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駒込に住んでいるマンガ家の織田博子です。

素敵なイベントに参加してきたのでレポートします！

素敵な駒込人、イタリア出身のキアラさん！

毎週オリジナルなイベントを開催している、駒込の「百塔珈琲Shimofuri」。

開始は20:00からという、一風変わったイベントに参加してきました。
 

イタリアの家庭料理を教えてくれるのは、フィレンツェ出身のキアラさん。

 

キアラさんの料理ブログ（日本語）

キアラさん主催の料理会（キッチハイク）

 

キアラさんはマンガやアニメをきっかけに日本に興味を持ち、10年前に来日。
今は日本で日本語を使って働くかたわら、イタリアの料理会を開催しています。
料理会は募集が始まって30分で満席になってしまうほどの人気です。

駒込が大好きで長く住んでいて、駒込の三鯨屋（ジビエ料理）やバル30（バール）がお気に入りという筋金入りの駒込人。

 

そんな素敵なキアラさんが、夜に料理教室をやる、と聞いて早速行ってきました。

夜の料理教室

商店街のほとんどのシャッターが閉まる20：00。
お店の閉店と同時に、料理教室が始まりました。
百塔珈琲Shimofuriでは、お店の開店前の朝と閉店後の夜にイベントをしているのだそう。

 

まず、デザートから準備。
Clafoutis alle Fragole（イチゴのクラフティ）は、小麦粉や卵などを混ぜて型に流し込み、焼くだけの簡単なデザート。
参加者同士で力を合わせながら、いちごで生地をデコレーションしていきます。

 

「これは、歯磨き粉？」と、参加者の方が銀色のチューブを指さして聞くと
「歯磨き粉じゃなくて、アンチョビペーストなんですよ！」と茶目っ気たっぷりに笑うキアラさん。
アンチョビペーストが銀色のチューブに入っているというカルチャーショックも、イタリアの方の主催している料理教室ならではの体験かも。

 

クラフティを焼いている間にもう一品。

 

 

ゆで卵の黄身にアンチョビペーストやマヨネーズ、ケッパーを入れてデコレーションした「uova ripiene（茹で卵詰め）」。

簡単にできるのにとても華やかでおいしい一皿！
私の2歳の息子は我慢できなかったようで、完成したものを２つ食べてしまいました。

 

キアラさんが家で作ってきたというミートボールを添えて。
もうこのころにはいい匂いでおなかがペコペコ。

 

待ちきれずに「いただきます！」

 

牛・豚・鶏肉の3種の肉を使ったというミートボール、トマトベースのソースも相まってとってもおいしかった！

ミートボールは山ほどあったのに、すぐになくなって最後の一個に。

「これ、だれか食べませんか？イタリア人は、『最後の一個！ラッキー！もらおう！』って言って食べちゃうんですよ（笑）」とキアラさん。

 

 

ちょうど焼きあがった、イチゴのクラフティ！
プリンのようなもっちりとした生地と、イチゴの華やかな酸味がとても合う一品。

コーヒーと相性も抜群です。

 

夜の静かな商店街で、イタリアの話を聞きながらコーヒーとクラフティを楽しむ夜。
平日の夜とは思えない、ゆったりとした時間が流れていきます。
まるで、イタリアのどこか小さな街でコーヒーを飲んでいるような、そんな不思議な気分。そんな幸福な時間を伝えたくて、このレポートを書きました。

ライター：食を旅するイラストレーター　織田博子

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