発掘ニッポン『究極の香るジャパニーズティー』プロジェクト

発掘ニッポン『究極の香るジャパニーズティー』プロジェクト

支援総額

117,500

目標金額 100,000円

支援者
39人
募集終了日
2020年5月9日

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2020年04月13日 11:13

クサラとベルガモットの関係

こんにちは。

皆さま応援ありがとうございます。

目標まで30%突破のところまできました。

 

今回はクサラの香り成分についての、

研究結果についてのご紹介をさせてください。

 

プロジェクトページにも記載しましたが、

クサラはベルガモットと近い香り成分がすると申し上げました。

 

これは単に個人的に香りをかいで、似ているねという判断ではありません。

 

ベルガモットとシークー類(クサラ)の香気成分を比較したところ、主要香気成分は酢酸リナリル、リナロールおよびリネモンであり、その組成が類似していた。

しかしDNA分析の結果から、 ベルガモットとシークー類(クサラ)の両者は遺伝子的関係はないということが確認されたそうです。

 

ちなみにベルガモットの主要産地はイタリアです。

 

奄美にその香気成分の近いクサラがある。

不思議ですよね。

 

そんな華やかな香り成分をもつクサラが引き立つブレンド茶を末吉製茶工房さんが開発してくれたということです!

 

本日はクサラのご紹介でした^^

 

 

次回は奄美の伝統柑橘クサラの香りに似ているベルガモットの香りの効能についてです!(こちらより

リターン

2,000


わっぜぇ香るん茶ど1セットコース

わっぜぇ香るん茶ど1セットコース

・御礼状
・わっぜぇ香るん茶ど:1セット(4g×3P)

※①の鹿児島版『わっぜぇ香るん茶どver』、もしくは②の奄美版『むる香るん茶ver』のラベルどちらかをお選びできます。ご要望あれば、どちらがいいかご記入ください。

支援者
23人
在庫数
1
発送完了予定月
2020年8月

3,500


わっぜぇ香るん茶ど2セットコース

わっぜぇ香るん茶ど2セットコース

・御礼状
・わっぜぇ香るん茶ど:2セット(4g×3P×2セット)

※鹿児島版『わっぜぇ香るん茶どver』と奄美版『むる香るん茶ver』のラベルを1セットずつ送付いたします。

支援者
5人
在庫数
完売
発送完了予定月
2020年8月

3,500


【第二弾】わっぜぇ香るん茶ど2セットコース

【第二弾】わっぜぇ香るん茶ど2セットコース

・御礼状
・わっぜぇ香るん茶ど:2セット(4g×3P×2セット)

※鹿児島版『わっぜぇ香るん茶どver』と奄美版『むる香るん茶ver』のラベルを1セットずつ送付いたします。

支援者
12人
在庫数
完売
発送完了予定月
2020年8月

200,000


うちの地域の宝も開発してほしいコース

うちの地域の宝も開発してほしいコース

あなたの地域にある地域の宝を商品開発~デザイン~販路開拓まで一式行うコンサルティングを行います。

※販路開拓については、商品の魅力によって導入会社数は保証できませんが数十社への紹介を行います。
※オリジナル茶の開発を行います。(試作品は1回分含まれます※目安4g×3P×3種)
※デザイン制作費も含みます(商品1アイテム分のみ)
※現地に来て話を聞いてほしい場合は、別途旅費宿泊費を1~2名分頂戴します(全国どこでも行きます)
※利用期限は、チケット送付後6ヶ月間有効(スケジュールは要調整)

支援者
0人
在庫数
5
発送完了予定月
2020年8月

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