成立

細川家が愛した「400年前の日本ワイン」を同地に再興したい

一般社団法人豊前国小笠原協会

支援総額

3,849,000円

目標金額 3,000,000円

支援者: 173人

募集終了日: 2023年1月31日

プロジェクトは成立しました！

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2023年01月04日 14:41

返礼品のガラミ酒を紹介

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あけましておめでとうございます。

お正月休みの間も、多くの方にご支援をいただきました。本当にありがとうございます。

今回は返礼品の一つである「ガラミ酒」をご紹介します。

「純」日本ワイン・ガラミ酒

ガラミ酒は約400年前に、細川忠利の命により作られたぶどう酒です。原料はヤマブドウの一種で、在来種の「ガラミ」（学名：エビヅル）。日本ワインといえども日本で育てて収穫した「外来種のぶどう」を原料としていますが、ガラミ酒は元々日本に生育しているガラミを使った「純」日本ワインと言えます。

果実は外来種のブドウよりも小さく、その分皮の比率が多くなるため、ワインの色は通常の赤ワインよりも濃い紫色でポリフェノールが多く含まれています。しかし色の割に渋みは少なく、飲みやすいワインです。

樽で3年寝かした返礼品のガラミ酒

返礼品になっている「ガラミ酒」は、樽の中で3年間熟成させています。2019年に製造し、小倉城のしろテラスで販売したワインはフレッシュなワインでした。今回の「ガラミ酒」は当時よりも熟成され、また違った味が楽しめます。

返礼品のガラミ酒外観

見た目にも2020年販売時と異なっている点が2つあります。

ワインのラベル新旧 — 左側は2020年に販売されたガラミ酒のラベル、右側は今回のラベル

一つはラベル。小倉織をイメージしたデザインに変わりました。ガラミの色も意識しています。

もう一つはワインの首元を飾っているチャーム。紫で高貴な雰囲気が漂います。

ピアス・イヤリング — 5,000円コースの返礼品。イヤリングかピアスのいずれか選べます

こちらは返礼品にもなっているガラミ染を使ったイヤリング・ピアスと同じ「ITOHEN」制作のチャームです。（外部サイトが新しいウインドウで開きます）

コアメンバーの打ち合わせ風景

ミーティング — 犀川にある素敵な古民家カフェAnnola。メディアによく取り上げられています

豊前国小笠原協会の理事長・川上、理事の光畑と高瀬。ライターの私（木村）は撮影者なので入っていませんが、打ち合わせに使わせていただく場所はワイナリーを作る予定地の近く、犀川駅前の古民家カフェ「Annola」。「角打ちコーヒー®」がおすすめです。

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リターン

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15,000円＋システム利用料

【オススメ】細川家が愛した伽羅美酒(がらみしゅ) ×1本　※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

・伽羅美酒(がらみしゅ) 750ml×1本をお送りします。

※こちらのリターンは、酒類販売業免許を保有するNPO法人京の郷からご提供させて頂きます。

支援者: 103人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2023年3月

3,000円＋システム利用料

サンクスメール

・サンクスメールをお送りします。

支援者: 3人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2023年3月

5,000円＋システム利用料

ガラミ染のピアスorイヤリング

・ガラミ染のピアスorイヤリングをお送りします。
(ご支援画面にていずれかをお選びいただけます)

※画像はイメージです

支援者: 28人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2023年3月

10,000円＋システム利用料

【お酒が苦手な方へ】ガラミ甘酒&紅茶

・ガラミから作られた甘酒をお送りします。
・ガラミから作られた紅茶をお送りします。

支援者: 18人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2023年3月

30,000円＋システム利用料

【プロジェクトをもっと身近に】ガラミの挿木オーナー権(ネームプレートのご送付)

・これから育てていくガラミの木のオーナーになれます ×1本

木の名付け親になることができます。
ネームプレートを2枚作り、1枚は木にかけてもう1枚はあなたにお送りします。

オーナー様は農場へガラミを見にお越しいただけますので、あなたが名づけたガラミの育ちゆく姿を、ご自身の子どものように愛でにいらしてください。

※万が一公序良俗に反するなど掲載が不適当であると判断できる場合、掲載を取り下げとする可能性があります。

支援者: 19人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2023年3月

50,000円＋システム利用料