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学生の挑戦。日本と中国の将来を見据える3週間 -日中学生会議-

学生の挑戦。日本と中国の将来を見据える3週間 -日中学生会議-

支援総額

242,000

目標金額 1,000,000円

支援者
16人
募集終了日
2019年3月14日
募集は終了しました
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2019年03月06日 21:00

世界三大料理・中華料理紹介②!!

《世界三大料理・中華料理紹介②!!》

 

こんにちは!昨日に引き続き、中華料理の紹介をしたいと思います。

今回は、そもそも中華料理とは何か、そして実行委員メンバーの中華料理に関するエピソードをご紹介します!

 

中華料理は、世界三大料理と言われ、

日本はもちろん世界の各地でも愛される料理です。

しかし、一口に中華料理といっても、中華料理の種類は豊富にあります。まず、八大料理系統といって、

① 山東料理、②四川料理、③湖南料理、④江蘇料理、⑤浙江料理、⑥安徽料理、⑦福建料理、⑧広東料理があります。

 

また、その中でも、

①山東料理には、北京、宮廷、東北、山西、西北料理、

②四川料理には、雲南、貴州料理、

④江蘇料理には上海、淮揚料理、

⑦福建料理には台湾、海南料理、

⑧広東料理には潮州料理、客家料理、順徳料理など、

多種多様な地域性の高い料理があります。

 

中国は国土が広く、地域によって気候も大きく異なるため、ベースとなる食材も大きく異なります。また、日本でおなじみの餃子は中国では饺子(jiaozi)と呼ばれ、一般的には焼いたものでなく、水餃子が食べられています。

 

また、中国人の認識では、餃子は「主食」であるため、日本のようにほかの主食となるものと一緒には食しません。また、他にも今私たちが日本で中華料理として食べる料理で日本風に変えられているものが多いので、ぜひ中国の本場の味も試して違いを発見してください!

 

〈エピソード〉 
中国では辛いものが食べられる地域とそうでない地域があり、辛いものが苦手な地方の人は、もちろん辛いものが苦手な方が多いのですが、私は、辛いものが食べられている地域で、辛いものが苦手な女の子にあったことがあります。彼女は間違えて辛い味付けの方の鍋の中身を食べて、ものすごい勢いでむせていました…笑

 

 

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リターン

3,000

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感謝の気持ちを込めて、報告書をお届けします

本会議後に作成する第38回日中学生会議活動報告書をお届けします。

支援者
4人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年11月

10,000

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【日中学生会議サポーターコース】(リターン不要の方)※何口でもご支援いただけます

・第38回日中学生会議の報告書をお届けします

・報告書にご支援者さまとしてお名前の記載します。(ご希望者のみ)

▶︎こちらのコースはリターンコストがあまりかからないため、いただいたご支援の多くをプロジェクトのために活用させていただきます


支援者
7人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年11月

10,000

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【日中学生会議応援コース】(上海語をレクチャー付き)

・本会議後に作成される第38回日中学生会議活動報告書をお届けします。

・第38回日中学生会議報告書にご支援者さまとしてお名前の記載します。(ご希望者のみ)

・日本人でも馴染み深い発音で話せる中国の方言、主に上海語をレクチャーします。


支援者
3人
在庫数
27
発送予定
2019年11月

30,000

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【日中学生会議応援コース】(中国工芸茶付き)

・本会議後に作成される第38回日中学生会議活動報告書をお届けします。

・第38回日中学生会議報告書にご支援者さまとしてお名前の記載します。(ご希望者のみ)

・中国工芸茶をお届けします。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年11月

3,000

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しゃべらナイトへのご招待(学生限定)【奈良1日目】

・本会議中(奈良)のしゃべらナイトへのご招待

開催日:8月10日

しゃべらナイトとは、ライトニングトーク(世界の諸問題に関する短いプレゼンテーション)と議論を行うプログラムです。

※会場までの交通費は別途ご負担ください

支援者
0人
在庫数
5
発送予定
2019年7月

3,000

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しゃべらナイトへのご招待(学生限定)【奈良2日目】

・本会議中(奈良)のしゃべらナイトへのご招待

開催日:8月12日

しゃべらナイトとは、ライトニングトーク(世界の諸問題に関する短いプレゼンテーション)と議論を行うプログラムです。

※会場までの交通費は別途ご負担ください

支援者
0人
在庫数
5
発送予定
2019年7月

3,000

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しゃべらナイトへのご招待(学生限定)【広島1日目】

・本会議中のしゃべらナイト(広島)へのご招待

開催日:8月7日

しゃべらナイトとは、ライトニングトーク(世界の諸問題に関する短いプレゼンテーション)と議論を行うプログラムです。

※会場までの交通費は別途ご負担ください

支援者
0人
在庫数
5
発送予定
2019年7月

3,000

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しゃべらナイトへのご招待(学生限定)【広島2日目】

・本会議中のしゃべらナイト(広島)へのご招待

開催日:8月8日

しゃべらナイトとは、ライトニングトーク(世界の諸問題に関する短いプレゼンテーション)と議論を行うプログラムです。


※会場までの交通費は別途ご負担ください

支援者
0人
在庫数
5
発送予定
2019年7月

3,000

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しゃべらナイトへのご招待(学生限定)【東京1日目】

・本会議中のしゃべらナイト(東京)へのご招待

開催日:8月16日

しゃべらナイトとは、ライトニングトーク(世界の諸問題に関する短いプレゼンテーション)と議論を行うプログラムです。

※会場までの交通費は別途ご負担ください

支援者
0人
在庫数
8
発送予定
2019年7月

3,000

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しゃべらナイトへのご招待(学生限定)【東京2日目】

・本会議中のしゃべらナイト(東京)へのご招待

開催日:8月18日

しゃべらナイトとは、ライトニングトーク(世界の諸問題に関する短いプレゼンテーション)と議論を行うプログラムです。

※会場までの交通費は別途ご負担ください



支援者
0人
在庫数
8
発送予定
2019年7月

50,000

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しゃべらナイトへのご招待【奈良1日目】

・本会議中のしゃべらナイトへのご招待

開催日:8月10日

しゃべらナイトとは、ライトニングトーク(世界の諸問題に関する短いプレゼンテーション)と議論を行うプログラムです。

※会場までの交通費は別途ご負担ください

支援者
0人
在庫数
5
発送予定
2019年7月

50,000

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しゃべらナイトへのご招待【奈良2日目】

・本会議中のしゃべらナイトへのご招待

開催日:8月12日

しゃべらナイトとは、ライトニングトーク(世界の諸問題に関する短いプレゼンテーション)と議論を行うプログラムです。

※会場までの交通費は別途ご負担ください

支援者
0人
在庫数
5
発送予定
2019年7月

50,000

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しゃべらナイトへのご招待【広島1日目】

・本会議中のしゃべらナイトへのご招待

開催日:8月7日

しゃべらナイトとは、ライトニングトーク(世界の諸問題に関する短いプレゼンテーション)と議論を行うプログラムです。


※会場までの交通費は別途ご負担ください

支援者
0人
在庫数
5
発送予定
2019年7月

50,000

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しゃべらナイトへのご招待【広島2日目】

・本会議中のしゃべらナイトへのご招待

開催日:8月8日

しゃべらナイトとは、ライトニングトーク(世界の諸問題に関する短いプレゼンテーション)と議論を行うプログラムです。

※会場までの交通費は別途ご負担ください

支援者
0人
在庫数
5
発送予定
2019年7月

50,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

しゃべらナイトへのご招待【東京1日目】

・本会議中のしゃべらナイトへのご招待

開催日:8月16日

しゃべらナイトとは、ライトニングトーク(世界の諸問題に関する短いプレゼンテーション)と議論を行うプログラムです。

※会場までの交通費は別途ご負担ください

支援者
0人
在庫数
7
発送予定
2019年7月

50,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

しゃべらナイトへのご招待【東京2日目】

・本会議中のしゃべらナイトへのご招待

開催日:8月18日

しゃべらナイトとは、ライトニングトーク(世界の諸問題に関する短いプレゼンテーション)と議論を行うプログラムです。

※会場までの交通費は別途ご負担ください

支援者
0人
在庫数
7
発送予定
2019年7月

100,000

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文化交流会へご招待【東京最終日】

・日中学生会議本会議の最後を飾る文化交流会へご招待
(開催場所:東京/開催日:8月21日)

・学生の日本と中国の歌・ダンス・伝統文化を披露
・文化交換ディナー
・プレゼント交換

※会場までの交通費は別途ご負担ください

支援者
1人
在庫数
4
発送予定
2019年7月

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