支援総額
目標金額 3,000,000円
- 支援者
- 414人
- 募集終了日
- 2023年6月16日
イベントのご案内
皆さん、ご無沙汰しております。
4月20日(土)に広島のMio Barさんで開催されるイベントをご案内させて頂きます。
この日は僕の尊敬するお店の人たちとの一年に一度のイベントです。そして今回は､2022年の大雪で倒壊した僕たちのいちご農園の復活を、各店舗がそれぞれのカタチで表現してくれます。
思えば、去年の今頃はまだ倒壊したハウスの撤去をしていました。「ここまで来たらもうやるしかないっ！」という気持ちで自分を鼓舞しながらやってた気がします(実は毎日が必死過ぎて記憶があまりありませんw)。
そして出来たいちご農園。
沢山の人に応援して貰ってできたいちご農園。
そんな場だからこそ､皆んなの想いや元気が詰まってる。ここに来たらなんか元気になるな〜､って場所にしたい。
僕たちは来てくれる人に、「今日もいい1日だったな！」と思って貰える時間をいちごで提供したいです。
4月20日も、来てくれる人たちにそう思って貰えるよう､皆んなで気合い入れて頑張りますので、どうぞよろしくお願いします！
※ご予約は、個別メッセージを頂けると嬉しいです！
日時：2024年4月20日(土)
場所 : @miobar_hiroshima 広島市中区幟町5-14 1F
昼 : 12:00〜 (予約 • 着席形式)
持帰 : 14:00〜16:00 (予約)
夕 : 16:00〜 (予約 • 着席形式)
夜 : 18:00〜19:30 (予約無 • 立食形式、要予約 A • B Set お渡し)
料金：【 昼 • 夕 】 4,700-（税込）
昼 : 12:00〜 (予約 • 着席形式)
夕 : 16:00〜 (予約 • 着席形式)
【持ち帰り】
A Set 2,700-（税込）/ B Set 2,700-（税込）
持帰 : 14:00〜16:00
内容：
■食事（昼・夕共に）
スープ：伊産 白いんげん豆のスープ
白いんげん豆の持つおいしさや味わいがありのままに伝わり、食べた人の感性や心に訴えることができるスープ。
□ タルティーヌ：MOUICHIGOと生ハム • ベビーリーフのカンパーニュタルティーヌ
伝説のバールマン宮西氏がその場でスライスした極上の生ハムやペコリーノ・ロマーノ、砂谷ヨーグルトの旨味と塩気、有機ベビーリーフ、朝摘みのみずみずしい MOUICHIGOの苦味と甘味などの異なる味の組み合わせをバルサミコソースが美しくつなぎ、ほのかな酸味と噛み応えのある25cmの特大のカンパーニュがしっかりと受け止める。
今回、自信作のタルティーヌ！
□ アシェット・デセール：アシェットデセール sagotani（2枚目）
ハーブとサゴタニ蜂蜜のジュレ・MOUICHIGOのバルサミコマリネ・砂谷ヨーグルトのクレメダンジュ・MOUICHIGOのソース・フレッシュのMOUICHIGO。
サゴタニ牧場で採れた豊かな食材を使ったデセール。
□ プティフール：薯蕷煉切きんとん MOUICHIGOソースかけ（3枚目）
通常の煉切生地よりも薯蕷芋の割合を多くした薯蕷煉切きんとん製の生菓子です。MOUICHIGOのソースをご自身でかけて召し上がっていただきます。
なめらかでリッチな食感に仕上げたきんとん生地と小豆のこしあんに酸味のきいたソースがたまりません。
□ ドリンク：
カスカラフィズは料理と共に、
コーヒーの真っ赤な果実の果肉部分を丁寧に乾燥させたものが「カスカラ」
コーヒーのフルーツとしての香りがふわっと広がるスッキリとした味わいのカスカラフィズ。
ドリップコーヒーはデセールと共に、
焙煎したての新鮮なスペシャルティコーヒー豆を使って淹れる香り豊かなドリップコーヒー。
※予約済みの A • B Set お渡しも承ります。
※完全予約制の着席形式です。
※上着やカバンを置く場所がございません、軽装でお越しください。
※予告なく内容が変更になる場合もございます。
■ A Set (お持ち帰り商品)
□ MOUICHIGOのコーヒークランブルタルト(4枚目)
たっぷりの苺とレモンピールを伊都岐珈琲のコーヒー豆を使ったクランブ ルと共にしっとりサクサクに焼き上げた爽やかで珈琲に合うタルト。
□ オリジナルもなか 3種(2枚目)
・鶴亀もなか いちごあん : サゴタニ牧農のMOUICHIGOをジャムにして白餡に練り込んで甘酸っぱく爽やかに仕上げました。
・鶴亀もなか コーヒーあん : 伊都岐珈琲のスペシャルティコーヒー使用したコーヒーを練り込んだ大人なお味のもなかです。
・あんサブレサンド : もなか種の代わりにリトルワンズのサブレで粒あんをサンドした新解釈のもなかです。
リターン
3,000円＋システム利用料
全力応援コース｜3,000円
●お礼のメール
●サゴタニ牧農Instagramにお名前を掲載＜希望制。匿名可＞
- 支援者
- 81人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年6月
10,000円＋システム利用料
全力応援コース｜10,000円
●お礼のメール
●サゴタニ牧農Instagramにお名前を掲載＜希望制。匿名可＞
- 支援者
- 45人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年6月
10,000円＋システム利用料
牧場オリジナルマグカップコース
●お礼のメール
●サゴタニ牧農Instagramにお名前を掲載＜希望制。匿名可＞
●オリジナルマグカップ
- - - -
牧場オリジナルのマグカップをお届けします。
・口径98mm×高さ80mm 容量約390ml
・発送スケジュール：2023年10月発送
- 支援者
- 80人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年10月
10,000円＋システム利用料
牧場ツアーコース＜4名まで可＞
●お礼のメール
●サゴタニ牧農Instagramにお名前を掲載＜希望制。匿名可＞
●牧場ツアー
- - - -
・久保宏輔が土と牛と微生物についてお話しながら牧場をご案内致します。
・一口で4名様までご参加可能。牛乳とヨーグルトのお土産付き。
・実施スケジュール：2023年7月9日（日）13:00～14:30
・詳細は2023年6月中に別途お送りします。
・現地までの交通費・宿泊費はご自身でのご負担をお願いいたします。
- 支援者
- 12人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年7月
10,000円＋システム利用料
いちごパフェづくり体験コース＜3/30(土)＞
●お礼のメール
●サゴタニ牧農Instagramにお名前を掲載＜希望制。匿名可＞
●いちごパフェづくり体験
- - - -
・一口で1名様ご参加可能（作っては頂けませんが付き添いは可能です）。
・いちご農園でいちごを摘み取り、器にソフトクリーム・シリアル・ヨーグルトと共に盛り付け、オリジナルパフェづくりを体験いただけます。
・実施スケジュール：2024年3月30日（土）10:00～11:30
・詳細は2024年2月までに別途お送りします。
・現地までの交通費・宿泊費はご自身でのご負担をお願いいたします。
- 支援者
- 5人
- 在庫数
- 6
- 発送完了予定月
- 2024年3月
10,000円＋システム利用料
いちごパフェづくり体験コース＜3/31(日)＞
●お礼のメール
●サゴタニ牧農Instagramにお名前を掲載＜希望制。匿名可＞
●いちごパフェづくり体験
- - - -
・一口で1名様ご参加可能（作っては頂けませんが付き添いは可能です）。
・いちご農園でいちごを摘み取り、器にソフトクリーム・シリアル・ヨーグルトと共に盛り付け、オリジナルパフェづくりを体験いただけます。
・実施スケジュール：2024年3月31日（日）10:00～11:30
・詳細は2024年2月までに別途お送りします。
・現地までの交通費・宿泊費はご自身でのご負担をお願いいたします。
- 支援者
- 5人
- 在庫数
- 3
- 発送完了予定月
- 2024年3月
10,000円＋システム利用料
いちごクレープづくり体験コース＜3/24(日)10:00~＞
●お礼のメール
●サゴタニ牧農Instagramにお名前を掲載＜希望制。匿名可＞
●いちごクレープづくり体験
- - - -
・一口で1名様ご参加可能（作っては頂けませんが付き添いは可能です）。
・いちご農園でいちごを摘み取り、クレープ生地を焼いていちご・ホイップクリーム・アイス・チョコレートソース等を使ったオリジナルクレープづくりを体験いただけます。
・実施スケジュール：2024年3月24日（日）10:00〜11:30
・詳細は2024年2月までに別途お送りします。
・現地までの交通費・宿泊費はご自身でのご負担をお願いいたします。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 12
- 発送完了予定月
- 2024年3月
10,000円＋システム利用料
いちごクレープづくり体験コース＜3/24(日)13:00~＞
●お礼のメール
●サゴタニ牧農Instagramにお名前を掲載＜希望制。匿名可＞
●いちごクレープづくり体験
- - - -
・一口で1名様ご参加可能（作っては頂けませんが付き添いは可能です）。
・いちご農園でいちごを摘み取り、クレープ生地を焼いていちご・ホイップクリーム・アイス・チョコレートソース等を使ったオリジナルクレープづくりを体験いただけます。
・実施スケジュール：2024年3月24日（日）13:00～14:30
・詳細は2024年2月までに別途お送りします。
・現地までの交通費・宿泊費はご自身でのご負担をお願いいたします。
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 10
- 発送完了予定月
- 2024年3月
10,000円＋システム利用料
いちごサンドづくり体験コース＜3/17(日)10:00~＞
●お礼のメール
●サゴタニ牧農Instagramにお名前を掲載＜希望制。匿名可＞
●いちごサンドづくり体験
- - - -
・1口につき1名様ご参加可能（作っては頂けませんが付き添いは可能です）。
・いちご農園でいちごを摘み取り、カドナの食パンと牧場の生クリームをたっぷりと使ったフルーツサンドづくりを体験いただけます。
・実施スケジュール：2024年3月17日（日）10:00〜11:30
・詳細は2024年2月までに別途お送りします。
・現地までの交通費・宿泊費はご自身でのご負担をお願いいたします。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 12
- 発送完了予定月
- 2024年3月
10,000円＋システム利用料
いちごサンドづくり体験コース＜3/17(日)13:00~＞
●お礼のメール
●サゴタニ牧農Instagramにお名前を掲載＜希望制。匿名可＞
●いちごサンドづくり体験
- - - -
・1口につき1名様ご参加可能（作っては頂けませんが付き添いは可能です）。
・いちご農園でいちごを摘み取り、カドナの食パンと牧場の生クリームをたっぷりと使ったフルーツサンドづくりを体験いただけます。
・実施スケジュール：2024年3月17日（日）13:00～14:30
・詳細は2024年2月までに別途お送りします。
・現地までの交通費・宿泊費はご自身でのご負担をお願いいたします。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 11
- 発送完了予定月
- 2024年3月
15,000円＋システム利用料
いちごハウスの柱に名入れコース
●お礼のメール
●サゴタニ牧農Instagramにお名前を掲載＜希望制。匿名可＞
●いちごハウス柱に名入れ
- - - - -
・3㎝×10㎝のステンレスのプレートにローマ字でお名前もしくはご希望のニックネームと取り付ける日付け〈2023.12.17〉を刻印したものを柱に取り付けて頂きます。刻印するお名前は後日ご希望をお伺いさせて頂きます。
・実施スケジュール：2023年12月17日（日）11:00〜12:00
・経年劣化が考えられるため永久的なものではございません。
・現地までの交通費・宿泊費はご自身でのご負担をお願いいたします。
・当日の来場が難しい場合は代わりに取り付けをさせて頂きます。
- 支援者
- 19人
- 在庫数
- 50
- 発送完了予定月
- 2023年12月
15,000円＋システム利用料
いちご詰め合わせ（4パック）コース
●お礼のメール
●サゴタニ牧農Instagramにお名前を掲載＜希望制。匿名可＞
●いちご詰め合わせ（4パック）
- - - - -
・いちご農園で収穫したいちごを4パック（1パック200～250g）詰め合わせにしてお届けいたします。
・発送スケジュール：2024年3月～4月頃発送
- 支援者
- 47人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2024年4月
15,000円＋システム利用料
チーズのお話とさけるチーズづくり体験コース
●お礼のメール
●サゴタニ牧農Instagramにお名前を掲載＜希望制。匿名可＞
●チーズのお話とさけるチーズづくり体験
- - - -
・サゴタニ牧農のシェアキッチンでチーズ職人と一緒にさけるチーズの成型を体験いただけます。出来立てのチーズの味わいは作った人にしか味わえないおいしさですよ。
・1名様ご参加可能（作っては頂けませんが付き添いは可能です）
・実施スケジュール：2023年7月9日 10:00～11:30
・詳細は2023年6月中に別途お送りします。
・現地までの交通費・宿泊費はご自身でのご負担をお願いいたします。
- 支援者
- 6人
- 在庫数
- 6
- 発送完了予定月
- 2024年7月
16,000円＋システム利用料
＜6/6 好評により追加！＞ジェラート6個コース
●お礼のメール
●サゴタニ牧農Instagramにお名前を掲載＜希望制。匿名可＞
●ジェラート6個
- - - - -
・サゴタニ牧場のジェラート詰め合わせをお届けします。
・まーさんのミルク×2／抹茶×1／イチゴ×1／チョコレート×1／ラムレーズン×1
・ 発送スケジュール：2023年9月発送
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 16
- 発送完了予定月
- 2023年9月
18,000円＋システム利用料
ジェラート6個（牧場いちご3個・まーさんのミルク3個）コース
●お礼のメール
●サゴタニ牧農Instagramにお名前を掲載＜希望制。匿名可＞
●ジェラート6個
- - - - -
・サゴタニ牧場のジェラート詰め合わせをお届けします。
・まーさんのミルク×3／牧場いちご×3
・発送スケジュール：2024年3月発送
- 支援者
- 8人
- 在庫数
- 41
- 発送完了予定月
- 2024年3月
18,000円＋システム利用料
乳製品詰め合わせ（牧農セット）コース
●お礼のメール
●サゴタニ牧農Instagramにお名前を掲載＜希望制。匿名可＞
●乳製品詰め合わせ（牧農セット）
- - - - -
・サゴタニ牧農の乳製品詰め合わせをお届けします。
・あきとふゆ牛乳1000ml×1／久保正彦の低温殺菌牛乳1000ml×1／サゴタニ牧農バター（有塩）×1／モッツァレラチーズ×1／さけるチーズ×1／はちみつプリン×1／カスタードプリン×1
・発送スケジュール：2023年10月 毎週金曜日発送（エリアにより土曜日又は日曜日着）
- 支援者
- 19人
- 在庫数
- 101
- 発送完了予定月
- 2023年10月
20,000円＋システム利用料
いちご農園プレオープンパーティーご招待コース
●お礼のメール
●サゴタニ牧農Instagramにお名前を掲載＜希望制。匿名可＞
●いちご農園プレオープンパーティーご招待
- - - -
・一口につき1名様のご招待となります（大人一人につき、小学生以下一人同伴可）
・いちご農園スタッフの話を聞きながら、いちごの試食・いちご農園のいちごを使って地元人気店に作ってもらったスイーツなどを召し上がって頂きます。メニューは当日のお楽しみ。
・実施スケジュール：2024年1月14日 14:00～16:00
・詳細は2023年12月までに別途お送りします。
・現地までの交通費・宿泊費はご自身でのご負担をお願いいたします。
- 支援者
- 11人
- 在庫数
- 5
- 発送完了予定月
- 2024年1月
25,000円＋システム利用料
ジェラート12個コース
●お礼のメール
●サゴタニ牧農Instagramにお名前を掲載＜希望制。匿名可＞
●ジェラート12個
- - - - -
・サゴタニ牧農のジェラート詰め合わせをお届けします。
・まーさんのミルク×4／抹茶×2／イチゴ×2／チョコレート×2／ラムレーズン×2
・発送スケジュール：2023年9月発送
- 支援者
- 13人
- 在庫数
- 14
- 発送完了予定月
- 2023年9月
30,000円＋システム利用料
全力応援コース｜30,000円
●お礼のメール
●サゴタニ牧農Instagramにお名前を掲載＜希望制。匿名可＞
- 支援者
- 12人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年6月
30,000円＋システム利用料
ジェラートパスポートコース
●お礼のメール
●サゴタニ牧農Instagramにお名前を掲載＜希望制。匿名可＞
●ジェラートパスポート
- - - -
・1年間、お越しいただいた際にシングルカップジェラート又はソフトクリームを1日1個召し上がっていただけるパスポートです。
・発送スケジュール：2023年7月14日発送
・有効期間：パスポート着日～2024年7月30日
・ご利用は本人様に限ります。
・現地までの交通費・宿泊費はご自身でのご負担をお願いいたします。
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年7月
30,000円＋システム利用料
オリジナルマグカップ＋ドリンク1年間無料コース
●お礼のメール
●サゴタニ牧農Instagramにお名前を掲載＜希望制。匿名可＞
●オリジナルマグカップ＋ドリンク1年間無料パスポート
- - - -
・牧場オリジナルのマグカップをお届けします。マグカップを牧場内カフェFALOにご持参頂き、事前にお送りしたドリンク無料画像をご提示頂くと1年間ドリンクを無料でご利用頂けます。
・マグカップ発送・ドリンク無料メール送信スケジュール：2023年10月6日（金）発送（送信）
・ドリンク無料ご利用期間：マグカップ着日～2024年10月31日
・アイス／ホット両方ご利用頂けます。
・ご利用はご本人様に限ります。
・現地までの交通費・宿泊費はご自身でのご負担をお願いいたします。
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年10月
50,000円＋システム利用料
全力応援コース｜50,000円
●お礼のメール
●サゴタニ牧農Instagramにお名前を掲載＜希望制。匿名可＞
- 支援者
- 8人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年6月
50,000円＋システム利用料
プロカメラマンによる牧場での写真撮影会コース＜10名まで可＞
●お礼のメール
●サゴタニ牧農Instagramにお名前を掲載＜希望制。匿名可＞
●プロカメラマンによる牧場での写真撮影会
- - - -
・実施スケジュール：2023年7月以降で要相談（1時間程度）
・日程を決めた場合も、雨天の際は再調整させて頂きます。
・納品カットは5枚程になります。
・参加人数の上限は10名とさせて頂きます。
・現地までの交通費・宿泊費はご自身でのご負担をお願いいたします。
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 2
- 発送完了予定月
- 2023年7月
100,000円＋システム利用料
全力応援コース｜100,000円
●お礼のメール
●サゴタニ牧農Instagramにお名前を掲載＜希望制。匿名可＞
- 支援者
- 9人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年6月
100,000円＋システム利用料
好きな味のジェラートを1種類一緒に開発できる権限コース
●お礼のメール
●サゴタニ牧農Instagramにお名前を掲載＜希望制。匿名可＞
●お好きな味のジェラートを1種類開発
- - - -
・ジェラート職人と一緒にジェラートフレーバーを1種開発し、期間限定で販売。3リットルバット1バットプレゼントいたします。
・実施スケジュール：2023年11月～2024年2月の間で個別にご相談させていただきます。
・詳細は2023年10月までに別途お送りします。
・現地までの交通費・宿泊費はご自身でのご負担をお願いいたします。
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 完売
- 発送完了予定月
- 2023年11月
300,000円＋システム利用料
いちごハウス1棟1日貸し切り券コース
●お礼のメール
●サゴタニ牧農Instagramにお名前を掲載＜希望制。匿名可＞
●いちご狩り1棟1日貸し切り
- - - -
・いちごハウスを1日棟貸し切り、お好きな時間に好きなだけいちご狩りを楽しんで頂けます。大人と子ども合わせて最大人数100名までご参加いただけます（人数が少ない方が1人当たりの召し上がって頂けるいちごの量は多くなります）。
・実施スケジュール：2024年1月～4月の間で別途ご相談。
・詳細は2023年12月までに別途お送りします。
・現地までの交通費・宿泊費はご自身でのご負担をお願いいたします。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 完売
- 発送完了予定月
- 2024年1月
15,000円＋システム利用料
ジェラート6個コース
●お礼のメール
●サゴタニ牧農Instagramにお名前を掲載＜希望制。匿名可＞
●ジェラート6個
- - - - -
・サゴタニ牧場のジェラート詰め合わせをお届けします。
・まーさんのミルク×2／抹茶×1／イチゴ×1／チョコレート×1／ラムレーズン×1
・ 発送スケジュール：2023年9月発送
- 支援者
- 30人
- 在庫数
- 完売
- 発送完了予定月
- 2023年9月
