宅急便での配送になります。箱潰れする可能性がございます。あらかじめご了承ください。

支援者: 20人
在庫数: 80
発送完了予定月: 2022年4月

8,000円

【しゃぶしゃぶ用のお肉（所沢牛・武蔵野Z豚）と研究開発したソースのセットをお届けします！】

しゃぶしゃぶ用のお肉として、所沢のブランド牛でもある『所沢牛』と『武蔵野Z豚』を、研究開発したオリジナルポン酢と共にお送りさせていただきます！

【リターン内容】
・しゃぶしゃぶ（所沢牛250g）としゃぶしゃぶ用のオリジナルポン酢（1袋）
・武蔵野Z豚（250g）
※宅急便での配送になります。箱潰れする可能性がございます。あらかじめご了承ください。

支援者: 19人
在庫数: 79
発送完了予定月: 2022年4月

8,000円

【ハンバーグ（所沢牛）と研究開発したソースのセットをお届けします！】

所沢のブランド牛でもある『所沢牛』を使ったハンバーグと、研究開発したオリジナルハンバーグソースと共にお送りさせていただきます！

【リターン内容】
ハンバーグ（所沢牛100g　5個）とハンバーグ用のオリジナルソース（1袋）

※宅急便での配送になります。箱潰れする可能性がございます。あらかじめご了承ください。

支援者: 13人
在庫数: 86
発送完了予定月: 2022年4月

10,000円

【ステーキ用のお肉（所沢牛・武蔵野Z豚）と研究開発したソースのセットをお届けします！】

ステーキ用のお肉として、所沢のブランド牛豚でもある『所沢牛』と『武蔵野Z豚』を、研究開発したオリジナルステーキソースと共にお送りさせていただきます！

【リターン内容】
・ステーキの肉（所沢牛180g 2枚）とオリジナルステーキソース（1袋）
・武蔵野Z豚（120g　2枚）

※宅急便での配送になります。箱潰れする可能性がございます。あらかじめご了承ください。

支援者: 28人
在庫数: 61
発送完了予定月: 2022年4月

30,000円

【料理人・澁谷が作るフランス料理・フルコースを自宅で食べれるキッドにしてお届けします！】

料理人でもある澁谷が作る、自宅でも気軽に食べれるフランス料理・フルコースをキッドにてお送りさせていただきます！

【リターン内容】
フランスコース料理（2名分）　フルコース

※宅急便での配送になります。箱潰れする可能性がございます。あらかじめご了承ください。

支援者: 6人
在庫数: 3
発送完了予定月: 2022年4月

100,000円

【出張シェフとして、フランス料理・フルコースをあなたの目の前で作ります！】

料理人でもある澁谷が、出張シェフとしてフランス料理フルコースを振る舞います！

【リターン内容】
出張シェフ（東京100km〜）
コース料理（2名分）　フルコース（フランス料理限定）

※材料費・サービス料込み、交通費は別途必要（応相談）

支援者: 5人
在庫数: 完売
発送完了予定月: 2022年4月

100,000円

【スポンサーになれる券！】

我が社のスポンサーになれる券です！

【リターン内容】
以下の候補から1つだけ選択できます。

候補1：レトルトカレー100個分
候補2：所沢牛10kg
候補3：武蔵野Z豚：半頭（30kg）

会社の忘年会やBBQをする方にピッタリのリターンです。

※発送のタイミングは自由に選択可能
※有効期限：6ヶ月内
※宅急便での配送になります。箱潰れする可能性がございます。あらかじめご了承ください。

支援者: 13人
在庫数: 84
発送完了予定月: 2022年4月

100,000円

【飲食店の開業コンサルを受けれる券です！】

飲食店の開業コンサルをさせていただきます。

【対象者】
・飲食店の開業を目指している人
・飲食店の開業をしたばかりの人
・飲食店の開業について詳しく聞きたい人

上記に該当する人は、店舗運営・レストラン事業で培った経験から、経営で失敗しないためのノウハウと開業方法を伝授します。

※有効期限：6ヶ月内

支援者: 2人
在庫数: 8
発送完了予定月: 2022年4月

2,000,000円

【オリジナルフランチャイズ支援権｜事業コンサルをします！】

フランチャイズを出したい事業様に対して、コンサルティングをさせていただきます。

【コンサル内容】
・出店
・商品開発
・出店地の選定
・事業計画の作成
etc...

店舗運営・レストラン事業で培った経験から、フランチャイズで失敗しないためのノウハウを伝授・サポートさせていただきます。

※有効期限：6ヶ月内

支援者: 0人
在庫数: 1
発送完了予定月: 2022年4月