お菓子作りの夢をクラウドファンディングに乗せて

57日間に渡ったクラウドファンディングも本日23:00で終了します。

これまでご支援くださった皆様に心より感謝申し上げます。ネクストゴールもあと500,000万円まできました。

引き続き、皆様の暖かいご支援をいただきたく宜しくお願い致します！

 

何か手に職をつけたいと模索していたのは20代の頃でした。会社勤めに向かず、でも、どんな仕事に向いているのか全然分かりませんでした。何度か転職を繰り返したのち、最後に就職したのは母が営むお菓子屋です。当時私は、母と同じ道を行くことだけは絶対にあり得ないと思っていました。母の仕事に興味もなければ、お菓子作りにも全く興味がありませんでした。そのため、母の会社に入るのは苦渋の決断でした。

 

ところが、ずっと敬遠していたお菓子作りがとても楽しかったのです。20年間探し続けた”天職”は、実はとても身近なところにあったのでした。時々、「趣味はなんですか？」と聞かれることがありますが、今は、迷わず躊躇わず”お菓子作りです”と答えています。

 

私が作るお菓子は厳選された素材と作りたてにこだわっています。そのお菓子を周りの友人だけでなく全国の方に知っていただきたくて、また本物の美味しさを広めていきたいという想いから起業しました。「黄金比率」という名前の由来は、ひとつ食べたら思わずもうひとつ食べたくなる、その後味の良さからきています。

 

また、私のお菓子作りの夢は世界へ向かっています。Les pâtisseries de Yumi財団を設立して発展途上国に製菓学校を建て、貧しい子供たちが手に職をつけられる環境を作りたいのです。そして、100年後の戦争も争いもなにもない世界で母と子がキッチンで仲良くお菓子作りをする、そんな平和な未来を願っています。

 

そんな夢を乗せて起業した最初の仕事がクラウドファンディングでした。より多くの方たちに私や私のお菓子を知っていただきたい！という想いからの挑戦です。個人のプロジェクトでありながら160名以上の方にご支援と応援をいただき、そして、「お菓子はいつ届くのかな？楽しみにしているよ！」というご連絡をいただき本当にしあわせです。

 

終了まであと13時間！目標達成まであと50万円！！あとひと息のところまで来ています！どうか、更なる暖かいご支援を宜しくお願い致します！！