加茂荘花鳥園|栽培環境を守り、新たな安らぎ空間:味噌蔵カフェ誕生へ

支援総額

7,403,604

目標金額 7,300,000円

支援者
314人
募集終了日
2021年6月30日

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2023年12月26日 10:39

アジサイ界のモーツァルト「一江豊一」にインタビューしました。

今プロジェクトの主役であるアジサイ「加茂セレクション」の生みの親である、当園の育種研究所長、「一江豊一」にこれまでの歴史とプロジェクトにおける意気込みをインタビューしました。

 

古寺と一江豊一

 

Q:先ずは加茂荘で働き始めた経緯を教えて下さい。

A:1976年に大学を卒業後、大学の先生の紹介で育種担当として入社しました。

 

Q:初めから育種担当としての入社だったのですね。育種へ興味をもったきっかけはなんだったのでしょうか?

A:高校生のとき生物のテストで遺伝の問題が出た時、学年で唯一解けていい点数がとれました。

そこから興味が出て大学では農学部、育種学研究室に進みました。

 

Q:次に働いていて大変だったこと、嬉しかったことを教えてください。

A:元々植物を育てることより育種の方に興味がありました。

しかし実際に入社してみたら育てる仕事も多くそちらに関しては苦労しました。

園芸雑誌を読んだり、先輩に教えてもらいながら勉強しました。

楽しかった事は、努力すると成果が出てお客様にも評価してもらえることです。

 

ペチュニアの交配をする一江

 

 

Q:アジサイの育種にたどり着いた経緯を教えて下さい。

A:入社した当初は、加茂荘花鳥園は加茂花菖蒲園という名前で花菖蒲が中心の園でしたので、花菖蒲の改良をしていました。

入社後10年ちょっとがたち花菖蒲が大好きな社員が新しく入社したことをきっかけに花菖蒲のことはその社員に任せ、その他の植物に力を入れ始めました。

アジサイは花菖蒲の少し後に咲き、花期も長いので花菖蒲園との相性が良いと思い目をつけました。

 

Q:育種の面白さや難しさについて教えてください。

A:今まで花菖蒲から始まり、ギボウシ、サクラソウ、球根ベコニア、カキツバタ、ナデシコ

ペチュニア、インパチェンスなど様々な植物を育種してきましが、その中でだんだんと法則が見えてきます。

法則に沿って目標を立て、交配をしていき予想が当たった時、その逆に予想だにしないものが生まれたときに面白さを感じます。

 

難しい部分は植物によって育てるポイントや種の収穫の時期など様々な違いがあり、

比較的簡単に習得出来るものもあれば、習得が難しく途中で諦めてしまったものもあります。

 

とても細かい作業で集中力がいります

 

Q:今まで生み出してきた品種のなかで特にお気に入りのアジサイを教えて下さい。

A:お気に入りのアジサイはありません。

ないからこそ育種を続けていくのであり、意識としては気に入ったところよりも、気に入らないところを改善することを常に考えています。

 

ただ世間的にはアジサイでいえば「ダンスパーティー」が代表作で登場から5~6年は日本一のセールスを誇り現在まで人気の品種です。 加茂セレクションのアジサイを有名にするきっかけになった品種でもあります。

 

Q:原木園に対する意気込みを教えて下さい。

花菖蒲園の中にアジサイ園を作る試みは10数年前から取り組んでいて最初は各地から集めたアジサイを使いましたが思ったほどのパフォーマンスを得られませんでした。

理由としては、本当に庭木として優れている品種が少なかったことが挙げられます。

 

なのでアジサイの改良をスタートした時点では庭木としてのパフォーマンスに趣きをおいて改良を進めていました。

 

人出不足や管理責任者の入れ替わりなど様々な要因で荒れ果ててしまっていたアジサイロードですが、新たな品種も生まれてきてその保存の意味でも新たに原木園として再生出来るよう、チャレンジすることにしました。

 

Q:原木園の今後の展望について教えて下さい。

当園のアジサイ園は全国各地のアジサイ園と比べて大きな園とはいえません。

ですが世界に一つしかないオリジナル品種の原木を品種の特性を最大限まで生かすような、植栽管理をしていきたいです。

一般的なアジサイ園のように同じサイズに剪定されたアジサイが沢山植えてあるのではなく、

一つひとつが違う品種でそれぞれの特徴を生かすように最大限に大きく育ったアジサイ、そんなアジサイ園を夢見ています。

 

Q:最後に支援して下さってるみなさまに一言お願いします。

仕事をしていくうえで、支援してくれる人の存在はとてもありがたいもので、今回のクラウドファンディングの支援者様はもちろんのこと、加茂アジサイを長年にわたり愛してくれたファンの方たちや様々な形で仕事をサポートしてきてくれた方たちの助けがあって今の仕事ができているという思いがあります。 これからもそんな方たちの期待に応えられるよう、頑張っていきます。

 

 

 

加茂荘花鳥園

温室・植物スタッフ 加茂洋平

リターン

10,000


【応援&来園:1万円】HPにお名前/企業名を掲載(希望制)&年間パスポート

【応援&来園:1万円】HPにお名前/企業名を掲載(希望制)&年間パスポート

・HPにお名前/企業名を掲載(希望制)

- - - こちらもセットでお届け - - -
・感謝のメールをお送りします。
・加茂荘花鳥園デスクトップ画像:2種類
・クラウドファンディング限定:年間パスポート
花菖蒲、ダイヤモンドリリーの季節が見どころです。

※ご来園時に発行しますので、4月、5月にご支援いただければ、今年の花菖蒲・アジサイシーズンをお楽しみいただけます
※来園毎に「花鳥カフェか味噌蔵カフェでコーヒー or 緑茶」を1杯飲める権利つき
※有効期限:発行日から1年間(期限は別途ご案内します)
※富士花鳥園は対象外
※万一期間中に何らかのトラブルが発生しリターンが履行されない場合も返金は致しかねます。

支援者
24人
在庫数
制限なし

3,000


【お気持ちコース】

【お気持ちコース】

・感謝のメールをお送りします。
・加茂荘花鳥園デスクトップ画像:1種類

支援者
25人
在庫数
制限なし

5,000


【応援&来園:5千円】年間パスポートつき

【応援&来園:5千円】年間パスポートつき

・クラウドファンディング限定:年間パスポート
花菖蒲、ダイヤモンドリリーの季節が見どころです。

※ご来園時に発行しますので、4月、5月にご支援いただければ、今年の花菖蒲・アジサイシーズンをお楽しみいただけます
※来園毎に「花鳥カフェか味噌蔵カフェでコーヒー or 緑茶」を1杯飲める権利つき
※有効期限:発行日から1年間(期限は別途ご案内します)
※富士花鳥園は対象外
※万一期間中に何らかのトラブルが発生しリターンが履行されない場合も返金は致しかねます。

- - - こちらもセットでお届け - - -
・感謝のメールをお送りします。
・加茂荘花鳥園デスクトップ画像:1種類

支援者
75人
在庫数
制限なし

5,000


【グッズ:5千円】

【グッズ:5千円】

・加茂荘花鳥園の裏山の木で作成したコースター(コールダックデザイン)

- - - こちらもセットでお届け - - -
・感謝のメールをお送りします。
・加茂荘花鳥園デスクトップ画像:1種類

支援者
25人
在庫数
制限なし

10,000


【応援コース:1万円】豪華なリターン不要な方へ

【応援コース:1万円】豪華なリターン不要な方へ

リターンに経費が大きくかからないコースです。ご支援の大部分をプロジェクトに活用させていただきます。

・感謝のメールをお送りします。
・加茂荘花鳥園デスクトップ画像:2種類
・HPにお名前/企業名を掲載(希望制)

※口数は自由にご調整いただけます。

支援者
76人
在庫数
制限なし

10,000


【グッズ:1万円】花菖蒲ハンカチとおうちで楽しむ花菖蒲

【グッズ:1万円】花菖蒲ハンカチとおうちで楽しむ花菖蒲

・花菖蒲ハンカチ(1枚)会長とともに加茂荘花鳥園を支えた加茂文子の作品です
・おうちで楽しむ花菖蒲(お持ち帰り:郵送は致しかねます。加茂荘花鳥園にてお受け取り。)

・加茂荘花鳥園デスクトップ画像:2種類

・HPにお名前/企業名を掲載(希望制)

- - - こちらもセットでお届け - - -
・感謝のメールをお送りします。
・加茂荘花鳥園の裏山の木で作成したコースター(コールダックデザイン)

支援者
9人
在庫数
20

10,000


【グッズ:1万円】おうちで楽しむ紫陽花(郵送可)

【グッズ:1万円】おうちで楽しむ紫陽花(郵送可)

・おうちで楽しむ紫陽花(郵送可)雛祭りまたはダンスパーティーのどちらが届くかはお楽しみに。

・加茂荘花鳥園デスクトップ画像:2種類

・HPにお名前/企業名を掲載(希望制)

- - - こちらもセットでお届け - - -
・感謝のメールをお送りします。
・加茂荘花鳥園の裏山の木で作成したコースター(コールダックデザイン)

支援者
27人
在庫数
完売

15,000


【応援&来園:1万5千円】プレオープンご招待

【応援&来園:1万5千円】プレオープンご招待

・味噌蔵カフェ プレオープン:ご招待
※コーヒー or 緑茶を1杯飲める権利つき
※2022年3月20日前後予定。開催1ヶ月前までに詳細をお知らせいたします。

- - - こちらもセットでお届け - - -
・感謝のメールをお送りします。
・加茂荘花鳥園デスクトップ画像:2種類
・HPにお名前/企業名を掲載(希望制)
・クラウドファンディング限定:年間パスポート
花菖蒲、ダイヤモンドリリーの季節が見どころです。
※来園毎に「味噌蔵カフェでコーヒー or 緑茶」を1杯飲める権利つき
※有効期限:味噌蔵カフェ完成から1年間(期限は別途ご案内します)
※富士花鳥園は対象外
※万一期間中に何らかのトラブルが発生しリターンが履行されない場合も返金は致しかねます。

支援者
18人
在庫数
42

30,000


【応援&来園:3万円】味噌蔵カフェにお名前/企業名を掲載(希望制)

【応援&来園:3万円】味噌蔵カフェにお名前/企業名を掲載(希望制)

・味噌蔵カフェにお名前/企業名を掲載(希望制)

- - - こちらもセットでお届け - - -
・感謝のメールをお送りします。
・加茂荘花鳥園デスクトップ画像:2種類
・HPにお名前/企業名を掲載(希望制)
・クラウドファンディング限定:年間パスポート
花菖蒲、ダイヤモンドリリーの季節が見どころです。
※ご来園時に発行しますので、4月、5月にご支援いただければ、今年の花菖蒲・アジサイシーズンをお楽しみいただけます
※来園毎に「味噌蔵カフェでコーヒー or 緑茶」を1杯飲める権利つき
※有効期限:味噌蔵カフェ完成から1年間(期限は別途ご案内します)
※富士花鳥園は対象外
※万一期間中に何らかのトラブルが発生しリターンが履行されない場合も返金は致しかねます。

支援者
5人
在庫数
制限なし

30,000


【命名権コース(菖蒲):3万円】

【命名権コース(菖蒲):3万円】

・花菖蒲の命名権
※来場いただくか、お写真をお送りして命名いただきます。
※命名時の入園無料
※公序良俗に反するものや人権侵害に当たるものなどは対象外となります。
※名前案によっては、別案をご提案いただくようお願いすることもございます。

・味噌蔵カフェにお名前/企業名を掲載(希望制)

- - - こちらもセットでお届け - - -
・感謝のメールをお送りします。
・加茂荘花鳥園デスクトップ画像:2種類
・HPにお名前/企業名を掲載(希望制)
・クラウドファンディング限定:年間パスポート
花菖蒲、ダイヤモンドリリーの季節が見どころです。
※来園毎に「味噌蔵カフェでコーヒー or 緑茶」を1杯飲める権利つき
※有効期限:味噌蔵カフェ完成から1年間(期限は別途ご案内します)
※富士花鳥園は対象外
※万一期間中に何らかのトラブルが発生しリターンが履行されない場合も返金は致しかねます。

支援者
10人
在庫数
4

50,000


【応援&来園:5万円】ご友人にもおすすめご招待券つき

【応援&来園:5万円】ご友人にもおすすめご招待券つき

・ご招待券(5枚):お友達にプレゼントして一緒にご来園いただくのも歓迎です。
※花菖蒲は6月3週まで、ダイヤモンドリリーは11月あたりまで見頃です

- - - こちらもセットでお届け - - -
・感謝のメールをお送りします。
・加茂荘花鳥園デスクトップ画像:2種類
・HPにお名前/企業名を掲載(希望制)
・味噌蔵カフェにお名前/企業名を掲載(希望制)
・クラウドファンディング限定:年間パスポート
花菖蒲、ダイヤモンドリリーの季節が見どころです。

※ご来園時に発行しますので、4月、5月にご支援いただければ、今年の花菖蒲・アジサイシーズンをお楽しみいただけます
※来園毎に「味噌蔵カフェでコーヒー or 緑茶」を1杯飲める権利つき
※有効期限:味噌蔵カフェ完成から1年間(期限は別途ご案内します)
※富士花鳥園は対象外
※万一期間中に何らかのトラブルが発生しリターンが履行されない場合も返金は致しかねます。


支援者
5人
在庫数
制限なし

100,000


【応援&来園:10万円】永年パスポート&ご招待券つき

【応援&来園:10万円】永年パスポート&ご招待券つき

・永年パスポート
※来園毎に「味噌蔵カフェでコーヒーor 緑茶」を1杯飲める権利つき
※有効期限:加茂荘花鳥園が存在する限り
※富士花鳥園は対象外
※万一期間中に何らかのトラブルが発生しリターンが履行されない場合も返金は致しかねます。

・ご招待券(10枚):お友達にプレゼントして一緒にご来園いただくのも歓迎です。
※花菖蒲は6月3週まで、ダイヤモンドリリーは11月あたりまで見頃です
※ご来園時に発行しますので、4月、5月にご支援いただければ、今年の花菖蒲・アジサイシーズンをお楽しみいただけます

- - - こちらもセットでお届け - - -
・感謝のメールをお送りします。
・加茂荘花鳥園デスクトップ画像:2種類
・HPにお名前/企業名を掲載(希望制)
・味噌蔵カフェにお名前/企業名を掲載(希望制)

支援者
11人
在庫数
制限なし

100,000


【命名権コース(紫陽花):10万円】

【命名権コース(紫陽花):10万円】

・紫陽花の命名権
※来場いただくか、お写真をお送りして命名いただきます。
※命名時の入園無料
※公序良俗に反するものや人権侵害に当たるものなどは対象外となります。
※名前案によっては、別案をご提案いただくようお願いすることもございます。

・味噌蔵カフェにお名前/企業名を掲載(希望制)

- - - こちらもセットでお届け - - -
・感謝のメールをお送りします。
・加茂荘花鳥園デスクトップ画像:2種類
・HPにお名前/企業名を掲載(希望制)
・クラウドファンディング限定:年間パスポート
花菖蒲、ダイヤモンドリリーの季節が見どころです。
※来園毎に「味噌蔵カフェでコーヒー or 緑茶」を1杯飲める権利つき
※有効期限:味噌蔵カフェ完成から1年間(期限は別途ご案内します)
※富士花鳥園は対象外
※万一期間中に何らかのトラブルが発生しリターンが履行されない場合も返金は致しかねます。
・ご招待券(10枚):お友達にプレゼントして一緒にご来園いただくのも歓迎です。
※花菖蒲は6月3週まで、ダイヤモンドリリーは11月あたりまで見頃です(ご来園時に発行)

支援者
11人
在庫数
3

100,000


【応援&来園:10万円】BBQでおもてなし(最大10人まで ※事前予約制)

【応援&来園:10万円】BBQでおもてなし(最大10人まで ※事前予約制)

・加茂荘花鳥園でBBQのおもてなし(最大10人まで)
-牛肉、豚肉、ウインナー:220g/大人ひとりあたり
-厚切りベーコン
-目玉焼き
-季節の野菜
-やきそば
-染飯:クチナシで染めたおこわ(人数分)
-園内で採れたエディブルフラワー
-グッズまたは、季節のお花をお持ち帰り
※自家製ジンジャエール、杏仁豆腐を人数分
※日程は別途調整
※交通費はご負担ください。
※お酒持ち込み可

・永年パスポート
※来園毎に味噌蔵カフェでコーヒーor 緑茶を1杯飲める権利つき
※有効期限:加茂荘花鳥園が存在する限り
※富士花鳥園は対象外
※万一期間中に何らかのトラブルが発生しリターンが履行されない場合も返金は致しかねます。

・ご招待券(10枚):お友達にプレゼントして一緒にご来園いただくのも歓迎です。
※花菖蒲は6月3週まで、ダイヤモンドリリーは11月あたりまで見頃です(ご来園時に発行)

- - - こちらもセットでお届け - - -
・感謝のメールをお送りします。
・加茂荘花鳥園デスクトップ画像:2種類
・HPにお名前/企業名を掲載(希望制)
・味噌蔵カフェにお名前/企業名を掲載(希望制)

支援者
2人
在庫数
制限なし

300,000


【応援&来園:30万円】永年パスポート&ご招待券つき

【応援&来園:30万円】永年パスポート&ご招待券つき

「応援&来園:10万円コース」と同様の内容になります。よりご支援をプロジェクトのために活用させていただきます。

・永年パスポート
※来園毎に「花鳥カフェか味噌蔵カフェでコーヒーor 緑茶」を1杯飲める権利つき
※有効期限:加茂荘花鳥園が存在する限り
※富士花鳥園は対象外
※万一期間中に何らかのトラブルが発生しリターンが履行されない場合も返金は致しかねます。

- - - こちらもセットでお届け - - -
・感謝のメールをお送りします。
・加茂荘花鳥園デスクトップ画像:2種類
・HPにお名前/企業名を掲載(希望制)
・味噌蔵カフェにお名前/企業名を掲載(希望制)
・ご招待券(10枚):お友達にプレゼントして一緒にご来園いただくのも歓迎です。
※花菖蒲は6月3週まで、ダイヤモンドリリーは11月あたりまで見頃です(ご来園時に発行)

支援者
2人
在庫数
制限なし

500,000


【応援&来園:50万円】永年パスポート&ご招待券つき

【応援&来園:50万円】永年パスポート&ご招待券つき

(ご来園時に発行しますので、4月、5月にご支援いただければ、今年の花菖蒲・アジサイシーズンをお楽しみいただけます)・パンフレットに特別協賛者としてお名前/企業名/ロゴを掲載(希望制)

- - - こちらもセットでお届け - - -
・感謝のメールをお送りします。
・加茂荘花鳥園デスクトップ画像:2種類
・HPにお名前/企業名を掲載(希望制)
・味噌蔵カフェにお名前/企業名を掲載(希望制)
・ご招待券(10枚):お友達にプレゼントして一緒にご来園いただくのも歓迎です。
※花菖蒲は6月3週まで、ダイヤモンドリリーは11月あたりまで見頃です
※ご来園時に発行しますので、4月、5月にご支援いただければ、今年の花菖蒲・アジサイシーズンをお楽しみいただけます

・永年パスポート
※来園毎に「花鳥カフェか味噌蔵カフェでコーヒーor 緑茶」を1杯飲める権利つき
※有効期限:加茂荘花鳥園が存在する限り
※富士花鳥園は対象外
※万一期間中に何らかのトラブルが発生しリターンが履行されない場合も返金は致しかねます。

支援者
1人
在庫数
制限なし

66,604


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【こちらのコースは6/30までに直接いただいたご支援専用のコースです。】

こちらは2021年6月30日までに、加茂荘花鳥園へ直接いただいたご支援を入金するための専用コースです。

支援者
1人
在庫数
完売

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