カンボジアって？

今回は私たちが支援するカンボジアがどのようなところなのかを紹介したいと思います！

カンボジアは東南アジアに位置し、日本から乗り継ぎなどを含め約10時間ほどで着くことが出来ます。そんなカンボジアにはたくさんの魅力があります！首都はプノンペンですが、観光都市として人気があるのは「シェムリアップ」。この首都での有名どころは、アンコールワットやナイトマーケットです。みなさんも一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。しかしそれだけではないのがカンボジア。東南アジア最大の湖である『トンレサップ湖』、黄金に輝く外観が目を引く『カンボジア王宮』など観光スポットとなる場所がたくさんあります！

観光スポットだけでなく、食べ物も気になる！ということで、食べ物も少し紹介したいと思います。日本ではあまり馴染みのないカンボジア料理ですが、実は比較的食べやすく日本人好みの味わいを楽しむことが出来ます。ですが今回はスイーツを紹介します。

『カボチャプリン』

実はカボチャの語源は「カンボジア」とも言われています。かぼちゃの中をくり抜き、ココナッツミルクと卵を合わせたプリン液を流し込んで蒸して作られ、素材そのものの甘さを楽しめる体に優しいスイーツです。

『オンソム・チェーク』

クメール語でバナナのことを指します。オンソム・チェークは、ココナッツミルクで味付けをしたもち米とバナナをバナナの葉っぱで包んだちまきのようなスイーツです。

今回紹介した観光スポットやスイーツ以外にもカンボジアには様々な魅力があるので、ぜひ色々調べてみてください！