
支援総額
目標金額 2,500,000円
- 支援者
- 266人
- 募集終了日
- 2024年10月21日
応援コメントVol.7 フードプロデューサー 成沢理恵さん
『被災した牧場のミルクが、おいしいフリーズドライに!「ミルふり」』に応援をいただきありがとうございます。
ここでは、ページ本文ではご紹介できなかった、プロジェクトにご賛同いただいた皆様からの応援メッセージを紹介させていただきます。
本日ご紹介するのは、「メシクエ LV34」主宰フードプロデューサー成沢理恵 さんからのメッセージです。
成沢さんはゲームプロデューサーでありながら、365日外食をされてそのレポートをブログやSNSに発信されています。フードイベント等のプロデュースなども手がけるなど幅広く活動をされています。
私のやっている牛乳屋によく来てくださり、ずっと活動を応援してくださっていました。そのような中で今回のミルふりもご相談したところ、可能性を感じてくださり、知り合いのシェフやパティシエさんなどにも色々聞いてくださっています。
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「メシクエ LV34」主宰
フードプロデューサー
成沢理恵
「ミルクのフリーズドライを作る」というお話を初めて聞いた時に、想像したのは粉ミルク のようなもので、いわゆる、粉状のミルクっぽい味のものだと思っていました。ところが、 試作品を食べさせていただき、ミルクそのままの味わいが口に広がり、ミルク以上にミルク を飲んでいるような感じがして、とても驚きました。鮮度が命のミルクを、味わいそのまま に⻑く保存しておけるのも素晴らしいと思いました。粉状であることも液体とはまた違っ た料理の使い道があり、料理の幅も広がると思います。私はフードプロデューサーという仕 事をしておりますが、飲食店の皆さんにはもちろんのこと、一般のご家庭にもオススメした いと思います。
これは、牛乳の未来を感じる、美味しい発明品です。
リターン
3,000円+システム利用料

お気持ちコース①
感謝のメールをお届けします。
- 申込数
- 8
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2025年2月
5,000円+システム利用料

【グッズで応援】ミルふり1袋(ミルク味)
「ミルふり」試作品20-30gが入ったリターン品です。
- 申込数
- 113
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2025年2月
3,000円+システム利用料

お気持ちコース①
感謝のメールをお届けします。
- 申込数
- 8
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2025年2月
5,000円+システム利用料

【グッズで応援】ミルふり1袋(ミルク味)
「ミルふり」試作品20-30gが入ったリターン品です。
- 申込数
- 113
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2025年2月

牛乳や牧場を一緒に学んで盛り上げる!クラフトミルクラボメンバー募集
- 総計
- 14人

国立科学博物館マンスリーサポーター|地球の宝を守りつづける
- 総計
- 679人

ごかつら池どうぶつパーク|命を守り、次世代へ繋ぐ小さな動物園の挑戦
#観光
- 現在
- 5,750,000円
- 支援者
- 362人
- 残り
- 35日

【緊急支援|大分市 大規模火災へのご支援を】
#医療・福祉
- 現在
- 3,952,000円
- 寄付者
- 475人
- 残り
- 40日

【静岡県竜巻】緊急支援を開始!被災地を応援してください
- 現在
- 568,000円
- 寄付者
- 69人
- 残り
- 19日

交通事故にあった野良猫「ミケコちゃん」の治療費をご支援ください
- 現在
- 291,000円
- 支援者
- 60人
- 残り
- 29日

行き場のない猫たちに幸せな明日を届けたい。保護猫たちの医療費支援を
- 現在
- 1,784,000円
- 支援者
- 139人
- 残り
- 28日

子どもとママの夢を全力応援「ゆめサポママ@ながの」を作りたい
- 支援総額
- 1,379,000円
- 支援者
- 115人
- 終了日
- 4/28

『野犬』も安心して暮らせる保護施設を岩手に作りたい
- 支援総額
- 2,236,000円
- 支援者
- 203人
- 終了日
- 10/31

富士山麓のスケートリンクを復活を目指した調査測量を行います!
- 支援総額
- 53,000円
- 支援者
- 2人
- 終了日
- 11/29

日本にいる外国人ママの産前産後、子育てのスタートに寄り添い続けたい
- 支援総額
- 1,530,000円
- 支援者
- 113人
- 終了日
- 8/12









