支援総額
目標金額 500,000円
- 支援者
- 108人
- 募集終了日
- 2023年11月12日
【蔵元メッセージ】御代桜醸造 渡邉 博栄さん
本日は、咲こぼれる’23の醸造元である【御代桜醸造 渡邉 博栄さん】からメッセージをいただきましたので、ご紹介いたします。
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咲こぼれる’23は、今年搾った新酒をマイナス5℃で秋まで寝かせた特別仕様です。新酒の時と比べると、穏やかな落ち着きが出てきました。香りはシンプルで、果物のような香り。口に含むとやや淡麗で、心地良い甘みが綺麗に広がります。
うまみもあるので、食事に合わせていただくのもとってもおすすめです。
チーズ系や秋のきのこ料理、意外なところでは、酢豚などの中華系とも合います。
私個人だと、ぶり大根などの煮物と合わせるのがとても好きです。
しっかりと冷やして、大ぶりのワイングラスで優雅にゆったりとお飲みください。
約10年前、創業当時の近藤さん・駒澤さんと初めて会った日のことをとてもよく覚えています。
当時からとても情熱的な2人で、自分達が「日本酒をもっと広めていきたい！！」という想いを熱く伝えてくださいました。
その後は、何度もペアリングのイベントなどもご一緒し、私自身もいつも勉強させてもらっており、感謝の10年間でした。
同じ世代で10年過ごす中で、2人はいい意味で変わらないと感じています。出会った頃から芯がブレていないので、安心感があり、とても頼りにしています。
火災など、大変なことがある中でも新しい形で前に進まれていて、こちらも元気や勇気をもらっています。
さくら酒店さんは、これからも日本酒業界全般を盛り上げる中で、大事な存在だと思います。
これからも、身体に気をつけて頑張ってください！
ぜひとも、近藤さん・駒澤さんと所以のある方には特に、お飲みいただけると幸いです。
御代桜醸造株式会社
渡邉 博栄
リターン
2,000円＋システム利用料
【お気持ち応援】
●近藤・駒澤から感謝のメールをお送りします
●活動報告をお送りします
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年12月
3,000円＋システム利用料
新さくら酒店オリジナルコースター 1枚 (水滴をしっかり吸収する・環境に優しい自然素材の白雲石)
●近藤・駒澤から感謝のメールをお送りします
●活動報告をお送りします
●さくら酒店オリジナルコースター 1枚をお送りします(環境に優しい自然素材。吸収力抜群の白雲石。裏面はコルク素材の滑り止め付きで、テーブルを傷つける心配もありません)
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年12月
3,900円＋システム利用料
【単品】火災からの復活＆創業10周年記念オリジナル日本酒(2本セット×1箱)
●近藤・駒澤から感謝のメールをお送りします
●活動報告をお送りします
●オリジナル日本酒(10年熟成酒と新酒)各300mlの2本セットをお送りします。
●2024年1月にローンチ予定の新しいオンラインショップ「零下」のロゴ入りリニューアルパッケージに入れてお届けします。
※こちらのリターンは20歳未満の方はご支援いただけません。
- 支援者
- 53人
- 在庫数
- 71
- 発送完了予定月
- 2023年12月
7,020円＋システム利用料
【先着・おまとめ割】火災からの復活＆創業10周年記念オリジナル日本酒(2本セット×2箱)【10%OFF】
●近藤・駒澤から感謝のメールをお送りします
●活動報告をお送りします
●オリジナル日本酒(10年熟成酒と新酒の各300ml × 2本セット)を【2箱】お送りします。
●2024年1月にローンチ予定の新しいオンラインショップ「零下」のロゴ入りリニューアルパッケージに入れてお届けします。
※こちらのリターンは20歳未満の方はご支援いただけません。
- 支援者
- 18人
- 在庫数
- 完売
- 発送完了予定月
- 2023年12月
7,410円＋システム利用料
【先着・おまとめ割】火災からの復活＆創業10周年記念オリジナル日本酒(2本セット×2箱)【5%OFF】
●近藤・駒澤から感謝のメールをお送りします
●活動報告をお送りします
●オリジナル日本酒(10年熟成酒と新酒の各300ml × 2本セット)を【2箱】お送りします。
●2024年1月にローンチ予定の新しいオンラインショップ「零下」のロゴ入りリニューアルパッケージに入れてお届けします。
※こちらのリターンは20歳未満の方はご支援いただけません。
- 支援者
- 22人
- 在庫数
- 6
- 発送完了予定月
- 2023年12月
20,000円＋システム利用料
オリジナル日本酒 + 新社屋見学(バーカウンターでの日本酒の試飲マリアージュ付き)
●近藤・駒澤から感謝のメールをお送りします
●活動報告をお送りします
●オリジナル日本酒(10年熟成酒と新酒)各300mlの2本セットをお送りします。
●2024年1月にローンチ予定の新しいオンラインショップ「零下」のロゴ入りリニューアルパッケージに入れてお届けします。
●2024年3月ごろ完成予定の新社屋見学にご招待します。バーカウンターでこだわりの日本酒とおつまみのマリアージュ体験付き。(2024年6月ごろに実施)
※新社屋は岐阜県大垣市です。
※こちらのリターンは20歳未満の方はご支援いただけません。
- 支援者
- 10人
- 在庫数
- 完売
- 発送完了予定月
- 2024年6月
