プラン　５日目！

こんにちは　OFFICE　K.En　の遠藤です。

今日は運営の徹底と自由発想のお話をします。

運営の徹底と自由発想

コンセプトに沿った運営をする中で大切なことが２点あります。

・運営の中でコンセプトを徹底すること

店舗の設計、内装、照明、調度品のデザインとサイズ感、制服、接客方法、メニュー構成、イベント、プランなど運営に関わる事すべてにコンセプトがマッチしている事、HPや広告なども含めて統一感・一体感のある方向性が保たれている事、これがコンセプトに沿った運営をすることに繋がる。

・自由発想と既成概念に縛られないこと

日々の運営で周囲の競合他社やライバルの行ったことなどに左右されてはいけません。

目先の集客などに惑わされて周囲の活動に引っ張られると瞬間的には集客が出来ても本当のファンを作ることに繋がらなかったり、逆にイメージを壊すことに繋がったりする可能性があります。

コンセプトにマッチしていれば他所ではやっていない事でもチャレンジする価値はあります。

更にコンセプトのアピールや浸透に役立つ事にもなりますし、時代の変化にも対応しやすく、店舗や施設の個性にもつながる可能性があります。

運営の中でコンセプトに徹底することとコンセプトの中では自由に発想し既成概念にとらわれずチャレンジし続けることが大切です。

次回は目の前のお客様とコンセプトのお話をします。