テイスティングルームの建築再開キックオフ

日頃よりNobara Homestead Breweryを応援いただき誠にありがとうございます。

クラウドファンディングが成立してから、テイスティングルーム完成に向けて、

ビオフォルム環境デザイン室の山田さん、高野さん、そして今回新たにお声がけさせていただいた大工のゆうじさんを招いてのキックオフミーティングを行い、実際に予定地でも現地打ち合わせを行いました。

ブリュワリーの新築工事においては地元工務店さんにお願いをしていましたが、今回のテイスティングルーム完成までの時期やタイミングによって折り合いがつかず、一から協力会社さんを探すことになりました。

大工のゆうじさんとの出会いは、安曇野で行われた大地の再生ワークショップでのこと。

話を聞いてみると、私たちが学んだパーマカルチャーセンタージャパンのデザインコースの大先輩でした。その後も、松本で建築中の宿で偶然お会いしたり、通う美容室を手掛けられていたりと接点が多いことでご縁を感じ、お声がけをさせていただきました。非常に、心強いチームで再開できることに感謝いたします。

ウッドショックによる木材高騰が続く今日。限られた予算の中でどのように工夫して仕上げていくか、当初の設計から削ぎ落とす部分も出てくると思いますが、一度は絶望の節に立たされた分、大きな希望に変わっている状況です。これから本格的な夏が到来しますが、テイスティングルームの完成に向けて粛々と進行していければと思います。引き続き、見守っていただけますと幸いです。