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成立

「南三陸」生まれのワインで、地域の循環と新たな賑わいをつくる

「南三陸」生まれのワインで、地域の循環と新たな賑わいをつくる

支援総額

3,626,000

目標金額 2,000,000円

支援者
187人
募集終了日
2020年6月30日
187人 が支援しました
プロジェクトは成立しました!
16お気に入り登録16人がお気に入りしています

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2020年07月27日 20:06

ワイナリー工事状況のご報告①

ワイナリー工事は6/24にスタートして1ヶ月が経過しました。

醸造棟の内部工事からスタートし、醸造棟内にはワイン保管用の熟成室の壁や天井が出来、断熱材や空調も組み込まれました。ここに瓶詰めされたワインをしっかりした温度管理で保管する予定で、最大15,000本のワインが保管可能な広さになっています。

 

 

その他、配管・配線などの工事も進んでおり、ボイラーなども搬入され、もうすぐ設置予定です。ワイナリーでボイラーを主に使うのはろ過や瓶詰時で、作業前に充填機やろ過機に熱湯をかけて殺菌・消毒します。

 

今回のワイナリー工事は予算も限られているため、可能な工事はできるだけDIYで進めて行く予定です。またワイナリーを応援いただいている方々にもご参加いただき、多くの方々と一緒に新しいワイナリーを作り上げていけたらと思っています。

 

DIYの第一弾として醸造棟の内部の壁の塗装を今週から開始し、今週末の土日でお手伝いいただけるボランティアを募集します。新型コロナウイルス感染拡大防止のため、今回の募集は宮城県内に居住されている方のみとさせていただいていますが、ご興味がある方はぜひご参加お願いいたします!

 

 

【ワイナリー醸造棟の壁塗装ボランティア募集要項(8/1-2)】
・日時:8月1日(土)9時~16時
    8月2日(日)9時~16時
 ※昼休憩1時間で、お昼はお弁当をご用意します。
・募集人数:各日10名程度(宮城県内居住の方)
・作業内容:醸造棟内の壁塗装
・服装:汚れても良く、動きやすい服装でお越しください。
・参加方法:EmailまたはTELにて「お名前」「参加日」「参加人数」のご連絡お願いいたします。
 E-mail:info@msr-wine.com
 TEL:080-8490-7407

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リターン

15,000

ワイナリー設立応援コース(海中熟成白ワイン付き)

ワイナリー設立応援コース(海中熟成白ワイン付き)

【好評につき2021年4月発送分を追加しました】
・サンクスレター
・ワイナリー完成報告書
・DELAWARE 2019(白・750ML)海中熟成
ーーーーーーーーーー
南三陸の海に半年以上沈めて熟成させたワイン、どんな味わいになるかはお楽しみです。
ーーーーーーーーーー
※送料込み

支援者
21人
在庫数
19
発送予定
2021年4月

15,000

ワイナリー設立応援コース(海中熟成ロゼワイン付き)

ワイナリー設立応援コース(海中熟成ロゼワイン付き)

【好評につき2021年4月発送分を追加しました】
・サンクスレター
・ワイナリー完成報告書
・STEUBEN 2019(ロゼ・750ML)海中熟成
ーーーーーーーーーー
南三陸の海に半年以上沈めて熟成させたワイン、どんな味わいになるかはお楽しみです。
ーーーーーーーーーー
※送料込み

支援者
7人
在庫数
33
発送予定
2021年4月

15,000

ワイナリー設立応援コース(南三陸で体験コース付き)

ワイナリー設立応援コース(南三陸で体験コース付き)

・サンクスレター
・ワイナリー完成報告書
・以下のどちらかをお選びください
【A】ワインづくり体験 1名様(完成したばかりの醸造所でのワインづくりをお楽しみください)
【B】ワイン会ご招待 1名様(南三陸産の新鮮食材とワインのマリアージュをお楽しみください)

※日程は2020年7月〜2021年3月までの間で別途ご調整とさせていただきます。
※現地までの交通費・滞在費は別途ご負担となりますのでご了承ください。
※新型コロナウィルスの状況により、2021年3月までの開催・ご参加が難しい場合は、マリアージュギフトセットをお届けいたします。(ワイン1本+海産物のセット)

支援者
17人
在庫数
32
発送予定
2021年3月

18,000

ワイナリー設立応援コース(三陸マリアージュセット[白ワイン・アヒージョ缶詰2個]付き)

ワイナリー設立応援コース(三陸マリアージュセット[白ワイン・アヒージョ缶詰2個]付き)

・サンクスレター
・ワイナリー完成報告書
・DELAWARE 2019(白・750ML)
・南三陸産カキのアヒージョ
・南三陸産タコのアヒージョ
ーーーーーーーーーー
常温可能な南三陸の海産物とワインのペアリングテストを重ね、自信をもってオススメできるセットです。
ーーーーーーーーーー
※送料込み
※ワインと海産物は2020年7月にお届け予定

支援者
9人
在庫数
41
発送予定
2020年10月

18,000

ワイナリー設立応援コース(三陸マリアージュセット[ロゼワイン・燻製ほや・燻製たこ]付き)

ワイナリー設立応援コース(三陸マリアージュセット[ロゼワイン・燻製ほや・燻製たこ]付き)

・サンクスレター
・ワイナリー完成報告書
・STEUBEN 2019(ロゼ・750ML)
・南三陸産燻製ほや
・南三陸産燻製たこ
ーーーーーーーーーー
常温可能な南三陸の海産物とワインのペアリングテストを重ね、自信をもってオススメできるセットです。
ーーーーーーーーーー
※送料込み
※ワインと海産物は2020年7月にお届け予定

支援者
4人
在庫数
46
発送予定
2020年10月

18,000

ワイナリー設立応援コース(三陸マリアージュセット[スパークリングワイン・燻製かき・燻製たこ]付き)

ワイナリー設立応援コース(三陸マリアージュセット[スパークリングワイン・燻製かき・燻製たこ]付き)

・サンクスレター
・ワイナリー完成報告書
・DELAWARE SPARKLING 2019(スパークリン・750ML)
・南三陸産燻製かき
・南三陸産燻製たこ
ーーーーーーーーーー
常温可能な南三陸の海産物とワインのペアリングテストを重ね、自信をもってオススメできるセットです。
ーーーーーーーーーー
※送料込み
※ワインと海産物は2020年7月にお届け予定

支援者
9人
在庫数
41
発送予定
2020年10月

10,000

ワイナリー設立応援コース(シードル付き)

ワイナリー設立応援コース(シードル付き)

・サンクスレター
・ワイナリー完成報告書
・CIDRE 2019(シードル・750ML)
ーーーーーーーーーー
南三陸産りんご(「サワールージュ」と「ふじ」)を100%使用した辛口のシードルです。
ーーーーーーーーーー
※送料込み
※シードルは2020年7月にお届け予定

支援者
13人
在庫数
37
発送予定
2020年10月

10,000

ワイナリー設立応援コース(白ワイン付き)

ワイナリー設立応援コース(白ワイン付き)

・サンクスレター
・ワイナリー完成報告書
・DELAWARE 2019(白・750ML)
ーーーーーーーーーー
三陸の魚介類とのペアリングをイメージして仕込んだ辛口の白ワイン。
ーーーーーーーーーー
※送料込み
※ワインは2020年7月にお届け予定

支援者
19人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年10月

20,000

ワイナリー設立応援コース(スパークリングワイン・ロゼワイン2本セット付き)

ワイナリー設立応援コース(スパークリングワイン・ロゼワイン2本セット付き)

・サンクスレター
・ワイナリー完成報告書
・DELAWARE SPARKLING 2019(スパークリング・750ML)
・STEUBEN 2019(ロゼ・750ML)
ーーーーーーーーーー
シャープな酸味と優しい香りのスパークリングワインと旨味がほのかに感じられる辛口のロゼワインです。
ーーーーーーーーーー
※送料込み
※ワインは2020年7月にお届け予定

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年10月

25,000

ワイナリー設立応援コース(白ワイン・赤ワイン2本セット付き)

ワイナリー設立応援コース(白ワイン・赤ワイン2本セット付き)

・サンクスレター
・ワイナリー完成報告書
・DELAWARE 2019(白・750ML)
・MERLOT 2019(赤・750ML)
ーーーーーーーーーー
爽やかな酸味の白ワインと、穏やかな酸味とまろやかな渋みのバランスが良い軽快な赤ワインです。
ーーーーーーーーーー
※送料込み
※ワインは2020年7月にお届け予定

支援者
4人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年10月

30,000

ワイナリー設立応援コース(シードル・スパークリングワイン・ロゼワイン3本セット付き)

ワイナリー設立応援コース(シードル・スパークリングワイン・ロゼワイン3本セット付き)

・サンクスレター
・ワイナリー完成報告書
・CIDRE 2019(シードル・375ML)
・DELAWARE SPARKLING 2019(スパークリング・750ML)
・STEUBEN 2019(ロゼ・750ML)
ーーーーーーーーーー
これからの夏にぴったりの爽やかなシードル、ワインの3本セットです。
ーーーーーーーーーー
※送料込み
※シードルとワインは2020年7月にお届け予定

支援者
4人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年10月

35,000

ワイナリー設立応援コース(白ワイン・ロゼワイン・赤ワイン3本セット付き)

ワイナリー設立応援コース(白ワイン・ロゼワイン・赤ワイン3本セット付き)

・サンクスレター
・ワイナリー完成報告書
・DELAWARE 2019(白・750ML)
・STEUBEN 2019(ロゼ・750ML)
・MERLOT 2019(赤・750ML)
ーーーーーーーーーー
クラウドファンディングでご支援いただいた方限定の、白ワイン、ロゼワイン、赤ワインの3本セットです。
ーーーーーーーーーー
※送料込み
※ワインは2020年7月にお届け予定

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年10月

50,000

ワイナリー設立応援コース(2019ヴィンテージ5本フルセット付き)

ワイナリー設立応援コース(2019ヴィンテージ5本フルセット付き)

・サンクスレター
・ワイナリー完成報告書
・CIDRE 2019(シードル・750ML)
・DELAWARE SPARKLING 2019(泡・750ML)
・DELAWARE 2019(白・750ML)
・STEUBEN 2019(ロゼ・750ML)
・MERLOT 2019(赤・750ML)
ーーーーーーーーーー
南三陸ワイナリーの2019ヴィンテージの5本フルセットです。
ーーーーーーーーーー
※送料込み
※シードルとワインは2020年7月にお届け予定

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年10月

100,000

ワイナリー設立応援コース(限定マグナムボトル付き)

ワイナリー設立応援コース(限定マグナムボトル付き)

・サンクスレター
・ワイナリー完成報告書
・クラウドファンディングでご支援いただいた方限定のマグナムボトル(白)
・南三陸の海産物セット(ワインとあうものをセレクトしてお届けします)

支援者
0人
在庫数
50
発送予定
2020年12月

5,000

ワイナリー設立応援コース

ワイナリー設立応援コース

・サンクスレター
・ワイナリー完成報告書

※このコースは、豪華なリターンをお届けしないかわりに、いただくご支援をできるだけ多く、プロジェクト実施のために使わせていただくコースです。寄付控除の対象にはなりません。

支援者
5人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年10月

10,000

ワイナリー設立応援コース+

ワイナリー設立応援コース+

・サンクスレター
・ワイナリー完成報告書

※このコースは、豪華なリターンをお届けしないかわりに、いただくご支援をできるだけ多く、プロジェクト実施のために使わせていただくコースです。寄付控除の対象にはなりません。

支援者
10人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年10月

30,000

南三陸ワイナリー応援コース++

南三陸ワイナリー応援コース++

・サンクスレター
・ワイナリー完成報告書

※このコースは、豪華なリターンをお届けしないかわりに、いただくご支援をできるだけ多く、プロジェクト実施のために使わせていただくコースです。寄付控除の対象にはなりません。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年10月

50,000

ワイナリー設立応援コース+++

ワイナリー設立応援コース+++

・サンクスレター
・ワイナリー完成報告書

※このコースは、豪華なリターンをお届けしないかわりに、いただくご支援をできるだけ多く、プロジェクト実施のために使わせていただくコースです。寄付控除の対象にはなりません。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年10月

100,000

南三陸ワイナリー応援コース++++

南三陸ワイナリー応援コース++++

・サンクスレター
・ワイナリー完成報告書

※このコースは、豪華なリターンをお届けしないかわりに、いただくご支援をできるだけ多く、プロジェクト実施のために使わせていただくコースです。寄付控除の対象にはなりません。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年10月

15,000

【完売】ワイナリー設立応援コース(海中熟成白ワイン付き)

【完売】ワイナリー設立応援コース(海中熟成白ワイン付き)

・サンクスレター
・ワイナリー完成報告書
・DELAWARE 2019(白・750ML)海中熟成
ーーーーーーーーーー
南三陸の海に半年以上沈めて熟成させたワイン、どんな味わいになるかはお楽しみです。
ーーーーーーーーーー
※送料込み

支援者
15人
在庫数
完売
発送予定
2020年10月

15,000

【完売】ワイナリー設立応援コース(海中熟成ロゼワイン付き)

【完売】ワイナリー設立応援コース(海中熟成ロゼワイン付き)

・サンクスレター
・ワイナリー完成報告書
・STEUBEN 2019(ロゼ・750ML)海中熟成
ーーーーーーーーーー
南三陸の海に半年以上沈めて熟成させたワイン、どんな味わいになるかはお楽しみです。
ーーーーーーーーーー
※送料込み

支援者
15人
在庫数
完売
発送予定
2020年10月

20,000

【完売】ワイナリー設立応援コース(海中熟成白ワイン飲み比べセット付き)

【完売】ワイナリー設立応援コース(海中熟成白ワイン飲み比べセット付き)

・サンクスレター
・ワイナリー完成報告書
・DELAWARE 2019(白・750ML)海中熟成
・DELAWARE 2019(白・750ML)
ーーーーーーーーーー
南三陸の海に半年以上沈めて熟成させたワイン、どんな味わいになるかはお楽しみです。
ーーーーーーーーーー
※送料込み

支援者
15人
在庫数
完売
発送予定
2020年10月

20,000

【完売】ワイナリー設立応援コース(海中熟成ロゼワイン飲み比べセット付き)

【完売】ワイナリー設立応援コース(海中熟成ロゼワイン飲み比べセット付き)

・サンクスレター
・ワイナリー完成報告書
・STEUBEN 2019(ロゼ・750ML)海中熟成
・STEUBEN 2019(ロゼ・750ML)
ーーーーーーーーーー
南三陸の海に半年以上沈めて熟成させたワイン、どんな味わいになるかはお楽しみです。
ーーーーーーーーーー
※送料込み

支援者
15人
在庫数
完売
発送予定
2020年10月

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