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第2弾!気仙沼の高校生が考案「酒かす」でつくる新名物を全国へ

小川悠(i.club)

小川悠(i.club)

第2弾!気仙沼の高校生が考案「酒かす」でつくる新名物を全国へ

支援総額

1,001,000

目標金額 800,000円

支援者
81人
残り
終了しました
プロジェクトは成立しました!
6お気に入り登録6人がお気に入りしています

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2015年01月05日 11:41

「なまり節ラー油」の先をいくミルクジャムへ。

こんにちは!今日は昨日に引き続きたかしさんのレポートをお送りします!

 

********************

この日の活動はピースジャムさんで「酒粕ミルクジャムづくり」と「酒粕ミルクジャムの食べ方を考える」です。

 

ピースジャムさんは今回の酒粕ミルクジャムづくりに協力を頂いている団体です。ここでも代表の佐藤さんより、ピースジャムが設立した背景やこれまでの活動について、また商品一つひとつに込められた想いなどのお話を聞きました。

この日のジャムづくりでは、ピースジャムの方々と一緒に作業をしました。

地元の大人の方からお話を聞く機会はあっても、一緒に作業する機会があまりない高校生にとって新鮮なものだったのではないでしょうか。

また同じ地元だからできる会話も高校生と大人の距離を縮めていたように感じました。


 ジャム完成後は、みんなで食べ方の模索。それぞれが、見た目や手軽使えること、酒粕の良さを伝える、など思い思いのテーマを持ち、当日準備した20種類以上の食材を使い自分たちの「おすすめ」と言えるような食べ方を考えました。
 
高校生もこれまでの活動を通して、モーランド、男山酒造、ピースジャムの方々から、それぞれの想いを受取ってきました。

自分たちの「酒粕ミルクジャム」に、どんな想いを込めて形にするのか、今はまだぼんやりした物のようですがこれまでの活動で受け取った想いを含め、今後の活動でどのような形、言葉になっていくのか楽しみです。

 

最後に一年前に商品化した「なまり節ラー油」について、年末にとある飲食店での近くに座ったお客さん会話をひとつ紹介します。

男性ふたりがお土産どうする?なんて会話をしていたようですがその中で“なまり節ラー油”が登場!!
 「ごはんに載せて卵と合わせたり、お茶漬けにして食べるとうまいよな」
「パスタにさっと合わせるだけでもいけるよ」
なんて会話をしていました。

気仙沼とお土産として定着しつつあるのかなんて、うれしく感じました。今回のミルクジャムはどのような物に出来あがっていくのか楽しみです!

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リターン

3,000

☆ ご報告セット(電子メール)
・活動報告書(pdf)
・活動報告書へのお名前の記載

支援者
6人
在庫数
制限なし

6,000

☆ おすそ分けセット(送料込み)
・活動報告書(pdf)
・活動報告書へのお名前の記載
・気仙沼ミルキーウェイおすそ分け分けセット(2本入り)

支援者
28人
在庫数
制限なし

10,000

☆ i.club de おすそ分けセット(送料込み)
・活動報告書(pdf)
・活動報告書へのお名前の記載
・高校生からのお礼の手紙
・なまり節ラー油 1本
・気仙沼ミルキーウェイおすそ分け分けセット(2本入り)

支援者
32人
在庫数
制限なし

15,000

☆ i.clubの大人 de おすそ分けセット(送料込み)
・活動報告書(pdf)
・活動報告書へのお名前の記載
・高校生からのお礼の手紙
・なまり節ラー油 1本
・気仙沼ミルキーウェイおすそ分け分けセット(2本入り)
・大人のスペシャル気仙沼ミルキーウェイ※
 ※ 詳細は別途お知らせします!

支援者
11人
在庫数
制限なし

30,000

☆ i.clubスーパーおすそ分けセット(送料込み)
・活動報告書(pdf)
・活動報告書へのお名前の記載
・高校生からのお礼の手紙
・なまり節ラー油 2本
・気仙沼ミルキーウェイおすそ分け分けセット × 2セット
・大人の気仙沼スペシャルミルキーウェイ 2本

支援者
1人
在庫数
制限なし

50,000

☆ i.clubミラクルおすそ分けセット(送料込み)
・活動報告書(pdf)
・活動報告書へのお名前の記載
・高校生からのお礼の寄せ書き
・なまり節ラー油 3本
・気仙沼ミルキーウェイおすそ分け分けセット × 3セット
・大人のスペシャル気仙沼ミルキーウェイ 3本 ※
・高校生がチョイス!気仙沼の食材ぎゅっぎゅっとセット

支援者
2人
在庫数
制限なし

100,000

☆ ばばばっ、みんなでおすそ分けセット(送料込み)
・活動報告書(pdf)
・活動報告書へのお名前の記載
・高校生からのお礼の寄せ書き
・なまり節ラー油 10本
・気仙沼ミルキーウェイおすそ分け分けセット × 5セット
・大人のスペシャル気仙沼ミルキーウェイ 5本 ※
・高校生がチョイス!気仙沼の食材ぎゅっぎゅっとセット

支援者
2人
在庫数
制限なし

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