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成立

気仙沼の高校生が考案「酒粕ミルクスイーツ」を全国へ

気仙沼の高校生が考案「酒粕ミルクスイーツ」を全国へ

支援総額

986,000

目標金額 900,000円

支援者
47人
募集終了日
2016年8月31日
プロジェクトは成立しました!
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2016年07月29日 23:58

気仙沼向洋高校産業経済科の紹介

今日は、気仙沼向洋高校の産業経済科についてご紹介します。

気仙沼向洋高校は、もともとは明治に水産学校としてはじまり、気仙沼において基幹産業である水産業の発展に貢献してきた、歴史と伝統のある学校です。

平成6年に気仙沼向洋高校として校名の変更があり、学科も、情報海洋科・産業経済科・機械技術科の3つが設置され全科男女共学となるなど、大きな変化を経験しました。それぞれの学科にて、気仙沼や県内外で活躍する人材を輩出しています。

 

今年度は、産業経済科38名の生徒と一緒に授業を進めています。

 

産業経済科では、食品について、生産・加工・保存・流通・消費まで幅広い専門式を学んでいます。
実習では、パンやレトルト食品の製造も行うなど、さまざまな経験を積みますが、中でもサンマ缶実習では学校に設備されている製造工場を利用し、毎年、生徒たちが、サンマを切るところから、缶の加熱消毒、パッケージの作成まですべてを実施し、文化祭や地域のイベントなどにて販売も行っています。

実習や販売の様子を見学させていただいたこともありますが、学校とは思えないような大きな仮設の工場での実習や、自分たちが作ったものだからこその販売
このサンマ缶は、地域の方々からもおいしいと大変人気で、イベントでは行列ができ、すぐに完売してしまうほどです。

 

地域の方から毎年大好評のサンマ缶。

 

こうして3年間で食品製造やビジネス分野などさまざまな視点から学び、気仙沼や県内外などさまざまな場所にて卒業生が活躍しています。

この産業経済科だからこそ、商品開発の授業は本当に一人一人にとって大きな学びになると感じており、改めてこの学校でイノベーション教育の取り組みができることを嬉しく思います。
授業を経て、地域への想いが新たになったり、自分自身の進路をより深く考えるきっかけになること、を願い、取り組みを続けていきたいと考えています。

 

 

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リターン

6,000

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酒粕ミルクスイーツセット(紅梅さんのアルファフォーレス)

①酒粕ミルクアルファフォーレス × 1箱(5個)
2015年度の授業にて高校生が考案した酒粕ミルクアルファフォーレスを、5枚入りの1箱でお届けします。南米で親しまれるスイーツから発想した、ありそうでなかった新しい味。

②ざっくぅストレスリリーサー
ケーブルインターネットZAQのキャラクター"ざっくぅ"のストレスリリーサーをお届けします。硬すぎず、やわらかすぎず、理想的な触りごこちで癒されます。
[大きさ]約8.3×6.5×奥行6.5cm

支援者
10人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年12月

7,000

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酒粕ミルクスイーツセット(菓子舗サイトウさんのシフォンケーキ)

①酒粕ミルクシフォンケーキ × 1箱(ホール)
2015年度の授業にて高校生が考案した酒粕ミルクシフォンケーキを、ホールでお届けします。酒粕ミルクジャムの風味が口の中にフワッと広がります。

②ざっくぅストレスリリーサー

支援者
8人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年12月

10,000

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酒粕ミルクスイーツジャムセット(菓心富月さんと紅梅さん)

①酒粕ミルクジャム ×  1本
2014年度に高校生が考案し、今年2月に販売開始した酒粕ミルクジャムを、1本お届けします。地元の魅力がギュッと詰まった、新しいジャム。

②酒粕ミルクアルファフォーレス × 1箱(5個)

③ざっくぅストレスリリーサー

支援者
8人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年12月

11,000

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酒粕ミルクスイーツジャムセット(菓心富月さんと菓子舗サイトウさん)

①酒粕ミルクジャム ×  1本

②酒粕ミルクシフォンケーキ × 1箱(ホール)

③ざっくぅストレスリリーサー

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年12月

15,000

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酒粕ミルクスイーツ全部入りセット

①酒粕ミルクジャム ×  1本

②酒粕ミルクアルファフォーレス × 1箱(5個)

③酒粕ミルクシフォンケーキ × 1箱(ホール)

④ざっくぅストレスリリーサー

支援者
16人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年12月

30,000

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酒粕ミルクスイーツおすそ分けセット

①酒粕ミルクアルファフォーレス × 5箱(25枚)

②酒粕ミルクジャム × 5本

③ざっくぅ顔型クッション
ケーブルインターネットZAQのキャラクター"ざっくぅ"の顔型クッション。思わずぎゅっ~としたくなるクッションです。
[大きさ]高さ約20㎝×横約30㎝

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年12月

50,000

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酒粕ミルクスイーツミラクルおすそ分けセット

①酒粕ミルクアルファフォーレス × 10箱(50枚)

②酒粕ミルクジャム × 10本

③ざっくぅ顔型クッション

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年12月

100,000

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高校生から始まる地域イノベーションプロジェクト応援セット

高校生から始まる地域イノベーションプロジェクトの応援セットとして、気仙沼、西会津町、茨城の3つのプロジェクトのリターンを提供します!

①酒粕ミルクジャム x 1本

②アルファフォーレス x 1箱(5個)

③シフォンケーキ x 1箱(ホール)

④車麩ラスクセット x 4箱(20枚)

⑤高校生がチョイスほしいも x 3袋(3種類)

⑥ざっくぅ顔型クッション

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年12月

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