READYFOR
クラウドファンディングとははじめるさがす
購入型
成立

富山の自然の中にある「いっぷく処 まめのま」に薪ストーブを!

五十嵐恵美・市村篤子

五十嵐恵美・市村篤子

富山の自然の中にある「いっぷく処 まめのま」に薪ストーブを!

支援総額

2,233,000

目標金額 2,000,000円

支援者
93人
残り
終了しました
プロジェクトは成立しました!
6お気に入り登録6人がお気に入りしています

終了報告を読む


6お気に入り登録6人がお気に入りしています
2016年02月29日 23:29

味噌仕込み!!

リターンのひとつ

 

手づくり味噌

 

「ビーアンドベッチ西島ファームさんの減農薬富山県産大豆オオツル」

丸1日水に浸して、やわらか~くなるまで煮ます。

今回は、囲炉裏で火を焚いて、乾燥大豆10キロを大鍋で煮ました!

手でつぶせるほど柔らか~くなるまで煮て。

「囲炉裏で煮たほうが味が濃い」

という声が・・・。

これは仕上がりが楽しみ♪

 

冷めたら、ミンチャーでつぶします。

子どもたち、大活躍!

この子たちの力なくして、味噌造りはできません!

 

そして、マンガ「美味しんぼ」に出てます♪北陸唯一の種麹を扱う南砺市の、「石黒種麹店さんのおいしい糀」

店主 石黒さんのお話を聞いて、麹の効能や、麹菌のことをお勉強^^

石黒種麹店さんの麹は、全国的にも有名で、なかなか手に入りません。

 

その麹とまず、混ぜるのが

いただき繕さんの「貊塩(みゃくえん)」

白くてふわっふわの麹菌がついた麹を

丁寧にポロポロほぐし、

みゃくえんと混ぜていきます。

こちらも、子どもたち、頑張ってくれました!

 

そして、最後につぶした大豆と混ぜ混ぜ♪

よ~く混ざったら、

空気を抜くために、お団子を作り

容器に入れていきます。

空気が入らないように慎重に・・・。

 

子どもたちが、本当よくやってくれました!

この、仕込んだ味噌が発酵し、

おいしく食べられるようになるまで、

 

約半年!

 

仕上がった状態で皆様のもとへお送りいたします。

気を長~くしてお待ちください。

 

絶対美味しい!!この味噌。

ぜひ、一度味わってみてください♡

一覧に戻る

リターン

3,000

まめのまに参加してみよう!

■ 子どもたちからのサンクスレター
■ まめのま(または まめでっぽう親子)利用券1回分

支援者
27人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年7月

10,000

720724f2911f6d63c337a6f8cea62816c9fbc2b6

まめのまお手軽セット!

■ tea shopけしきオリジナルセット
■ いただき繕「貊塩(みゃくえん)」250g
ギリシャで作られる天日乾燥のまろやかな海塩

■ NPO法人どんぐり山共同保育園さんの
 減農薬南高梅と 貊塩と畑の赤シソで作った梅干し300g
■「みのり棚田のコシヒカリ」玄米1kg
■ 麻のハンドメイドコースターセット
■ お名前を刻んだ木片をまめのまの漆喰の壁に飾ります。
■ ストーブ作成+屋根瓦ワークショップ参加権

■ まめのま(または まめっでぽう親子)利用券5枚
■ 子どもたちからのサンクスレター

※ 本文末に詳細な説明とイメージ画像あり

支援者
46人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年10月

10,000

F902d26c70f20d8f278c94677b7f73c9f9157c7c

まめのまプチオーナー体験!

■ まめのまを一棟まるまる使える権!(1回)
イベント、合宿、会合などなど、様々な利用方法あり。

■ お名前を刻んだ木片をまめのまの漆喰の壁に飾ります。(ユーザー名で記載。ユーザー名以外で掲載ご希望の方は、別途ご連絡ください)

■ ストーブ作成+屋根瓦葺き替えワークショップ参加権

■ 子どもたちからのサンクスレター

支援者
17人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年6月

10,000

04fd3657967afcb91830c0b54e6e17cfed6cee53

森のようちえん まめでっぽう「元気っこ」体験!コース

元気っこ=お母さんから離れて、子供だけでまめでっぽうに参加します。

※1日分のチケットです。

※親子参加の経験があって、仲間たちや周りの大人たちと慣れていることが第1条件となります。

※お弁当水筒持参です。

■ お名前を刻んだ木片をまめのまの漆喰の壁に飾ります。(ユーザー名で記載。ユーザー名以外で掲載ご希望の方は、別途ご連絡ください)

■ ストーブ作成+屋根瓦葺き替えワークショップ参加権

■ 子どもたちからのサンクスレター

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年6月

30,000

F826202bd2191dc68cbf3468be8c12110caf2670

まめのま中級!心にも身体にもやさしいセット

■ こだわりの手作り味噌1kg

■ tea shopけしきオリジナルセット
■ いただき繕「貊塩(みゃくえん)」250g
ギリシャで作られる天日乾燥のまろやかな海塩

■ NPO法人どんぐり山共同保育園さんの
 減農薬南高梅と 貊塩と畑の赤シソで作った梅干し300g
■「みのり棚田のコシヒカリ」玄米1kg
■ 麻のハンドメイドコースターセット
■ お名前を刻んだ木片をまめのまの漆喰の壁に飾ります。
■ ストーブ作成+屋根瓦ワークショップ参加権

■ まめのま(または まめっでぽう親子)利用券5枚
■ 子どもたちからのサンクスレター

支援者
6人
在庫数
14
発送予定
2016年10月

30,000

F902d26c70f20d8f278c94677b7f73c9f9157c7c

まめのまプチオーナー3回分!

■ まめのまを一棟まるまる使える権!(3回)
イベント、合宿、会合などなど、様々な利用方法あり。

■ お名前を刻んだ木片をまめのまの漆喰の壁に飾ります。(ユーザー名で記載。ユーザー名以外で掲載ご希望の方は、別途ご連絡ください)

■ ストーブ作成+屋根瓦葺き替えワークショップ参加権

■ 子どもたちからのサンクスレター

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年6月

50,000

97645a9f4094a9f83134b244233ff2faf50abe91

まめのま太っ腹セットをお届け!見えないギフトが沢山くること間違いなし!

■ まめのま(または まめっでぽう親子)利用券10枚
■ 押し花フレーム
■ 麻ひもバッグ(選択肢はあとからご連絡)
■ こだわりの手作り味噌3kg
■「みのり棚田のコシヒカリ」玄米3kg

■ tea shopけしきオリジナルセット
■ いただき繕「貊塩(みゃくえん)」250g
ギリシャで作られる天日乾燥のまろやかな海塩

■ NPO法人どんぐり山共同保育園さんの
 減農薬南高梅と 貊塩と畑の赤シソで作った梅干し300g
■ 麻のハンドメイドコースターセット
■ お名前を刻んだ木片をまめのまの漆喰の壁に飾ります。
■ ストーブ作成+屋根瓦ワークショップ参加権

■ 子どもたちからのサンクスレター

支援者
1人
在庫数
9
発送予定
2016年10月

50,000

31daa497601a1430a488d65ac082b808e65e47b1

あなたもまめのま上級者!おわら風の盆特別ご招待!

・ 全国的に有名なおわら風の盆へ、まめのまから送迎付きでご利用できます。(4組)(一組4名まで)

・ ご支援者名をまめのまに掲示
(ユーザー名で記載。ユーザー名以外で掲載ご希望の方は、別途ご連絡ください)

・ ストーブ作成+屋根瓦葺き替えワークショップ参加権

・ 子どもたちからのサンクスレター

支援者
2人
在庫数
2
発送予定
2016年6月

50,000

F902d26c70f20d8f278c94677b7f73c9f9157c7c

まめのまプチオーナー体験5回分!

■ まめのまを一棟まるまる使える権!(5回)
イベント、合宿、会合などなど、様々な利用方法あり。

■ お名前を刻んだ木片をまめのまの漆喰の壁に飾ります。(ユーザー名で記載。ユーザー名以外で掲載ご希望の方は、別途ご連絡ください)

■ ストーブ作成+屋根瓦葺き替えワークショップ参加権

■ 子どもたちからのサンクスレター

支援者
1人
在庫数
9
発送予定
2016年6月

100,000

678a3906693a9d34838a7cb0c9c40a204665c388

まめのま幹部認定!

■ まめのまを盛り上げていく幹部として、
オーナーとともに、企画、経営等に参加できます。(要相談)

■ 木製お名前プレート まめのま看板と同様手彫りです。
(ユーザー名で記載。それ以外のお名前をご希望の場合別途ご連絡ください)

■ 50000円のまめのま太っ腹セットの内容

支援者
4人
在庫数
1
発送予定
2016年10月

500,000

099356529c6a866f787faa68fec2c842c8de174a

あなたもまめのまオーナー!一緒に富山ではじけようゼ☆コース

100000円コースのリターンに加え
■ 1口オーナー権(要相談)

支援者
0人
在庫数
2
発送予定
2016年10月

プロジェクトの相談をする