フェスティバル参加者紹介！第二弾『おにぎり・抹茶スイーツ』

 

料理研究家

中川貴美子さん（KIMIKO NAKAGAWA)

 

 

　　　　　　※ご本人の承諾を得て掲載しています

1954年生まれ
1976年東京女子大学卒
1981年〜1985年香港駐在
1990年〜2005年カラリスト、ホームパーティー好きで毎週のようにお料理をふるまっていたら、結婚前の女性から教えてほしいと請われ、2010年から原宿で料理教室を主宰、 他パーティーのケータリング等も手がける。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

社会福祉香川こだま学園理事長：香川県高松市

（発達障害児や聾児の就学前通園施設）

 

トゥールは日本の香川県高松市の姉妹都市です。中川貴美子さんは高松出身で、現在でも定期的にお父様が設立した施設の理事長として高松に出向かれています。

今回のJAPAN TOURS FESTIVAL 2020では、日本のソールフード『おにぎり』のワークショップと簡単な材料で簡単にできる抹茶のデザートを実演販売。