ミルふり現状とイベントのお知らせ

「被災した牧場のミルクが、おいしいフリーズドライに！「ミルふり」」にご支援いただいた皆様、お久しぶりです。

リターンの送付が遅くなりまして申し訳ございません。

ミルふり自体の製造はほぼできたのですが、パッケージの印刷がまだ終わっておらず、お送りできておりません。もう少々お待ちいただければと思います。

 

さて、そんな中ですが、ミルふりを先行して試食できるイベントをやっております。

リターンをみなさまにお送りしてからイベントなどを行いたいと思っていたのですが、上記のようにパッケージの方が遅くなってしまったことで、前後してしまいました。

また、今回のイベントは元々寺西牧場のミルクを使用していた輪島のフレンチレストラン「L’Atelier de NOTO」の池端 隼也シェフなどが参加する復興に向けたイベントこともあり、「ミルふり」を使うことにさせていただきました。

ご理解いただければと思います。

 

イベントの方は以下のものになります。

 

 

石川県フェア「L’Atelier de NOTO / comer mar y montana / ジブンチ コラボレーションコース」

輪島のフレンチレストラン L’Atelier de NOTOの池端 隼也シェフ、金沢のスペインcomer mar y montanaの北川 悠介シェフ、ジブンチの山本 啓介シェフの3人のシェフがコラボし、能登の食材を使った特別なコースを出す最高なイベントが来週1/22（水）から８日間、伊勢丹新宿で開催されます。

そのコラボの中で、池端シェフが担当するデザートに「ミルふり」が使われます。

ミルふりと同じ寺西牧場のミルク100%のアイスにたっぷりかけられています。

アイスの風味が口の中でさらに広がります。

 

そのほか、持ち帰りできる寺西牧場のアイスや牛乳や、様々な料理がご用意されています。

 

ぜひご参加ください。

 

■会期：2025年1月22日(水)～1月29日(水)

■会場：伊勢丹新宿店 本館地階１階 フードコレクション

■特設サイト：

https://www.mistore.jp/store/shinjuku/feature/foods/pickup/2501/2501_08.html